GB/T 5009.188-2003 蔬菜、水果中甲基托布津、多菌灵的测定

ICS&7.040

C53

中华人民共和国国家标准

GB/T5009.188-2003

部分代替cs/T5009.38-1996

蔬菜、水果中甲基托布津、多菌灵的测定

Determinationofthiophanate-methyl,carbendazim

invegetablesandfruits

2003-0s-11发布2004-01-01实施

中华人民共和国卫生部发布

中国国家标准化管理委员会

GB/T5009.188-2003

oli吕

本标准代替GB/T5009.38-1996((蔬菜、水果卫生标准的分析方法》中4.7甲基托布津、多菌灵的

测定。

本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。

本标准由卫生部食品卫生监督检验所负责起草。

GB/T5009.188-2003

蔬菜、水果中甲基托布津、多菌灵的测定

范围

本标准规定了蔬菜、水果中甲基托布津、多菌灵的测定方法。

本标准适用于蔬菜、水果中甲基托布津、多菌灵的测定。

2原理

用甲醇自试样中提取出甲基托布津，在pH1^2时，用二氯甲烷提取，甲基托布津经闭环反应转变

为多菌灵，提纯后，用紫外分光光度法进行定量测定。多菌灵经提取后可直接测定吸光度而进行定量。

定量时为了排除各种作物中的干扰影响，采用作图法，求得校正吸光度，再根据校正吸光度和甲基

托布津或多菌灵的关系绘制成标准曲线。

多菌灵具有苯并咪哇的特异吸收，植物成分干扰不大。

3试剂

3.1甲醇

3.2二氯甲烷。

3.3三氯甲烷。

3.4石油醚:沸程300C-600C,

3.5乙酸一乙酸铜溶液:称取2g乙酸铜，加100mL冰乙酸，稍加热溶解，用水稀释至200mL,

3.6盐酸((1+11):量取盐酸90mL，加水稀释至1000mL.

3.7氢氧化钠溶液((80g/L):称取8g氢氧化钠，加水溶解并稀释至100mL.

3.8氢氧化钱溶液(1+7):量取氨水10mL，加水稀释至80mL.

3.9氯化钠溶液(100g/L)o

3.10甲基托布津标准溶液:准确称取50.0mg甲基托布津，置于烧杯中，用三氯甲烷溶解并移至

50mL容量瓶中，稀释至刻度。此溶液每毫升相当于1.0mg甲基托布津。

3.11甲基托布津标准使用液:吸取10.0mL甲基托布津标准溶液置于100mL容量瓶中，加三氯甲烷

稀释至刻度，此溶液每毫升相当于100.0fig甲基托布津。

3.12多菌灵标准溶液:准确称取50.0mg多菌灵置于烧杯中，用盐酸((1+11)溶解移人50mL容量瓶

中，并稀释至刻度，此溶液每毫升相当于1.0mg多菌灵。

3.13多菌灵标准使用液，吸取10.0mL多菌灵标准溶液，置于100mL容