GB 5009.26-2023 食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定
GB 5009.26-2023 The National Standards for Food Safety: Determination of N-nitrosamine Compounds in Foods
国家标准
中文简体
现行
页数：20页
|
格式：PDF
基本信息
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2023-09-06
实施日期
2024-03-06
发布单位/组织
中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局
归口单位
-
适用范围
本标准规定了食品中N-二甲基亚硝胺(NDMA)的测定方法。本标准适用于肉及肉制品、水产动物及其制品中N-二甲基亚硝胺的测定。
发布历史
-
2003年08月
-
2016年12月
-
2023年09月
研制信息
- 起草单位：
- -
- 起草人：
- -
- 出版信息：
- 页数：20页 | 字数：42 千字 | 开本： 大16开
内容描述
中华人民共和国国家标准
—
GB5009.262023
食品安全国家标准
食品中亚硝胺类化合物的测定
N-
2023-09-06发布2024-03-06实施
中华人民共和国国家卫生健康委员会
发布
国家市场监督管理总局
—
GB5009.262023
前言
本标准代替—《食品安全国家标准食品中亚硝胺类化合物的测定》。
GB5009.262016N-
—,:
本标准与GB5009.262016相比主要变化如下
———/;
增加了第一法水蒸气蒸馏气相色谱质谱质谱法
--
———/;
增加了第二法气相色谱质谱质谱法
QuEChERS--
———/;
增加了第三法水蒸气蒸馏液相色谱质谱质谱法
--
———删除了气相色谱质谱法;
-
———修改了原第二法气相色谱热能分析仪法
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