• 标准状态 
  1. 全部
  2. 现行
  3. 即将实施
  4. 被代替
  5. 废止
  6. 废止转行标
• 发布年份 
  1. 全部
  2. 2024
  3. 2023
  4. 2022
  5. 2021
  6. 2020
  7. 2019及以前

• 现行
  DB5103/T 50-2024 学校食堂食品安全管理规范
  译：DB5103/T 50-2024 School cafeteria food safety management standards
  适用范围：本文件适用于自贡市行政区域内各级各类学校、幼儿园食堂食品安全管理工作。托幼机构食堂参照执行。
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X09卫生、安全、劳动保护
  发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2024-10-18 | 实施时间： 2024-11-01
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• 现行
  DB5115/T 139-2024 食品小作坊食品安全管理规范
  译：DB5115/T 139-2024 Food Safety Management Standards for Small-scale Food Processing Units
  适用范围：适用于食品小作坊食品安全的自身管理和监管部门的指导
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X00/09食品综合
  发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2024-09-24 | 实施时间： 2024-10-26
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• 现行
  DB5115/T 50-2024 地理标志产品质量要求 合什手工面
  译：DB5115/T 50-2024
  适用范围：适用于国家有关行政部门批准保护的地理标志产品合什手工面的生产、检验和销售
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 ：X11粮食加工与制品
  发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2024-09-24 | 实施时间： 2025-01-23
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• 现行
  DB5119/T 36-2024 巴山肉牛 门店销售管理规范
  译：DB5119/T 36-2024 The standard for sales management of Ba Shan cattle stores
  适用范围：本文件规定了巴山肉牛牛肉门店销售的经营资格、选址、设计与装修、营业设施、销售准备、进货和销售等要求。 本文件适用于巴中肉牛牛肉零售门市的营运管理。
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 ：B45畜、禽产品
  发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2024-09-03 | 实施时间： 2024-10-03
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• 现行
  DB5119/T 35-2024 巴山肉牛 屠宰技术规程
  译：DB5119/T 35-2024
  适用范围：本文件规定了巴山肉牛屠宰场选址、场区布局和车间要求、宰前要求、屠宰工序、牛胴体分割与冻结、其他等。 本文件适用于巴山肉牛的屠宰与分割。
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 ：B45畜、禽产品
  发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2024-09-03 | 实施时间： 2024-10-03
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• 现行
  DB5111/T 48-2024 乐山市餐饮食品中异物防控指南
  译：DB5111/T 48-2024 Guidelines for Preventing Foreign Bodies in Food in Leshan City, Sichuan Province
  适用范围：本文件界定了餐饮食品中异物防控的术语和定义、规定了异物来源、异物防控、异物处置等要求。 本文件适用于乐山市餐饮服务行业的食品中异物防控的指导。
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X00/09食品综合
  发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2024-08-20 | 实施时间： 2024-09-01
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• 现行
  DB5105/T 73-2024 古蔺猕猴桃 生产技术规程
  译：DB5105/T 73-2024 Gulin mìhóu táo production technical regulations
  适用范围：古蔺猕猴桃的生产管理，不适合“红阳”猕猴桃
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.10水果及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 ：B31瓜果、蔬菜种植与产品
  发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2024-07-31 | 实施时间： 2024-09-01
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• 现行
  DB5105/T 74-2024 古蔺赶黄草 生产技术规程
  译：DB5105/T 74-2024 Gulin Ganhuang Grass Production Technical Regulations
  适用范围：古蔺赶黄草生产
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.10水果及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 ：B31瓜果、蔬菜种植与产品
  发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2024-07-31 | 实施时间： 2024-09-01
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• 现行
  DB5105/T 72-2024 古蔺甜橙 生产技术规程
  译：DB5105/T 72-2024 Gulin sweet orange production technical regulations
  适用范围：古蔺甜橙的种植
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.10水果及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 ：B31瓜果、蔬菜种植与产品
  发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2024-07-31 | 实施时间： 2024-09-01
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• 现行
  DB5120/T 20-2024 帅乡桑都美食烹饪技艺 乐至烤肉
  译：DB5120/T 20-2024 Suixiang Sangduo Cuisine Cooking Skills Lezhi Barbecue Meat
  适用范围：适用于乐至县行政区域内烤肉的制作。
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
  发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2024-07-23 | 实施时间： 2024-07-26
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• 现行
  DB5105/T 4002-2024 川南糯红高粱质量分级
  译：DB5105/T 4002-2024
  适用范围：本文件适用于宜宾市、 自贡市、 内江市、泸州市行政区域范围内川南糯红高粱的生产、购销和检验的质量分级。重庆市江津区等川南毗邻地区可参照执行。
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 ：B22禾谷类作物与产品
  发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2024-07-08 | 实施时间： 2024-08-09
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• 现行
  DB5110/T 4002-2024 川南糯红高粱质量分级
  译：DB5110/T 4002-2024 South Sichuan Nuo Hong sorghum quality grading
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 ：B22禾谷类作物与产品
  发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2024-07-08 | 实施时间： 2024-08-09
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• 现行
  DB5115/T 68-2024 地理标志产品质量要求 南溪豆腐干
  译：DB5115/T 68-2024
  适用范围：国家有关行政部门批准保护的地理标志产品南溪豆腐干的生产、销售和检验
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 ：X11粮食加工与制品
  发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2024-07-08 | 实施时间： 2024-08-09
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• 现行
  DB5115/T 67-2024 地理标志产品质量要求 南溪白鹅
  译：DB5115/T 67-2024
  适用范围：根据国家行政主管部门批准保护的地理标志产品南溪白鹅的饲养、加工和销售、检验
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.20家禽和蛋 【中国标准分类号(CCS)】 ：暂无
  发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2024-07-08 | 实施时间： 2024-08-09
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• 现行
  DB5115/T 4002-2024 川南糯红高粱质量分级
  译：DB5115/T 4002-2024 The quality grading of Sorghum Nan'an Nuo Hong
  适用范围：宜宾市、 自贡市、 内江市、泸州市行政区域范围内川南糯红高粱的生产、购销和检验的质量分级。重庆市江津区等川南毗邻地区可参照执行。
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 ：暂无
  发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2024-07-08 | 实施时间： 2024-08-09
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• 现行
  DB5103/T 4002-2024 川南糯红高粱质量分级
  译：DB5103/T 4002-2024 The quality grading of Sorghum vulgare L. var. nanshanmianhong in southern Sichuan province
  适用范围：本文件适用于宜宾市、 自贡市、 内江市、泸州市行政区域范围内川南糯红高粱的生产、购销和检验的质量分级。重庆市江津区等川南毗邻地区可参照执行。
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 ：B22禾谷类作物与产品
  发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2024-07-08 | 实施时间： 2024-08-09
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• 现行
  DB5119/T 21-2024 地理标志产品 江口醇酒生产技术规范
  译：DB5119/T 21-2024 Geographical Indication Product Jiangkouchun Liquor Production Technical Specification
  适用范围：本规范规定了地理标志产品 江口醇酒的范围、术语和定义、基本要求、生产工艺、质量要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。 本规范适用于根据《地理标志产品保护规定》批准保护的江口醇酒。
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 ：暂无
  发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2024-06-27 | 实施时间： 2024-07-01
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• 现行
  DB5107/T 139-2024 地理标志产品 北川花魔芋
  译：DB5107/T 139-2024
  适用范围：本文件适用于由原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品北川花魔芋
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080水果、蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 ：B31瓜果、蔬菜种植与产品
  发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2024-06-14 | 实施时间： 2024-07-01
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• 现行
  DB5108/T 48-2024 地理标志产品 剑门关豆腐生产技术规程
  译：DB5108/T 48-2024 Geographical Indications Product Jianmen Pass Tofu Production Technical Regulations
  适用范围：本标准适用于地理标志产品 剑门关豆腐生产加工技术管理。
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 ：X11粮食加工与制品
  发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2024-06-10 | 实施时间： 2024-07-10
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• 现行
  DB5115/T 132-2024 高等学校食堂食品安全管理规范
  译：DB5115/T 132-2024 High School Dining Hall Food Safety Management Standards
  适用范围：高校学生食堂的食品安全管理，高校内的教职工食堂和特色餐饮窗口可参照执行
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X09卫生、安全、劳动保护
  发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2024-06-06 | 实施时间： 2024-07-08
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