DB5103/T 4002-2024 川南糯红高粱质量分级

ICS67.060

CCSB22

川南糯红高粱质量分级DB5103

四川省（自贡市）地方标准

DB5103/T4002—2024

Qualitygradingforchuannanglutinousredsorghum

2024-07-08发布2024-08-09实施

自贡市市场监督管理局  发布

DB5103/T4002-2024

目次

前言............................................................................II

1范围.................................................................................1

2规范性引用文件.......................................................................1

3术语和定义...........................................................................1

4质量等级.............................................................................2

5质量指标.............................................................................2

6质量分级方法.........................................................................3

7检验规则.............................................................................3

8包装、储存及运输要求.................................................................4

附录A（资料性）川南糯红高粱声称指标.........................................5

附录B（资料性）川南糯红高粱质量追溯信息.....................................6

I

DB5103/T4002-2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件为宜宾市、自贡市、内江市、泸州市川南四市区域性地方标准，由宜宾市、自贡市、内江市、

泸州市市场监督管理局共同立项、分别编号、联合发布、独立备案。

本文件由宜宾双都标准化技术咨询有限公司、自贡市乡村振兴发展服务中心、内江市农业农村局、

泸州市农业农村局共同提出。

本文件由宜宾市、自贡市、内江市、泸州市农业农村局分别归口。

本文件起草单位：

（宜宾组）宜宾双都标准化技术咨询有限公司、宜宾市粮油产业发展中心、五粮液集团公司、宜宾

市粮油质量监测站、宜宾市产品质量监督检验所（国家白酒产品质量监督检验中心〈四川〉）、宜宾市

农业科学院、四川轻化工大学、四川省宜宾市长兴酒业集团有限公司、四川宜宾高洲酒业有限责任公司、

宜宾职业技术学院。

（自贡组）自贡市乡村振兴发展服务中心、四川智拓企业管理服务有限公司、自贡市检验检测院。

（内江组）内江市现代农业技术推广服务中心、内江市食品药品检验检测中心。

（泸州组）四川省农业科学院水稻高梁研究所（四川省农业科学院德阳分院）、四川省泸州市酿酒

科学研究所、四川郎酒股份有限公司、泸州老窖股份有限公司、四川国检检测有限责任公司、合江县公

共检验检测中心、古蔺华丰种植专业合作社。

本文件主要起草人：

（宜宾组）关宝义、潘世江、李毅、于加乾、赵昆、周俊辉、魏丕伟、万春艳、刘燕梅、闻勇、郭

威、董玉兰、陈雪玲、王艳红、王英、严强、万登琼、刘瑶、李霞。

（自贡组）曾荣耀、杨航、范昭能、聂斌、李慧、刘昆、林琪宇、陈建平。

（内江组）熊远金、聂蛟、王梅、黄子静。

（泸州组）唐玉明、倪先林、程伟、杨晓军、罗丁、杨凯、聂宏芳、罗华、张庆良、刘强、刘茂柯、

刘天朋、田新惠、颜寿、邓学均。

本文件为首次发布。

II

DB5103/T4002-2024

川南糯红高粱质量分级

1范围

本文件规定了川南糯红高粱的术语和定义、质量等级、质量指标、质量分级方法、检验规则、包装、

储存及运输要求。

本文件适用于宜宾市、自贡市、内江市、泸州市行政区域范围内川南糯红高粱的生产、购销和检

验的质量分级。重庆市江津区等川南毗邻地区可参照执行。

2规范性引用文件

下列文件