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现行
译：DB5120/T 32-2025
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2025-05-27 | 实施时间： 2025-06-11
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现行
译：DB5120/T 33-2025
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2025-05-27 | 实施时间： 2025-06-11
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现行
译：DB5119/T 36-2024 The standard for sales management of Ba Shan cattle stores
适用范围：本文件规定了巴山肉牛牛肉门店销售的经营资格、选址、设计与装修、营业设施、销售准备、进货和销售等要求。 本文件适用于巴中肉牛牛肉零售门市的营运管理。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：B45畜、禽产品
发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2024-09-03 | 实施时间： 2024-10-03
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现行
译：DB5119/T 35-2024 DB5119/T 35-2024 Buttan Beef Cattle Slaughtering Technical Regulations
适用范围：本文件规定了巴山肉牛屠宰场选址、场区布局和车间要求、宰前要求、屠宰工序、牛胴体分割与冻结、其他等。 本文件适用于巴山肉牛的屠宰与分割。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：B45畜、禽产品
发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2024-09-03 | 实施时间： 2024-10-03
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现行
译：DB5120/T 20-2024 Suixiang Sangduo Cuisine Cooking Skills Lezhi Barbecue Meat
适用范围：适用于乐至县行政区域内烤肉的制作。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2024-07-23 | 实施时间： 2024-07-26
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现行
译：DB5115/T 67-2024
适用范围：根据国家行政主管部门批准保护的地理标志产品南溪白鹅的饲养、加工和销售、检验
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.20家禽和蛋
【中国标准分类号(CCS)】 ：暂无
发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2024-07-08 | 实施时间： 2024-08-09
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废止
译：DB51/T 3142-2023
适用范围：本文件规定了四川省稻田草鱼生态养殖环境条件、稻鱼设施、水稻栽培管理、鱼苗、鱼种投放、饲养管理、捕捞等。 本文件适用于四川省山区或丘陵区稻田草鱼生态养殖。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.30鱼和水产品
【中国标准分类号(CCS)】 ：B52淡水养殖与产品
发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2023-12-29 | 实施时间： 2024-01-29
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现行
译：DB5133/T 82-2023 Geographical Indications Product Xiangcheng Tibetan Egg Production Technical Specification
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.20家禽和蛋
【中国标准分类号(CCS)】 ：B45畜、禽产品
发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2023-11-16 | 实施时间： 2023-12-16
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现行
译：DB5133/T 86-2033
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2023-11-16 | 实施时间： 2023-12-16
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现行
译：DB5133/T 84-2023 Geographical Indications Product Xiangcheng Tibetan Chicken Production Technical Specification
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.20家禽和蛋
【中国标准分类号(CCS)】 ：B43家畜、家禽
发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2023-11-16 | 实施时间： 2023-12-16
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现行
译：DB5101/T 152-2023
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120肉、肉制品和其他动物类食品
【中国标准分类号(CCS)】 ：B45畜、禽产品
发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2023-07-06 | 实施时间： 2023-07-06
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现行
译：DB5119/T 26-2023
适用范围：本文件规定了地理标志产品江口青鳙的术语和定义、地理标志产品保护范围、生产技术要求、 质量要求、检验方法、判定规则、标志、储存、暂养、运输
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：B45畜、禽产品
发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2023-04-20 | 实施时间： 2023-04-20
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废止
译：DB5103/T 32.3-2023 The Integrated Hog Production Technology Specification Part 3: Live Body Weight Grading
适用范围：本文件适用于自贡市行政区域内黄羽肉鸡活体的质量评定与分级。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.20家禽和蛋
【中国标准分类号(CCS)】 ：X18禽、蛋加工与制品
发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2022-11-04 | 实施时间： 2023-01-01
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现行
译：DB5115/T 84-2022 DB5115/T 84-2022 Cultivating technical regulations for eel industrial freshwater culture
适用范围：宜宾市行政区域内鳗鱼工厂化淡水养殖
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.30鱼和水产品
【中国标准分类号(CCS)】 ：B52淡水养殖与产品
发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2022-05-12 | 实施时间： 2022-06-11
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现行
译：DB5107/T 101-2022 North Chuan preserved pork processing technical specifications
适用范围：适用于北川腊肉的加工、包装、检验、运输和贮存
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2022-03-24 | 实施时间： 2022-06-01
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现行
译：DB5105/T 49-2022 Luzhou Liquor-flavored Spare Ribs Craft Technology Specification
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2022-03-16 | 实施时间： 2022-04-10
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现行
译：DB5105/T 50-2022
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2022-03-16 | 实施时间： 2022-04-10
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现行
译：DB5101/T 137-2021 DB5101/T 137-2021 Geographical indication product Huangjia Ma's sheep
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120肉、肉制品和其他动物类食品
【中国标准分类号(CCS)】 ：B45畜、禽产品
发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2021-12-30 | 实施时间： 2021-12-30
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废止
译：DB5113/T 3-2021 Meat products small workshop production specifications
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120肉、肉制品和其他动物类食品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2021-11-18 | 实施时间： 2021-12-18
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现行
译：DB5103/T 23-2020 Packaged cold eating rabbit production technology specifications (Zigong)
适用范围：本文件规定了预包装类冷吃兔生产过程中的基本条件、主要原辅料、加工技术和生产记录的要求。 本文件适用于自贡地区以鲜、冻的兔肉为主要原料加工预包装类冷吃兔产品的生产过程。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2020-12-23 | 实施时间： 2021-01-01
现行
现行
现行
现行
废止
现行
现行
现行
现行
现行
废止
现行
现行
现行
现行
现行
废止
现行