适用范围：本文件规定了水产类净菜的技术要求、试验方法、检验规则、标签和标志、贮存、配送运输、销售和召回的要求。 本文件适用于水产类净菜的经营和检验

适用范围：本文件规定了鄂尔多斯牛肉的技术要求、标志、包装、运输和贮存、追溯。 本文件适用于符合鄂尔多斯市行政区域内养殖的肉牛生产

适用范围：本文件规定了畜禽类净菜的技术要求、试验方法、检验规则、标签和标志、贮存、配送运输、销售和召回的要求。 本文件适用于畜禽类净菜的经营和检验

适用范围：本文件规定了鄂尔多斯风干绵羊肉（生）的基本要求、加工技术要求、包装与标识要求、储存和运输要求。 本文件适用于鄂尔多斯风干绵羊肉（生）的生产

适用范围：本文件规定了鄂尔多斯风干山羊肉（生）的基本要求、加工技术要求、包装与标识要求、储存和运输要求。 本文件适用于鄂尔多斯风干山羊肉（生）的生产

适用范围：本文件代替T/XMSSAL 0061-2023《供厦食品 肉松》，与T/XMSSAL 0061-2023相比，主要技术变化如下: a) 修改了肉粉松淀粉的检验方法； b) 修改了备注的表述

适用范围：本文件代替T/XMSSAL 0062-2023《供厦食品 肉脯》，与T/XMSSAL 0062-2023相比，主要技术变化如下： a) 修订了规范性引用文件； b) 修改了术语和定义； c) 修改了备注的表述

适用范围：本文件规定了南澳宅鱿晒制的环境条件,原材料要求、工艺流程、晒制技术、储存与保质期以及记录保存

适用范围：本文件代替T/XMSSAL 004—2020《供厦食品 牛肉》。 本文件与T/XMSSAL 004—2020相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： ——将4.6条中原“兽药残留限量应符合GB 31650 、农业农村部公告第250号、农业部公告第2292号等相关标准、公告及表4的规定”修改为“兽药残留限量应符合GB 31650 、GB 31650.1、农业农村部公告第250号等相关标准、公告及表4的规定”； ——修改表3、表4、表A.1部分项目的检验方法

适用范围：本文件代替T/XMSSAL 040-2021《供厦食品 海水贝类》，与T/XMSSAL 040-2021相比，主要变化如下： a) 修改了范围； b) 修订了规范性引用文件； c) 修订了贝类毒素限量和微生物指标； d) 增加了寄生虫指标

适用范围：本文件代替T/XMSSAL 028—2021《供厦食品 海水鱼》。 本文件与T/XMSSAL 028—2021相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： ——将4.5条中原“兽药残留限量应符合GB 31650、农业农村部公告250号、农业部公告2292号等相 关规定，同时应符合表4的规定”修改为“兽药残留限量应符合GB 31650、GB 31650.1、农业农村部公告2 50号等相关规定，同时应符合表4的规定”； ——修改表4部分项目的检验方法

适用范围：本文件代替T/XMSSAL 006—2020《供厦食品 淡水鱼》。 本文件与T/XMSSAL 006—2020相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： ——修改多氯联苯限量值

适用范围：本文件代替T/XMSSAL 018—2020《供厦食品 即食燕窝》。 本文件与T/XMSSAL 018—2020相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： ——将表2中原“附录A或GB 31614.1”修改为“GB 31614.1第一法”； ——删除附录A

适用范围：本文件代替T/XMSSAL 042-2021《供厦食品 海水蟹》，与T/XMSSAL 042-2021相比，主要技术变化如下： a) 修改了部分污染物重点检测项目限量； b) 修改了部分兽药残留限量； c) 删除了食品添加剂表12； d) 修改了部分项目的检测方法； e) 修改了附录A表A.1备注； f) 修改了参考文献

适用范围：本文件代替T/XMSSAL 038—2021《供厦食品 酱卤肉制品》。 本文件与T/XMSSAL 038—2021相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： —— 将原5.4条中铅的指标要求“0.5”修改为“0.3”和“0.5”； —— 将原5.5.2条中“大肠埃希氏菌 O157:H7”修改为“致泻大肠埃希氏菌”； ——将原5.7条中“应符合GB 31650的规定”修改为“应符合GB 31650和GB 31650.1的规定”

适用范围：本文件代替T/XMSSAL 044-2021《供厦食品 海水虾》，与T/XMSSAL 044-2021相比，主要技术变化如 下： a) 修改了规范性引用文件； b) 修改了术语和定义； c) 修改了污染物限量和兽药残留限量的部分检验方法 d) 修改了食品添加剂的要求； e) 修改了附录A中部分污染物和部分兽药残留的检验方法及限量指标。 f) 删除了部分参考文献

适用范围：本文件代替T/XMSSAL 34-2020《供厦食品 土笋冻》。 本文件与T/XMSSAL 34-2020相比，主要变化如下： ——修改范围中土笋冻的原辅料和工艺的表述； ——修改了规范性引用文件； ——修改了原辅料要求； ——修改了感官指标中的组织形态； ——修改了多氯联苯限量要求； ——修改了微生物指标中菌落总数指标数值； ——增加了预包装产品的单核细胞增生李斯特氏菌要求； ——增加了运输、贮存和保质期要求； ——增加了附录A食品添加剂重点检验项目

适用范围：本文件代替T/XMSSAL 041-2021《供厦食品 淡水蟹》，与T/XMSSAL 041-2021相比，主要技术变化 如下： a) 修改了规范性引用文件； b) 修改了部分污染物的检验方法； c) 修改了部分兽药残留的检验方法； d) 修改了附录A中部分污染物的限量和检验方法； e) 修改了附录A中部分兽药残留的限量和检验方法； f) 删除了部分参考文献

适用范围：本文件代替T/XMSSAL 039-2021《供厦食品 鸡蛋》，与T/XMSSAL 039-2021相比，主要技术变化如 下： a) 修改了范围； b) 修改了术语和定义； c) 删除了产品分级； d) 增加了养殖要求，删除了原料要求； e) 修改了感官指标； f ) 修改了污染物限量； g) 修改了农药残留限量； h) 修改了兽药残留限量； i) 修改了其他指标； j) 增加了产品朔源； k) 修改了附录A

适用范围：本文件代替T/XMSSAL 003-2020《供厦食品猪肉》，与T/XMSSAL 003-2020相比，主要技术变化如下： a) 修改了规范性引用文件； b) 修改了兽药残留限量的部分检验方法 c) 修改了附录A中部分兽药残留的检验方法