适用范围：本文件规定了冻银鱼的原料、加工用水、规格、感官要求、理化指标和净含量等要求，描述了相应的试验方法，给出了检验规则，同时规定了标识、包装、运输和贮存要求。 本文件适用于以大银鱼属(Protosalanx Regan)、新银鱼属(Neosalanx Wakiya et Takahasi)、间银鱼属(Hemisalanx Regan)等新鲜银鱼为原料，经冷冻加工制成的产品。

适用范围：本文件描述了海参及其制品中海参多糖含量的高效液相色谱测定方法。 本文件适用于海参及海参粉中海参多糖的测定。

适用范围：本文件给出了肉脯的产品分类，规定了肉脯的原辅料和投料要求、技术要求、生产加工管理、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存，描述了检验方法。 本文件适用于肉脯、肉糜脯的产品生产和检验。

适用范围：本文件规定了烟熏鱼、熏干鱼及烟熏风味鱼的技术要求、检验规则及标识、包装、运输、贮存要求，描述了相应的试验方法。本文件适用于可直接食用的、或进一步加工的、或添加到仅作为可食用部分的特殊或糜状产品中的烟熏鱼、熏干鱼及烟熏风味鱼。本文件适用于烟熏鱼、熏干鱼及烟熏风味鱼生产者声明产品符合性，或作为生产者与采购方签署贸易合同的依据。本文件不适用于采用经过滤、清洁或无烟味的一氧化碳处理的鱼类。

适用范围：本文件规定了冷冻鱼糜的原辅料、感官、理化指标和净含量的要求，描述了相应的试验方法，同时规定了检验规则、标识、包装、运输、贮存。 本文件适用于冷冻鱼糜的加工、生产和销售。

适用范围：本文件规定了鲜海水鱼的生产用水、感官和理化指标等要求，描述了相应的试验方法，并规定了检验规则、标识、包装、运输和贮存的要求。 本文件适用于捕获后未经加工处理的鲜海水鱼、冰鲜海水鱼和仅去内脏且未做其他处理的鲜海水鱼。去鱼鳞、头、内脏且未做其他处理的鲜海水鱼可参照执行。

适用范围：本文件规定了雨生红球藻粉的原料、加工用水、感官、理化指标、净含量的要求，描述了相应的试验方法，同时规定了检验规则、标识、包装、运输和贮存。 本文件适用于以雨生红球藻（Haematococcus pluvialis）藻体及孢子为原料，经破壁、干燥等工序制成的雨生红球藻粉的生产、加工和销售。

适用范围：本文件规定了巴山肉牛牛肉门店销售的经营资格、选址、设计与装修、营业设施、销售准备、进货和销售等要求。 本文件适用于巴中肉牛牛肉零售门市的营运管理。

适用范围：本文件规定了巴山肉牛屠宰场选址、场区布局和车间要求、宰前要求、屠宰工序、牛胴体分割与冻结、其他等。 本文件适用于巴山肉牛的屠宰与分割。

适用范围：适用于徽州腊味刀板香的加工