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现行
译:DB51/T 3261-2025
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒
发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2025-03-19 | 实施时间: 2025-04-19
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现行
译:DB5115/T 70-2024
适用范围:适用于地理标志产品李庄白酒的生产、检验和销售
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒
发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2024-12-31 | 实施时间: 2025-02-05
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现行
译:DB5119/T 21-2024 Geographical Indication Product Jiangkouchun Liquor Production Technical Specification
适用范围:本规范规定了地理标志产品 江口醇酒的范围、术语和定义、基本要求、生产工艺、质量要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。 本规范适用于根据《地理标志产品保护规定》批准保护的江口醇酒。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2024-06-27 | 实施时间: 2024-07-01
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现行
译:DB5115/T 58-2024 Geographical Indication Product Quality Requirements: Yibin Liquor
适用范围:地理标志产品宜宾酒预包装产品的生产、检验和销售
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :X60/69食品发酵、酿造
发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2024-01-10 | 实施时间: 2024-02-11
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现行
译:DB5117/T 81-2023
适用范围:本文件规定了青梅酒加工的场所及环境、设施设备、人员和加工工艺等的技术要求。 本文件适用于达州市行政区域内青梅配制酒、发酵酒的初加工。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :X62发酵酒
发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2023-12-28 | 实施时间: 2024-01-01
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现行
译:DB5115/T 109-2023 Yibin sauce wine brewing process and quality requirements
适用范围:宜宾酱酒的生产、检验和销售
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :X60/69食品发酵、酿造
发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2023-08-29 | 实施时间: 2023-09-29
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现行
译:DB5105/T 55-2022 Geographical Indication Product: Luzhou Liquor (Sauce Flavor)
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒
发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2022-10-26 | 实施时间: 2022-12-01
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现行
译:DB5105/T 54-2022 Geographical Indication Product: Luzhou Liquor (Strong Aroma Type)
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒
发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2022-10-26 | 实施时间: 2022-12-01
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现行
译:DB51/T 2948-2022 The production technology specifications for light aroma and fragrant Baijiu
适用范围:本文件规定了小曲清香型白酒的术语和定义、基本要求、技术要求、标志标签和包装、运输、贮存。 本文件适用于四川省行政区域范围内的小曲清香型白酒生产管理。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2022-10-24 | 实施时间: 2022-12-01
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现行
译:DB5117/T 55-2022 Quju County Xiajiu Processing Technical Regulations
适用范围:本文件规定了渠县呷酒加工技术的术语和定义、加工场所及环境、加工工艺等要求。 本文件适用于四川省达州市渠县行政区域内呷酒的初加工。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :X62发酵酒
发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2022-04-19 | 实施时间: 2022-04-22
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现行
译:DB5107/T 100-2022 Corn-production techniques for the manger (Beer) production standard
适用范围:适用于马槽玉米酒的生产
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒
发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2022-03-24 | 实施时间: 2022-06-01
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现行
译:DB5111/T 19-2021 Geographical Indications Product Processing Specification for Emei Mountain Mineral Water
适用范围:本文件规定了地理标志产品峨眉山矿泉水的术语和定义、保护范围、生产要求、质量要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局【2015】年第74号公告批准保护的地理标志产品峨眉山矿泉水。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :X50/59饮料
发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2021-12-30 | 实施时间: 2022-01-01
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现行
译:DB5117/T 44-2021 The production and processing technical specifications for purple sweet potato fermented liquor
适用范围:本文件规定了紫薯发酵酒生产的术语和定义、要求等技术要求。 本文件适用于四川省达州市行政区域内紫薯发酵酒的生产加工。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :X62发酵酒
发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2021-12-23 | 实施时间: 2021-12-27
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废止
译:DB5113/T 8-2021 White spirit small workshop production specifications
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2021-11-18 | 实施时间: 2021-12-18
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现行
译:DB51/T 2862-2021 Manufacturing specifications for Sichuan liquor (strong aroma type) aged liquor
适用范围:本文件规定了川酒(浓香型)年份酒的术语和定义、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于川酒(浓香型)年份酒的生产、管理。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒
发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2021-11-08 | 实施时间: 2022-01-01
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现行
译:DB51/T 2861-2021 Sichuan liquor (strong aroma type) vintage liquor term
适用范围:本文件界定了川酒(浓香型)年份酒的基本术语和定义。 本文件适用于川酒(浓香型)年份酒的生产、科研、教学、管理及其他有关领域。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒
发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2021-11-08 | 实施时间: 2022-01-01
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现行
译:DB5119/T 21-2021 Geographical Indication Products (GIP) Jiangkouchun liquor production technical specifications
适用范围:本文件适用于根据《地理标志产品保护规定》批准保护的江口醇酒的生产。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒
发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2021-02-08 | 实施时间: 2021-03-01
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现行
译:DB5106/T 04-2020 Geographical Indication Product and production technical specifications for Mianzhu Daqu liquor
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒
发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2020-12-18 | 实施时间: 2020-12-18
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现行
译:DB5117/T 26-2020 DB5117/T 26-2020 Geographical indication product Dongliu laozao
适用范围:本文件规定了地理标志产品东柳醪糟的保护范围、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存的要求。 本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品东柳醪糟。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :X62发酵酒
发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2020-12-17 | 实施时间: 2020-12-17
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废止
译:DB5105/T 38-2020 Geographical Indication Product Luzhou Liquor (Strong Aroma) Process Technical Specification
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒
发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2020-12-01 | 实施时间: 2020-12-20