GB/T 4789.27-2008 食品卫生微生物学检验 鲜乳中抗生素残留检验
GB/T 4789.27-2008 Microbiological examination of food hygiene—Examination of residue of antibiotics in fresh milk
国家标准
中文简体
现行
页数：9页
|
格式：PDF
基本信息
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2008-11-21
实施日期
2009-03-01
发布单位/组织
中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会
归口单位
中华人民共和国卫生部
适用范围
本标准规定了鲜乳中抗生素残留的检验方法。
本标准的第一法适用于鲜乳中能抑制嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)的抗生素的检验；第二法适用于鲜乳中能抑制嗜热脂肪芽胞杆菌卡利德变种(Bacillus stearothermophilus var. calidolactis)的抗生素的检验，也可用于复原乳、消毒灭菌乳、乳粉中抗生素的检测。
本标准的第一法适用于鲜乳中能抑制嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)的抗生素的检验；第二法适用于鲜乳中能抑制嗜热脂肪芽胞杆菌卡利德变种(Bacillus stearothermophilus var. calidolactis)的抗生素的检验，也可用于复原乳、消毒灭菌乳、乳粉中抗生素的检测。
发布历史
-
2003年08月
-
2008年11月
研制信息
- 起草单位：
- 福建省疾病预防控制中心
- 起草人：
- 马群飞、郭云昌、李瑾、田卫、廖兴广、马弋、田静
- 出版信息：
- 页数：9页 | 字数：14 千字 | 开本： 大16开
内容描述
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中华人民共和国国家标准
／—
犌犅犜４７８９．２７２００８
代替／—
ＧＢＴ４７８９．２７２００３
食品卫生微生物学检验
鲜乳中抗生素残留检验
—
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２００８１１２１发布２００９０３０１实施
中华人民共和国卫生部
发布
中国国家标准化管理委员会
／—
犌犅犜４７８９．２７２００８
前言
本标准修改采用了国际分析家学会（）《液体牛奶制品中的乳胺抗生素定性
ＡＯＡＣＡＯＡＣ９８２．１８
β
的颜色反应试验》（：—
ＡＯＡＣＯｆｆｉｃｉａｌＭｅｔｈｏｄ９８２．１８Ｂｅｔａｌａｃｔａｍａｎｔｉｂｉｏｔｉｃｓｉｎｆｌｕｉｄｍｉｌｋｒｏｄｕｃｔｓ
ｐ
）作为第二法。
Ｑｕａｌｉｔａｔｉｖｅｃｏｌｏｒｒｅａｃｔｉｏｎｔｅｓｔｓ
本标准与ＡＯＡＣ９８２．１８相比主要区别如下：
推荐标准
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