GB/T 8233-2008 芝麻油

犐犆犛６７．２００．１０

犡１４

中华人民共和国国家标准

—

犌犅８２３３２００８

代替／—

ＧＢＴ８２３３１９８７

芝麻油

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２００８０６２７发布２００９０１０１实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

—

犌犅８２３３２００８

前言

本标准表、表中的黑体部分指标、和第章为强制性的，其余为推荐性的。

１２５．４８

本标准是对／—《芝麻油》的修订。

ＧＢＴ８２３３１９８７

本标准与／—的主要技术差异：

ＧＢＴ８２３３１９８７

———标准属性由推荐性改为强制性；

———根据不同的加工工艺进行分类和定等；

———对质量指标项目进行了调整；

———对质量指标中相关指标值作了修订；

———参照国际食品法典委员会的标准，增加了脂肪酸组成的内容。

本标准自实施之日起代替ＧＢＴ８２３３－１９８７／《芝麻油》。

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Ⅰ

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犌犅８２３３２００８

芝麻油

１范围

本标准规定了芝麻油的术语和定义、分类、技术质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储

存和运输等要求。

本标准适用于芝麻香油、成品芝麻油和芝麻原油。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ２７１６食用植物油卫生标准

ＧＢ２７６０食品添加剂使用卫生标准

ＧＢＴ５００９．３７／食用植物油卫生标准的分析方法

ＧＢＴ５５２４／植物油脂检验扦样、分样法

ＧＢＴ５５２５／植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法

ＧＢＴ５５２６／植物油脂检验比重测定法

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ＧＢＴ５５２７／植物油脂检验折光指数测定法

ＧＢＴ５５２８／植物油脂水分及挥发物含量测定法

／动植物油脂酸值和酸度测定（／—，：，）

ＧＢＴ５５３０ＧＢＴ５５３０２００５ＩＳＯ６６０１９９６ＩＤＴ

／植物油碘价测定（／—，：）

ＧＢＴ５５３２ＧＢＴ５５３２１９９５ｎｅＩＳＯ３９６１１９８９

ｑ

ＧＢＴ５５３３／植物油脂检验含皂量测定法

／动植物油脂皂化值的测定（／—，：）

ＧＢＴ５５３４ＧＢＴ５５３４１９９５ｉｄｔＩＳＯ３６５７１９８８

ＧＢＴ５５３５．１／动植物油脂不皂化物测定第部分：乙醚提取法（第一方法）１

（／—，：）

ＧＢＴ５５３５．１１９９８ｅｖＩＳＯ３５９６１１９８８

ｑ

／动植物油脂不皂化物测定第部分：己烷提取快速法（／—，

ＧＢＴ５５３５．２２ＧＢＴ５５３５．２１９９８ｅｖ

ｑ

ＩＳＯ３５９６２１９８８：）

／动植物油脂过氧化值测定（／—，：，）

ＧＢＴ５５３８ＧＢＴ５５３８２００５ＩＳＯ３９６０２００１ＩＤＴ

ＧＢ７７１８预包装食品标签通则

ＧＢＴ１５６８８／动植物油脂中不溶性杂质含量的测定

ＧＢＴ１７３７４／食用植物油销售包装

／动植物油脂脂肪酸甲酯制备（／—，：）

ＧＢＴ１７３７６ＧＢＴ１７３７６１９９８ｅｖＩＳＯ５５０９１９７８

ｑ

／动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析（／