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现行
译:SB/T 10961-2013 Circulation enterprise food safety pre-warning system
适用范围:本标准规定了流通企业食品安全预警体系的术语和定义、预警管理过程和实施的要求。
本标准适用于流通领域中以批发、零售、批零兼营为主要经营的业态。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合
【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2013-04-16 | 实施时间: 2013-11-01
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被代替
译:SB/T 10910-2012 Technical regulations for utilization of pig by-products
适用范围:本标准规定了猪副产品的术语和定义、要求、贮存等。
本标准适用于3.1定义的产品的生产利用。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2013-01-23 | 实施时间: 2013-09-01
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被代替
译:SB/T 10912-2012 Skill requirement on refrigeration worker in the slaughterhouse
适用范围:本标准规定了屠宰冷藏加工人员技能要求的术语和定义、技能等级及要求。
本标准适用于屠宰加工厂(场)的肉类冷藏加工人员。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合
【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2013-01-23 | 实施时间: 2013-09-01
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现行
译:SB/T 10938-2012 Fruit and vegetable washing machine
适用范围:本标准规定了超声波、毛刷式及气泡式果蔬清洗机的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于超声波、毛刷式及气泡式果蔬清洗机(以下简称清洗机)。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.260食品工业厂房和设备
【中国标准分类号(CCS)】 :X99其他食品加工机械
发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2013-01-23 | 实施时间: 2013-09-01
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现行
译:SB/T 10948-2012 Roasted beans
适用范围:本标准规定了熟制豆类的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存的要求。
本标准适用于以果蔬籽中的豆类为原料,经熟制加工的产品的生产、检验和销售。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.10水果及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 :X24果类加工与制品
发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2013-01-23 | 实施时间: 2013-09-01
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现行
译:SB/T 10926-2012 The determination of furalazone metabolite residues in animal tissue by enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA)
【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.01动物制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 :B41动物检疫、兽医与疫病防治
发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2013-01-23 | 实施时间: 2013-09-01
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现行
译:SB/T 10923-2012 Determination of animal-derived components in meat and meat products using real-time fluorescence PCR
【国际标准分类号(ICS)】 :67.050食品试验和分析的一般方法
【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2013-01-23 | 实施时间: 2013-09-01
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现行
译:SB/T 10920-2012
【国际标准分类号(ICS)】 :67.050食品试验和分析的一般方法
【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2013-01-23 | 实施时间: 2013-09-01
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被代替
译:SB/T 10916-2012 Sheep synchronous sanitary inspection suspension conveyor
适用范围:本标准规定了羊屠宰过程中卫生检验输送机的型式、基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于羊红、白内脏的卫生检验悬挂输送设备,并与羊胴输送检验设备实现同步运行(以下简称设备)。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.260食品工业厂房和设备
【中国标准分类号(CCS)】 :X99其他食品加工机械
发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2013-01-23 | 实施时间: 2013-09-01
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被代替
译:SB/T 10918-2012 Construction criterion for slaughterhouse laboratories
适用范围:本标准规定了屠宰企业实验室的基本要求、检测能力、设施设备、人员、管理和安全要求。
本标准适用于屠宰企业实验室的建设和管理。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.01动物制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2013-01-23 | 实施时间: 2013-09-01
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现行
译:SB/T 10924-2012 The rapid screening detection of sulfamides residues in animal tissues
【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.01动物制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 :B41动物检疫、兽医与疫病防治
发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2013-01-23 | 实施时间: 2013-09-01
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废止
译:SB/T 10947-2012 solid beverage
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品
发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2013-01-23 | 实施时间: 2013-09-01
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现行
译:SB/T 10946-2012 Standards for Sichuan cuisine
适用范围:本标准规定了中国川菜烹饪工艺关键环节的定义、分类、要求以及相应的厨房设施、设备、工具和人员要求。
本标准适用于中国川菜烹饪工艺的执行。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺
【中国标准分类号(CCS)】 :X01技术管理
发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2013-01-23 | 实施时间: 2013-09-01
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现行
译:SB/T 10927-2012 The determination of residual nitrofuran metabolite in animal tissue by enzyme-linked immunosorbent assay
【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.01动物制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 :B41动物检疫、兽医与疫病防治
发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2013-01-23 | 实施时间: 2013-09-01
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被代替
译:SB/T 10939-2012 Commercial warm boiled water machine
适用范围:本标准规定了商用温热开水机的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于非专供家庭使用的商用温热开水机(以下简称温开水机)。对于连接一条相线和中线的单相器具,其额定电压不超过250 V,其他器具不超过480 V。
利用其他能源形式的器具,可参照使用。
本标准不适用于:
a)专为工业用途而设计的温开水机;
b)具有电极加热器的温开水机;
c)带制冷功能的温开水机;
d)在有腐蚀性或爆炸性气体(尘埃、蒸汽或可燃气)等特殊条件使用的温开水机。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.260食品工业厂房和设备
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2013-01-23 | 实施时间: 2013-09-01
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被代替
译:SB/T 10911-2012 Skill requirement on equipment repairer in the slaughterhouse
适用范围:本标准规定了屠宰设备维修员的术语和定义、维修员技能等级及其要求。
本标准适用于屠宰加工厂(场)的屠宰设备维修人员。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合
【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2013-01-23 | 实施时间: 2013-09-01
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被代替
译:SB/T 10915-2012 Circulating box cleaner for pig butchering and process
适用范围:本标准规定了生猪屠宰加工周转箱清洗机的型式和基本参数、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的要求。
本标准适用于生猪屠宰、分割加工中周转箱的自动或半自动清洗设备。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.260食品工业厂房和设备
【中国标准分类号(CCS)】 :X99其他食品加工机械
发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2013-01-23 | 实施时间: 2013-09-01
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现行
译:SB/T 10925-2012 The rapid screening and detection of the residues of fluoroquinolone drugs in animal tissues
【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.01动物制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 :B41动物检疫、兽医与疫病防治
发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2013-01-23 | 实施时间: 2013-09-01
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现行
译:SB/T 10922-2012 Determination of Chromium, Copper, Total Arsenic, Cadmium, Total Mercury, and Lead in Meat and Meat Products by Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry (ICP-MS)
【国际标准分类号(ICS)】 :67.050食品试验和分析的一般方法
【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2013-01-23 | 实施时间: 2013-09-01
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被代替
译:SB/T 10917-2012 Washing device for inside & outside of poultry carcass
适用范围:本标准规定了禽屠宰过程中的禽胴体内外冲洗机的型式、基本参数、要求、检验方法、检验规则和标志、包装、运输的要求。
本标准适用于对净膛后的禽胴体表面及内腔中的血污、残留物冲洗的设备。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.260食品工业厂房和设备
【中国标准分类号(CCS)】 :X99其他食品加工机械
发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2013-01-23 | 实施时间: 2013-09-01