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现行译:SB/T 10402-2006 Chocolate and chocolate products with cocoa butter alternatives适用范围:本标准规定了代可可脂巧克力及其制品的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、包装和标签要求。 本标准适用于3.1和3.2所指的,代可可脂添加量超过5%的产品。【国际标准分类号(ICS)】 :67.190巧克力 【中国标准分类号(CCS)】 :X33加工糖发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2006-05-12 | 实施时间: 2006-12-01收藏
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废止译:SB/T 10024-1992 Chocolate and chocolate products适用范围:本标准适用于用可可液块、可可粉、可可脂、类可可脂、代可可脂、白砂糖、乳制品、食品添加剂制成的巧克力及巧克力制品。?【国际标准分类号(ICS)】 :67.190巧克力 【中国标准分类号(CCS)】 :X33加工糖发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 1992-11-10 | 实施时间: 1993-07-01收藏