• DB54/T 0318-2024 酿造用藏曲生产技术规程 现行
    译:DB54/T 0318-2024 The production technology specification for brewing with Zhangqu (a type of Chinese fermentation agent) is as follows
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.67食品技术 (词汇) 【中国标准分类号(CCS)】 :X60/69食品发酵、酿造
    发布单位或类别:(CN-DB54)西藏自治区地方标准 | 发布时间: 2024-04-08 | 实施时间: 2024-05-08
  • DB3201/T 1184.4-2024 小型食品生产经营单位食品安全管理水平提升指南 第4部分:小餐饮 现行
    译:DB3201/T 1184.4-2024 Small food production and operation unit food safety management level improvement guidebook - Part 4: Small cafeterias
    适用范围:本文件提供了小餐饮布局与环境卫生、设备设施、人员基本素质、原辅料控制、加工过程、食品安全管理、凭证保存、提优管理等方面提升的指导。 本文件适用于指导小餐饮食品安全管理水平提升。
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.03社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输 (词汇) 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2024-03-19 | 实施时间: 2024-03-21
  • DB3201/T 1184.3-2024 小型食品生产经营单位食品安全管理水平提升指南 第3部分:小食杂店 现行
    译:DB3201/T 1184.3-2024 Small food-related business safety management improvement guidebook - Part 3: Small convenience stores
    适用范围:本文件提供了小食杂店经营过程中食品安全管理水平提升的指导。本文件适用于指导小食杂店提升食品安全经营管理水平。
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.03社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输 (词汇) 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2024-03-19 | 实施时间: 2024-03-21
  • DB3201/T 1184.1-2024 小型食品生产经营单位食品安全管理水平提升指南 第1部分:食品小作坊 现行
    译:DB3201/T 1184.1-2024 Small-scale food production and operation unit food safety management level improvement guidebook Part 1: Small-scale food workshops
    适用范围:本文件给出了食品小作坊布局设计能力、环境卫生管理能力、设备设施水平、从业人员能力、原辅料及相关产品管理、加工过程控制能力、食品安全自查能力、记录管理能力、管理水平等方面提升的内容。
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.03社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输 (词汇) 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2024-03-19 | 实施时间: 2024-03-21
  • DB14/T 2952-2023 食品小作坊、小经营店、小摊点落实食品安全主体责任工作指南 现行
    译:DB14/T 2952-2023
    适用范围:本文件适用于食品小作坊、小经营店、小摊点食品安全主体责任的落实。
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.67食品技术 (词汇) 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB14)山西省地方标准 | 发布时间: 2023-12-27 | 实施时间: 2024-03-28
  • DB63/T 2137-2023 工业氯化钠生产技术 提钾尾盐溶洗法 现行
    译:DB63/T 2137-2023 Industrial production technology of sodium chloride with extraction method for extracting potassium from tailings salt
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.73采矿和矿产品 (词汇) 【中国标准分类号(CCS)】 :X73水产罐头
    发布单位或类别:(CN-DB63)青海省地方标准 | 发布时间: 2023-06-01 | 实施时间: 2023-08-01
  • DB61/T 1684-2023 地理标志产品 平利绞股蓝 现行
    译:DB61/T 1684-2023
    适用范围:本文件规定了地理标志产品平利绞股蓝的术语和定义、保护范围、产地环境条件、栽培技术、加工工艺、技术要求、检验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存。本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局《地理标志产品保护规定》批准保护范围内种植、生产的平利绞股蓝。
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.65农业 (词汇) 【中国标准分类号(CCS)】 :X55茶叶制品
    发布单位或类别:(CN-DB61)陕西省地方标准 | 发布时间: 2023-05-25 | 实施时间: 2023-06-25
  • DB3204/T 1035-2022 食品安全抽样检验工作规范 现行
    译:DB3204/T 1035-2022 Food Safety Sampling Inspection Work Specification
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.13环保、保健和安全 (词汇) 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2022-10-09 | 实施时间: 2022-11-09
  • DB34/T 4235-2022 浓香窖泥检测操作规程 现行
    译:DB34/T 4235-2022 Nongxiang Cuiying Jianzhi Jishuiao Gongzuo Rules
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.67食品技术 (词汇) 【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒
    发布单位或类别:(CN-DB34)安徽省地方标准 | 发布时间: 2022-06-29 | 实施时间: 2022-07-29
  • DB54/T 0258-2022 牦牛屠宰技术规程 现行
    译:DB54/T 0258-2022
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.65农业 (词汇) 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB54)西藏自治区地方标准 | 发布时间: 2022-05-06 | 实施时间: 2022-06-06
  • DB45/T 2143-2020 甘蔗叶中多糖的测定 苯酚—硫酸法 现行
    译:DB45/T 2143-2020 The determination of polysaccharide in sugarcane leaves using the phenol-sulfuric acid method
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.67食品技术 (词汇) 【中国标准分类号(CCS)】 :X34制糖副产品
    发布单位或类别:(CN-DB45)广西壮族自治区地方标准 | 发布时间: 2020-07-24 | 实施时间: 2020-08-20
  • DB13/T 2736-2018 食品相关产品生产许可服务指南 现行
    译:DB13/T 2736-2018 Food-related product production permit service guideline
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.140.30行政管理、商业和工业文件 【中国标准分类号(CCS)】 :X01技术管理
    发布单位或类别:(CN-DB13)河北省地方标准 | 发布时间: 2018-07-16 | 实施时间: 2018-08-16
  • GB/T 33300-2016 食品工业企业诚信管理体系 现行
    译:GB/T 33300-2016 Food industry enterprises integrity management system
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.03社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输 (词汇) 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2016-12-13 | 实施时间: 2017-07-01
  • DB34/T 2560-2015 窖泥微生物群落结构快速定量测定 PSP-qPCR绝对定量法 现行
    译:DB34/T 2560-2015 The rapid quantification of microbial communities in soil slurry using PSP-qPCR absolute quantification method
    适用范围:本标准规定了一种基于门特异性引物测定窖泥微生物群落结构组成的快速定量优化方法。 本标准适用于窖泥中微生物群落结构的快速定量检测。
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.67食品技术 (词汇) 【中国标准分类号(CCS)】 :X60/69食品发酵、酿造
    发布单位或类别:(CN-DB34)安徽省地方标准 | 发布时间: 2015-12-30 | 实施时间: 2016-01-30
  • DB34/T 2562-2015 大曲酯酶活力的检测 酶联免疫法(ELISA) 现行
    译:DB34/T 2562-2015 Enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) for detecting the activity of lipoxygenase
    适用范围:本标准规定了大曲酯酶活力的检测 酶联免疫法。 本标准适用于大曲酯酶活力的测定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.67食品技术 (词汇) 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-DB34)安徽省地方标准 | 发布时间: 2015-12-30 | 实施时间: 2016-01-30
  • DB34/T 2498-2015 白酒中四种甜味剂的测定 超高效液相色谱串联质谱法 现行
    译:DB34/T 2498-2015 Determination of Four Sweeteners in Baijiu Using Ultra-High Performance Liquid Chromatography Tandem Mass Spectrometry (UHPLC-MS/MS)
    适用范围:本标准规定了白酒中安赛蜜、糖精钠、甜蜜素和阿斯巴甜四种甜味剂含量的超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱法分析方法。 本标准适用于白酒中安赛蜜、糖精钠、甜蜜素和阿斯巴甜四种甜味剂的测定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.67食品技术 (词汇) 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-DB34)安徽省地方标准 | 发布时间: 2015-11-10 | 实施时间: 2015-12-10
  • DB34/T 2497-2015 浓香型大曲生产技术规程 废止
    译:DB34/T 2497-2015
    适用范围:本标准规定了浓香型大曲的术语和定义、生产技术和操作质量要求。 本标准适用于浓香型大曲制曲生产。
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.67食品技术 (词汇) 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-DB34)安徽省地方标准 | 发布时间: 2015-11-10 | 实施时间: 2015-12-10
  • DB52/T 866-2014 酱香型白酒工业用术语 现行
    译:DB52/T 866-2014 Sauce-flavored Baijiu industrial terminology
    适用范围:本标准适用于贵州省境内酱香型白酒的生产、科研、培训、贸易、检验以及其他有关领域。
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.01综合、术语学、标准化、文献 (词汇) 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-DB52)贵州省地方标准 | 发布时间: 2014-01-02 | 实施时间: 2014-06-02
  • DB41/T 829-2013 洛阳水席质量与服务规范 废止
    译:DB41/T 829-2013
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.140.30行政管理、商业和工业文件 【中国标准分类号(CCS)】 :X01技术管理
    发布单位或类别:(CN-DB41)河南省地方标准 | 发布时间: 2013-09-05 | 实施时间: 2013-11-05
  • DB21/T 2065-2013 大连连菜名词术语 废止
    译:DB21/T 2065-2013
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.01综合、术语学、标准化、文献 (词汇) 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB21)辽宁省地方标准 | 发布时间: 2013-01-14 | 实施时间: 2013-02-14