19 试验
65 农业
77 冶金
  • GB/T 31406-2024 肉脯质量要求 即将实施
    译:GB/T 31406-2024 Quality requirements for dried meat slice
    适用范围:本文件给出了肉脯的产品分类,规定了肉脯的原辅料和投料要求、技术要求、生产加工管理、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存,描述了检验方法。 本文件适用于肉脯、肉糜脯的产品生产和检验。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-09-29 | 实施时间: 2026-04-01
  • DB6103/T 61-2024 宝鸡特色饮食制作规程 烤全羊 现行
    译:DB6103/T 61-2024 BaoJi cuisine production procedures: Roasting whole lamb
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB61)陕西省地方标准 | 发布时间: 2024-07-30 | 实施时间: 2024-08-30
  • DB5120/T 20-2024 帅乡桑都美食烹饪技艺  乐至烤肉 现行
    译:DB5120/T 20-2024 Suixiang Sangduo Cuisine Cooking Skills Lezhi Barbecue Meat
    适用范围:适用于乐至县行政区域内烤肉的制作。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2024-07-23 | 实施时间: 2024-07-26
  • DB3201/T 1201-2024 肉鸽屠宰操作规程 现行
    译:DB3201/T 1201-2024 Meat pigeon slaughter operating procedures
    适用范围:本文件规定了肉鸽屠宰的屠宰场所、人员要求、宰前要求、屠宰要求、卫生管理、废弃物处理、记录和文件管理的技术要求。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2024-07-04 | 实施时间: 2024-07-08
  • DB3206/T 1077-2024 地理标志产品 如皋火腿 现行
    译:DB3206/T 1077-2024
    适用范围:本文件规定了地理标志产品如皋火腿的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于国家知识产权局批准保护的地理标志产品如皋火腿的生产加工、检验和销售。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2024-06-17 | 实施时间: 2024-06-17
  • DB4405/T 303-2023 狮头鹅屠宰操作规程 现行
    译:DB4405/T 303-2023
    适用范围:适合于狮头鹅屠宰企业的屠宰操作
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间: 2023-12-29 | 实施时间: 2023-12-31
  • DB5404/T 0019-2024 波密羊肚菌大丰收 现行
    译:DB5404/T 0019-2024
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB54)西藏自治区地方标准 | 发布时间: 2023-12-29 | 实施时间: 2024-01-30
  • DB5404/T 0024-2024 墨脱门珞手抓饭 现行
    译:DB5404/T 0024-2024
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB54)西藏自治区地方标准 | 发布时间: 2023-12-29 | 实施时间: 2024-01-30
  • DB5404/T 0023-2024 珞巴土锅鸡 现行
    译:DB5404/T 0023-2024
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB54)西藏自治区地方标准 | 发布时间: 2023-12-29 | 实施时间: 2024-01-30
  • DB5404/T 0020-2024 察隅僜人手抓饭 现行
    译:DB5404/T 0020-2024 Genghis Khan's Mongolian rice
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB54)西藏自治区地方标准 | 发布时间: 2023-12-29 | 实施时间: 2024-01-30
  • DB5404/T 0018-2024 巴河家常鱼 现行
    译:DB5404/T 0018-2024 Bar River Household Fish
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB54)西藏自治区地方标准 | 发布时间: 2023-12-29 | 实施时间: 2024-01-30
  • DB5404/T 0021-2024 烤藏香猪 现行
    译:DB5404/T 0021-2024 Roasted Xiangzhu Pig
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB54)西藏自治区地方标准 | 发布时间: 2023-12-29 | 实施时间: 2024-01-30
  • DB5404/T 0022-2024 朗县牦牛滋补汤 现行
    译:DB5404/T 0022-2024 Lang County Yak Nourishing Soup
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB54)西藏自治区地方标准 | 发布时间: 2023-12-29 | 实施时间: 2024-01-30
  • GB/T 43562-2023 畜禽屠宰操作规程 羊 现行
    译:GB/T 43562-2023 Code of practice for livestock and poultry slaughtering operation—Sheep and goat
    适用范围:本文件确立了羊屠宰程序,规定了致昏、吊挂、宰杀放血、剥皮或烫毛、脱毛、去头蹄、取内脏、胴体修整、副产品整理等工序的操作指示,描述了各阶段操作的追溯方法。本文件适用于羊屠宰厂(场)的屠宰操作。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2023-12-28 | 实施时间: 2023-12-28
  • DB3406/T 019-2023 淮北麻鸡宰杀及冷链运输操作规程 现行
    译:DB3406/T 019-2023 slaughtering and cold chain transportation procedures for Huaibei Ma chicken
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB34)安徽省地方标准 | 发布时间: 2023-12-25 | 实施时间: 2024-01-25
  • DB36/T 1881-2023 黑斑侧褶蛙米尔伊丽莎白菌分离鉴定技术规范 废止
    译:DB36/T 1881-2023 Black-spotted Side-scuttling Frog Milheirichiella Bacterial Isolation and Identification Technical Specification
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB36)江西省地方标准 | 发布时间: 2023-11-20 | 实施时间: 2024-05-01
  • DB5133/T 86-2033 牦牛肉松加工技术规程 现行
    译:DB5133/T 86-2033
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2023-11-16 | 实施时间: 2023-12-16
  • DB3717/T 20-2023 地理标志产品 成武酱大头 现行
    译:DB3717/T 20-2023
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB37)山东省地方标准 | 发布时间: 2023-11-08 | 实施时间: 2023-11-08
  • DB2101/T 0094-2023 地理标志产品 法库牛肉 现行
    译:DB2101/T 0094-2023
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB21)辽宁省地方标准 | 发布时间: 2023-09-26 | 实施时间: 2023-10-26
  • DB4403/T 370-2023 生猪屠宰环节品质检验技术规程 现行
    译:DB4403/T 370-2023
    适用范围:本文件适用于深圳市内生猪屠宰环节的品质检验。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间: 2023-09-19 | 实施时间: 2023-10-01