GB/T 44984-2024 肉与肉制品中L-(+)-谷氨酸含量的测定
GB/T 44984-2024 Determination of L-(+)-glutamic acid content in meat and meat products
国家标准
中文简体
即将实施
页数：20页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
GB/T 44984-2024
标准类型
国家标准
标准状态
即将实施
发布日期
2024-11-28
实施日期
2026-06-01
发布单位/组织
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位
全国肉禽蛋制品标准化技术委员会(SAC/TC 399)
适用范围
本文件描述了测定肉与肉制品中游离L(+)谷氨酸含量的分光光度法和光吸收酶标法。本文件适用于肉与肉制品。
发布历史
-
2024年11月
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研制信息
- 起草单位：
- 华测检测认证集团股份有限公司、安徽国泰众信检测技术有限公司、谱尼测试集团四川有限公司、福建中检华日食品安全检测有限公司、广州检验检测认证集团有限公司、合肥工业大学、山东鼎科检测技术有限公司、中山洪力健康食品产业研究院有限公司、利诚检测认证集团股份有限公司、广州质量监督检测研究院、中国肉类食品综合研究中心、上海微谱检测认证有限公司、味斯美食品科技(安吉)有限公司、深圳市虹彩检测技术有限公司、青岛元信检测技术有限公司、实朴检测技术(上海) 股份有限公司、厦门泓益检测有限公司、南京市食品药品监督检验院、台州市食品药品检验研究院、重庆市华测检测技术有限公司、中国商业联合会
- 起草人：
- 刘文秋、陈洪周、杨柳、冉光芝、陈桂友、温文娟、王志英、郑萍、陈新文、冼燕萍、王守伟、赵冰、赵燕、郭敏、蔚盛超、黄胜明、雒飞飞、金尉、赵叶祺、胡文彦、夏慧丽、赵婷、姚杰、税刘杨、赵彦远、刘振宇、鲁振
- 出版信息：
- 页数：20页 | 字数：25 千字 | 开本： 大16开
内容描述
暂无内容
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