国际标准分类(ICS)
19 试验
25 机械制造
29 电气工程
31 电子学
37 成像技术
45 铁路工程
61 服装工业
65 农业
71 化工技术
77 冶金
79 木材技术
85 造纸技术
93 土木工程
95 军事工程
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现行
译：T/XLTDA 029-2025 Geographical Indication (GI) Protected Trademark of Xilingol Cheese适用范围：主要技术内容:本文件中规定了地理标志证明商标 锡林郭勒奶酪的术语定义、技术要求（原辅料要求、感官要求、理化指标要求、生产加工要求、污染物限量要求、真菌毒素限量要求、微生物限量要求、食品添加剂使用要求）、包装、标签、贮存和运输要求等。本文件适用于地理标志证明商标 锡林郭勒奶酪的生产加工、检验、销售【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.01奶和奶制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X16乳与乳制品发布单位或类别：(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间： 2025-03-09 | 实施时间： 2025-03-10收藏 -
现行
译：T/IMAS 092-2025适用范围：范围:本文件规定了生牛乳的质量要求、生产过程质量控制要求。 本文件仅适用于生牛乳，不适用于即食生牛乳; 主要技术内容:本文件规定了生牛乳的质量要求、生产过程质量控制要求。本文件仅适用于生牛乳，不适用于即食生牛乳【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.01奶和奶制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X食品发布单位或类别：(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间： 2025-02-18 | 实施时间： 2025-03-04收藏
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现行
译：T/CAB 0398-2025 Raw sour cream milkshake适用范围：范围:本标准规定了现制酸奶奶昔的术语和定义、技术要求、成品供应要求。 本标准适用于现制酸奶奶昔的制作、销售; 主要技术内容:（1）技术要求：规定了原料、操作工艺流程、感官、微生物限量、污染物限量和真菌毒素限量、食品添加剂和营养强化剂等方面的内容。（2）成品供应要求：规定了现制酸奶奶昔成品供应方面的内容【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.01奶和奶制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X食品发布单位或类别：(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间： 2025-02-17 | 实施时间： 2025-02-17收藏
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现行
译：DB2312/T 121-2025【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100奶和奶制品 【中国标准分类号(CCS)】 ：X16乳与乳制品发布单位或类别：(CN-DB23)黑龙江省地方标准 | 发布时间： 2025-02-12 | 实施时间： 2025-02-18收藏
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现行
译：T/CAI 059-2025 The production and processing specifications for Menyuan milk skin适用范围：范围:本文件适用于门源奶皮的生产和加工; 主要技术内容:本文件规定了门源奶皮的术语和定义、生鲜牦牛奶收购要求、生产加工技术要求、加工过程中卫生要求、标签、标志、包装、运输和储存等技术要求【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.10奶及加工奶产品 【中国标准分类号(CCS)】 ：X食品发布单位或类别：(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间： 2025-01-16 | 实施时间： 2025-01-16收藏
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现行
译：SN/T 5652.3-2024【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100奶和奶制品 【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品发布单位或类别：(CN-SN)行业标准-商品检验 | 发布时间： 2024-12-31 | 实施时间： 2025-07-01收藏
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即将实施
译：GB/T 31114-2024 Quality requirement for ice cream适用范围：本文件给出了冰淇淋的产品分类，规定了原辅料、技术要求、检验、判定规则、标签、包装、运输、贮存和销售，描述了相应的检验方法。 本文件适用于可直接食用的预包装冰淇淋制品的生产、检验和销售。 本文件不适用于现制现售的软冰淇淋制品。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.40冰淇淋和果冻 【中国标准分类号(CCS)】 ：X53冷食制品发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2024-12-31 | 实施时间： 2026-07-01收藏
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现行
译：T/SAFC 003-2024 Middle-aged and elderly milk powder适用范围：范围:本文件规定了中老年奶粉的术语和定义、技术要求、检验方法、生产加工过程、标签、包装、运输和贮存的要求。 本文件适用于供中老年食用的调制乳粉; 主要技术内容:本文件从范围、规范性引用文件、术语和定义、技术要求、检验方法、生产加工过程、标签、包装、运输和贮存等方面进行编制。其中技术要求涵盖了原料要求、感官要求（色泽、滋味、气味、状态）、理化指标 （蛋白质、维生素A、维生素D、维生素C、镁、钙、锌、硒、水分）、可选择成分（维生素E、维生素B6、铁)等【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.10奶及加工奶产品 【中国标准分类号(CCS)】 ：X食品发布单位或类别：(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间： 2024-12-31 | 实施时间： 2024-12-31收藏
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现行
译：T/CAB 0377-2024适用范围：范围:本文件规定了发酵乳有关感官分析的描述词、定义，包括外观类、气味/风味类、滋味类、质地/质构类、余味类及风格/整体调性类。 本文件适用于不添加果蔬、谷物等颗粒类和果汁、果酱类原料的发酵乳，使用感官对其进行评价的领域; 主要技术内容:提供了发酵乳的感官术语及定义，分别从外观、气味/风味、滋味、质地/质构/口感、余味和风格/整体调性等6个方面对发酵乳的感官术语进行剖析及定义【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.01奶和奶制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X食品发布单位或类别：(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间： 2024-12-12 | 实施时间： 2024-12-12收藏
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现行
译：T/CAB 0382-2024 Determination of Volatile Odor Substances in Formula Milk by Gas Chromatography-Mass Spectrometry (GC-MS) method适用范围：范围:本文件主要对奶粉中挥发性异味物质的测定，包括基于气质联用（GC-MS）法的仪器设备、分析步骤、结果分析与计算、精密度等。 本文件适用脱脂奶粉和全脂奶粉; 主要技术内容:本文件内容包括范围、规范性引用文件、原料、仪器设备、分析步骤、结果计算与分析、精密度等内容等7个方面对奶粉挥发性异味物质测定的气质联用方法的建立【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.01奶和奶制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X食品发布单位或类别：(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间： 2024-12-12 | 实施时间： 2024-12-12收藏
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现行
译：T/CAB 0376-2024适用范围：范围:本文件规定了牛奶感官分析的描述词及其定义，包括外观类、气味/风味类、滋味类、质地/质构类、余味类及风格/整体调性类。 本文件适用于对牛奶产品进行感官评价的领域，牛奶产品以生鲜牛乳（不包括水牛乳、牦牛乳等特种乳）为原料，经加工制成的巴氏杀菌乳、灭菌乳、高温杀菌乳等; 主要技术内容:提供了牛奶的感官术语及定义，分别从外观类描述词和定义、气味/风味类描述词和定义、滋味类描述词和定义、质地/质构类描述词与定义、余味类描述词与定义、风格/整体调性类描述词与定义等6个方面对牛奶的感官术语进行剖析及定义【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.01奶和奶制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X食品发布单位或类别：(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间： 2024-12-12 | 实施时间： 2024-12-12收藏
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现行
译：T/NENG 001-2024适用范围：主要技术内容:本文件规定了地理标志产品 红原牦牛奶的地理标志保护范围、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以红原牦牛生乳为原料，脱脂或不脱脂，经超高温瞬时灭菌、无菌罐装或保持灭菌制成的红原牦牛奶【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.10奶及加工奶产品 【中国标准分类号(CCS)】 ：X食品发布单位或类别：(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间： 2024-12-02 | 实施时间： 2025-02-09收藏
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现行
译：T/NENG 002-2024适用范围：主要技术内容:本文件规定了地理标志产品 红原牦牛奶粉的地理标志保护范围、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以红原牦牛生乳为原料，经巴氏杀菌、真空浓缩、压力喷雾干燥、流化床干燥、筛粉、包装等工艺生产的红原牦牛奶粉【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.10奶及加工奶产品 【中国标准分类号(CCS)】 ：X食品发布单位或类别：(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间： 2024-12-02 | 实施时间： 2025-02-09收藏
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现行
译：T/XLTDA 026-2024适用范围：范围:地方特色乳制品风味奶酪的生产加工过程; 主要技术内容:地方特色乳制品风味奶酪的术语和定义、生产环境要求、原辅料要求、生产工艺流程、生产加工要求、通用技术要求（包括净乳与巴氏杀菌、温度控制、酸度控制、理化指标检验方法、污染物限量与检验方法、真菌毒素限量与检验方法、微生物限量与检验方法）、包装、标签、贮存和运输要求、生产档案管理要求等【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.01奶和奶制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X16乳与乳制品发布单位或类别：(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间： 2024-11-25 | 实施时间： 2024-12-01收藏
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现行
译：T/XLTDA 028-2024 Local specialty dairy products: Cheese production process specifications适用范围：范围:地方特色乳制品奶酪图德类产品的生产加工过程; 主要技术内容:地方特色乳制品奶酪图德的术语和定义、生产环境要求、原辅料要求、生产工艺流程、生产加工要求、通用技术要求（包括净乳与巴氏杀菌、温度控制、酸度控制、理化指标检验方法、污染物限量与检验方法、真菌毒素限量与检验方法、微生物限量与检验方法）、包装、标签、贮存和运输要求、生产档案管理要求等【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.01奶和奶制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X16乳与乳制品发布单位或类别：(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间： 2024-11-25 | 实施时间： 2024-12-01收藏
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现行
译：T/XLTDA 027-2024 Local specialty dairy products production process for sour cheese with unique flavor适用范围：范围:地方特色乳制品风味酸酪的生产加工过程; 主要技术内容:地方特色乳制品风味酸酪的术语和定义、生产环境要求、原辅料要求、生产工艺流程、生产加工要求、通用技术要求（包括净乳与巴氏杀菌、温度控制、酸度控制、理化指标检验方法、污染物限量与检验方法、真菌毒素限量与检验方法、微生物限量与检验方法）、包装、标签、贮存和运输要求、生产档案管理要求等【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.01奶和奶制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X16乳与乳制品发布单位或类别：(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间： 2024-11-25 | 实施时间： 2024-12-01收藏
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现行
译：DB15/T 3700-2024 The requirements for the equipment and management of measuring instruments in dairy product production and processing enterprises include: ensuring the accuracy of measuring instruments, maintaining the equipment in good condition, ensuring that measuring instruments comply with relevant national standards and safety regulations, and regularly inspecting and testing the measuring instruments【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.01奶和奶制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X10/29食品加工与制品发布单位或类别：(CN-DB15)内蒙古自治区地方标准 | 发布时间： 2024-10-25 | 实施时间： 2024-11-25收藏
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现行
译：DB15/T 3693-2024 The specification for the management and control of the aroma and flavor of raw milk milk products【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.01奶和奶制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X16乳与乳制品发布单位或类别：(CN-DB15)内蒙古自治区地方标准 | 发布时间： 2024-10-25 | 实施时间： 2024-11-25收藏
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现行
译：T/BPCT 006-2024 Determination of Residual Levels of 70 Veterinary Drugs in Dairy and Dairy Products by Liquid Chromatography-Mass Spectrometry适用范围：范围:本文件规定了乳及乳制品中磺胺类、喹诺酮类及其他抗生素类总共70种兽药残留量的测定方法。本文件适用于液体乳、乳粉、干酪等乳及乳制品中70种兽药残留量的测定; 主要技术内容:用甲酸-乙腈溶液提取试样中的药物残留，提取液离心后经固相萃取柱净化，高效液相色谱-质谱联用仪测定，外标法定量。具体包括试剂和标准品配制、分析步骤、仪器条件、结果计算和表述等内容【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.01奶和奶制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X食品发布单位或类别：(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间： 2024-10-18 | 实施时间： 2024-10-21收藏
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现行
译：T/BPCT 005-2024适用范围：范围:本文件规定了液体乳中苯、甲苯、乙苯、对二甲苯、间二甲苯、异丙苯、邻二甲苯、苯乙烯的气相色谱-质谱联用测定方法。本文件适用于杀菌乳、灭菌乳、发酵乳、酸牛乳、调制乳等液体乳中苯、甲苯、乙苯、对二甲苯、间二甲苯、异丙苯、邻二甲苯、苯乙烯的测定; 主要技术内容:试样中的苯系物经顶空进样器加热挥发后进入气相色谱-质谱联用仪，毛细管色谱柱分离后进行检测，外标法定量。具体包括试剂和标准品配制、分析步骤、仪器条件、结果计算和表述等内容【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.01奶和奶制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X食品发布单位或类别：(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间： 2024-10-18 | 实施时间： 2024-10-21收藏
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