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GB/T 5410-2008 乳粉(奶粉)

GB/T 5410-2008 Milk powder

国家标准 中文简体 废止 已被新标准代替，建议下载标准 GB 19644-2024 | 页数：5页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
GB/T 5410-2008
相关服务
商用授权
标准类型
国家标准
标准状态
废止
中国标准分类号（CCS）
X10/29 食品加工与制品
国际标准分类号（ICS）
67.100.10 奶及加工奶产品
发布日期
2008-01-07
实施日期
2008-12-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国食品工业标准化技术委员会
适用范围
本标准规定了各种乳粉的技术要求、试验方法和标签的要求。
本标准适用于供消费者直接食用的各种乳粉的生产、检验和销售。

发布历史

文前页预览

GB/T 5410-2008 乳粉(奶粉)-第1页
GB/T 5410-2008 乳粉(奶粉)-第2页
GB/T 5410-2008 乳粉(奶粉)-第3页

研制信息

起草单位：
全国乳品标准化中心
起草人：
李茂胜、张春燕、王玉良、李琴、邸雪枫、王与宝、佟成付、郝东海、夏元军、张萍珍
出版信息：
页数：5页 | 字数：7 千字 | 开本： 大16开

内容描述

犐犆犛６７．１００．１０

犡１０

中华人民共和国国家标准

／—

犌犅犜５４１０２００８

代替—

ＧＢ５４１０１９９９

乳粉（奶粉）

犕犻犾犽狅狑犱犲狉

狆

２００８０１０７发布２００８１２０１实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

／—

犌犅犜５４１０２００８

前言

本标准的全脂乳粉、部分脱脂乳粉、脱脂乳粉的脂肪、水分和蛋白质指标与—

ＣＯＤＥＸＳＴＡＮ２０７１９９９

《乳粉和稀奶油粉》规定的指标一致。

本标准代替—《全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉》。

ＧＢ５４１０１９９９

本标准与—相比主要变化如下：

ＧＢ５４１０１９９９

———标准名称改为：乳粉（奶粉）；

———调整了本标准的适用范围；

———第章术语

定制服务

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    引用标准
    GB 2760
    GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
    现行
    GB 2760-1996 食品添加剂使用卫生标准
    被代替
    GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准
    被代替
    GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
    被代替
    GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
    被代替
    GB/T 5413.1
    GB/T 5413.1-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 蛋白质的测定
    废止
    GB/T 5413.3
    GB 5413.3-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定
    被代替
    GB/T 5413.3-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 脂肪的测定
    废止
    GB/T 5413.5
    GB 5413.5-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定
    现行
    GB/T 5413.5-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 乳糖、蔗糖和总糖的测定
    废止
    GB/T 5413.7
    GB/T 5413.7-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 灰分的测定
    废止
    GB/T 5413.8
    GB/T 5413.8-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 水分的测定
    废止
    GB/T 5413.28
    GB/T 5413.28-1997 乳粉 滴定酸度的测定
    废止
    GB/T 5413.29
    GB 5413.29-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品溶解性的测定
    现行
    GB/T 5413.29-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 溶解性的测定
    废止
    GB/T 5413.30
    GB 5413.30-2016 食品安全国家标准 乳和乳制品杂质度的测定
    现行
    GB 5413.30-2010 食品安全国家标准 乳和乳制品杂质度的测定
    被代替
    GB/T 5413.30-1997 乳与乳粉 杂质度的测定
    废止
    GB 7718
    GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
    现行
    GB 7718-2025 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
    即将实施
    GB 7718-2004 预包装食品标签通则
    被代替
    GB 7718-1994 食品标签通用标准
    废止
    GB 14880
    GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
    现行
    GB 14880-1994 食品营养强化剂使用卫生标准
    被代替
    GB 19644
    GB 19644-2024 食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉
    现行
    GB 19644-2010 食品安全国家标准 乳粉
    被代替
    GB 19644-2005 乳粉卫生标准
    废止
    替代以下标准
    GB 5410-1999
    GB 5410-1999 全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉
    被代替
    被以下标准替代
    GB 19644-2010
    GB 19644-2010 食品安全国家标准 乳粉
    被代替

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