• DB5119/T 43-2024 平昌青芽茶 工夫红茶生产技术规程 现行
    译:DB5119/T 43-2024 Pyeongchang Green Tea Thorn Black Tea Production Technical Regulations
    适用范围:本文件规定了工夫红茶加工的术语和定义、加工场所及设备、设施要求、加工工艺、加工技术要求、质量要求、标志标签、包装和贮存等内容。 本文件适用于巴中市平昌县行政区域范围内的地理标志证明商标平昌青芽茶工夫红茶生产加工。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X55茶叶制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2025-01-17 | 实施时间: 2025-02-17
  • DB5119/T 41-2024 平昌青芽茶 直条形毛峰生产技术规程 现行
    译:DB5119/T 41-2024
    适用范围:本文件规定了平昌青芽茶直条形毛峰的术语和定义、加工场所及设备、设施要求、加工工艺、加工技术要求、质量要求、标志标签、包装和贮存等内容。 本文件适用于巴中市平昌县行政区域范围内的地理标志证明商标平昌青芽茶直条毛峰生产加工
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X55茶叶制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2025-01-17 | 实施时间: 2025-02-17
  • DB5119/T 42-2024 平昌青芽茶 卷曲形绿茶生产技术规程 现行
    译:DB5119/T 42-2024 Procedures for Producing Curly Green Tea Beans in Pyeongchang Green Tea Valley
    适用范围:本文件规定了卷曲形绿茶加工的术语和定义、加工场所及设备、设施要求、加工工艺、加工技术要求、质量要求、标志标签、包装和贮存等内容。 本文件适用于巴中市平昌县行政区域范围内的地理标志证明商标平昌青芽茶卷曲形绿茶生产加工。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X55茶叶制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2025-01-17 | 实施时间: 2025-02-17
  • DB5119/T 44-2024 平昌青芽茶 扁形绿茶生产技术规程 现行
    译:DB5119/T 44-2024
    适用范围:本文件规定了平昌青芽茶扁形绿茶的术语和定义、加工场所及设备、设施要求、加工工艺、加工技术要求、质量要求、标志标签、包装和贮存等内容。 本文件适用于巴中市平昌县行政区域范围内的地理标志证明商标平昌青芽茶扁形绿茶生产加工。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X55茶叶制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2025-01-17 | 实施时间: 2025-02-17
  • DB5101/T 199-2025 地理标志产品 邛崃黑猪 现行
    译:DB5101/T 199-2025
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X55茶叶制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2025-01-16 | 实施时间: 2025-01-16
  • DB5101/T 197-2025 地理标志产品 唐场豆腐乳 现行
    译:DB5101/T 197-2025
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2025-01-16 | 实施时间: 2025-02-16
  • DB5101/T 205-2025 基层农产品快速检测站管理规范 现行
    译:DB5101/T 205-2025 Fast Detection Station for Primary Agricultural Products Management Standards
    【国际标准分类号(ICS)】 :03.120.10质量管理和质量保证 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2025-01-16 | 实施时间: 2025-01-16
  • DB5115/T 69-2024 地理标志产品质量要求 宜宾大头菜 现行
    译:DB5115/T 69-2024 Geographical Indications Product Quality Requirements: Yibin Da Tou Cai
    适用范围:适用于地理标志产品宜宾大头菜预包装产品的生产、检验和销售
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X26蔬菜加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2024-12-31 | 实施时间: 2025-02-05
  • DB5115/T 70-2024 地理标志产品质量要求 李庄白酒 现行
    译:DB5115/T 70-2024
    适用范围:适用于地理标志产品李庄白酒的生产、检验和销售
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2024-12-31 | 实施时间: 2025-02-05
  • DB5103/T 55-2024 风干大头菜加工技术规范 现行
    译:DB5103/T 55-2024
    适用范围:适用于自贡市行政区域内的风干大头菜生产加工。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X26蔬菜加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2024-12-26 | 实施时间: 2025-01-01
  • DB5111/T 56-2024 嘉州菜 灯笼豆腐制作工艺规范 现行
    译:DB5111/T 56-2024
    适用范围:本文件规定了灯笼豆腐在配方及食材选用、制作工艺、质量、食品安全及服务的要求。 本文件适用于灯笼豆腐的制作。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2024-12-26 | 实施时间: 2025-02-01
  • DB5111/T 55-2024 嘉州菜 临江鳝丝制作工艺规范 现行
    译:DB5111/T 55-2024
    适用范围:本文件规定了临江鳝丝在配方及食材选用、制作工艺、质量、食品安全及服务的要求。 本文件适用于临江鳝丝的制作。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2024-12-26 | 实施时间: 2025-02-01
  • DB5111/T 54-2024 嘉州菜 嘉定白宰鸡制作工艺规范 现行
    译:DB5111/T 54-2024
    适用范围:本文件规定了嘉定白宰鸡在配方及食材选用、制作工艺、质量、食品安全及服务的要求。 本文件适用于嘉定白宰鸡的制作。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2024-12-26 | 实施时间: 2025-02-01
  • DB5114/T 64-2024 东坡菜 慢煨栗瓜猪手煲烹饪工艺技术规范 现行
    译:DB5114/T 64-2024
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2024-12-12 | 实施时间: 2025-01-12
  • DB5114/T 69-2024 东坡菜 板栗箜酒米饭烹饪工艺技术规范 现行
    译:DB5114/T 69-2024
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2024-12-12 | 实施时间: 2025-01-12
  • DB5114/T 71-2024 东坡菜 东坡香鹅掌烹饪工艺技术规范 现行
    译:DB5114/T 71-2024
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2024-12-12 | 实施时间: 2025-01-12
  • DB5114/T 73-2024 东坡菜 东坡泡菜鸡火锅烹饪工艺技术规范 现行
    译:DB5114/T 73-2024
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2024-12-12 | 实施时间: 2025-01-12
  • DB5114/T 70-2024 东坡菜 老坛子活泡菜制作工艺技术规范 现行
    译:DB5114/T 70-2024 Drummond's cabbage, traditional fermented pickles - Procedural specifications for the production of live pickles using the "Old Tray Method" of fermentation
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2024-12-12 | 实施时间: 2025-01-12
  • DB5120/T 30-2024 帅乡桑都美食烹饪技艺  倒罐蒸桑叶土鸡 现行
    译:DB5120/T 30-2024
    适用范围:适用于资阳市行政区域内倒罐蒸桑叶土鸡的制作。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2024-12-12 | 实施时间: 2024-12-27
  • DB5114/T 66-2024 东坡菜 藿香鳝鱼烹饪工艺技术规范 现行
    译:DB5114/T 66-2024 Dongpo cuisine and Huangyu fish cooking process technical specifications
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2024-12-12 | 实施时间: 2025-01-12