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现行
译：DB36/T 1811-2023 Gan cuisine Ningdu Sanjiu Chicken cooking skills specification
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.020食品工艺
【中国标准分类号(CCS)】 ：X10/29食品加工与制品
发布单位或类别：(CN-DB36)江西省地方标准 | 发布时间： 2023-08-09 | 实施时间： 2024-02-01
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现行
译：DB5110/T 48.12-2023 The cooking procedure for the catfish in Zizhong County - Part 12: Fish and lamb dish
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.020食品工艺
【中国标准分类号(CCS)】 ：X20水产加工与制品
发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2023-07-31 | 实施时间： 2023-09-01
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现行
译：DB5110/T 48.6-2023 Niu Tong Yu Cuisine Regulations Part 6: Sautéed Niu Tong Yu Belly (Scaled and sliced)
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.020食品工艺
【中国标准分类号(CCS)】 ：X20水产加工与制品
发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2023-07-31 | 实施时间： 2023-09-01
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现行
译：DB5110/T 48.4-2023 Coooking Procedure for Catfish in Zicheng Part 4: Winter Pickled Catfish
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.020食品工艺
【中国标准分类号(CCS)】 ：X20水产加工与制品
发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2023-07-31 | 实施时间： 2023-09-01
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译：DB5110/T 48.9-2023 Xiangzhang Nibear Fish Cooking Procedures - Part 9: Sichuan-style Nibear Fish
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.020食品工艺
【中国标准分类号(CCS)】 ：X20水产加工与制品
发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2023-07-31 | 实施时间： 2023-09-01
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现行
译：DB5110/T 48.7-2023 Scalding and frying procedure for the river catfish in Zhenzhu County Part 7: Double frying of catfish and bean curd
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.020食品工艺
【中国标准分类号(CCS)】 ：X20水产加工与制品
发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2023-07-31 | 实施时间： 2023-09-01
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译：DB5110/T 48.1-2023
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.020食品工艺
【中国标准分类号(CCS)】 ：X20水产加工与制品
发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2023-07-31 | 实施时间： 2023-09-01
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译：DB5110/T 48.11-2023 Recipes for Sichuan Ning Catfish in ZhiZhong Part 11: Spicy dried Ning catfish in hot and spicy sauce
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.020食品工艺
【中国标准分类号(CCS)】 ：X20水产加工与制品
发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2023-07-31 | 实施时间： 2023-09-01
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译：DB5110/T 48.10-2023
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.020食品工艺
【中国标准分类号(CCS)】 ：X20水产加工与制品
发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2023-07-31 | 实施时间： 2023-09-01
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译：DB5110/T 48.5-2023 Recipe for Marinated River Catfish with Tomato in Zicheng County, Part 5: Marinated Catfish with Tomato Sauce
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.020食品工艺
【中国标准分类号(CCS)】 ：X20水产加工与制品
发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2023-07-31 | 实施时间： 2023-09-01
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现行
译：DB5110/T 48.2-2023 Cooking Regulations for Zizhong Catfish - Part 2: Hotpot Catfish (English translation only)
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.020食品工艺
【中国标准分类号(CCS)】 ：X20水产加工与制品
发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2023-07-31 | 实施时间： 2023-09-01
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译：DB5110/T 48.8-2023
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.020食品工艺
【中国标准分类号(CCS)】 ：X20水产加工与制品
发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2023-07-31 | 实施时间： 2023-09-01
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现行
译：DB5110/T 48.3-2023 Cultivation Regulations for Zhiming Niu Yu Part 3: Eight Treasures Nourishing Niu Yu Head Soup
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.020食品工艺
【中国标准分类号(CCS)】 ：X20水产加工与制品
发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2023-07-31 | 实施时间： 2023-09-01
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译：DB3402/T 43-2023
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.020食品工艺
【中国标准分类号(CCS)】 ：X09卫生、安全、劳动保护
发布单位或类别：(CN-DB34)安徽省地方标准 | 发布时间： 2023-07-17 | 实施时间： 2023-08-01
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译：DB4408/T 25-2023
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.020食品工艺
【中国标准分类号(CCS)】 ：X10/29食品加工与制品
发布单位或类别：(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间： 2023-07-11 | 实施时间： 2023-11-11
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译：DB4408/T 23-2023
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.020食品工艺
【中国标准分类号(CCS)】 ：X10/29食品加工与制品
发布单位或类别：(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间： 2023-07-11 | 实施时间： 2023-11-11
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译：DB4408/T 21-2023 Water-based dishes from Zhanjiang cuisine, dishes that are well-known and have a recipe
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.020食品工艺
【中国标准分类号(CCS)】 ：X10/29食品加工与制品
发布单位或类别：(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间： 2023-07-11 | 实施时间： 2023-11-11
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译：DB4408/T 24-2023
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.020食品工艺
【中国标准分类号(CCS)】 ：X10/29食品加工与制品
发布单位或类别：(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间： 2023-07-11 | 实施时间： 2023-11-11
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译：DB4408/T 22-2023 Poultry and livestock dishes from Zhanjiang: Dishes with special names and dishes dictionary
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.020食品工艺
【中国标准分类号(CCS)】 ：X10/29食品加工与制品
发布单位或类别：(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间： 2023-07-11 | 实施时间： 2023-11-11
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译：DB4408/T 20-2023
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.020食品工艺
【中国标准分类号(CCS)】 ：X10/29食品加工与制品
发布单位或类别：(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间： 2023-07-11 | 实施时间： 2023-11-11
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