GB/T 20706-2023 可可粉质量要求
GB/T 20706-2023 Quality requirement for cocoa powder
国家标准
中文简体
现行
页数：13页
|
格式：PDF
基本信息
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2023-08-06
实施日期
2024-03-01
发布单位/组织
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位
全国糖果和巧克力标准化技术委员会(SAC/TC 375)
适用范围
本文件规定了可可粉的产品分类、原料、技术要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签和标志、包装、贮存、运输等质量要求。本文件适用于可可粉的生产和检验。
发布历史
-
2006年12月
-
2023年08月
研制信息
- 起草单位：
- 玛氏食品(中国)有限公司、浙江启利兴光可可制品股份有限公司、江苏金丝猴集团无锡太湖可可食品有限公司、珠海市嘉世明企业有限公司、天津市会德丰商贸有限公司、华测检测认证集团股份有限公司、巴洛美巧克力(上海)有限公司、中粮金帝食品(深圳)有限公司、晋江嘉福食品有限公司、京中(厦门)科技服务有限公司、亿滋食品企业管理(上海)有限公司、嘉吉投资(中国)有限公司、好时(中国)投资管理有限公司、中国商业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国食品工业协会糖果专业委员会
- 起草人：
- 王欢、钱春英、刘建辉、郑荣珍、杨凤利、勾剑颖、王琼芳、赵丽哲、史伟珍、刘小明、刘冬、王虎、李丰勇、刘涛、刘振宇、陈丽平、靳晓蕾、张九魁、张斌、高峰
- 出版信息：
- 页数：13页 | 字数：22 千字 | 开本： 大16开
内容描述
ICS67.140.30
CCSX24
中华人民共和国国家标准
/—
GBT207062023
代替/—
GBT207062006
可可粉质量要求
ualitreuirementforcocoaowder
Qyqp
2023-08-06发布2024-03-01实施
国家市场监督管理总局
发布
国家标准化管理委员会
/—
GBT207062023
前言
,/—《:
本文件是食品质量推荐性国家标准本文件按照标准化工作导则第部分标
GBT1.120201
》。
准化文件的结构和起草规则的规定起草
,、
本文件规定了食品质量相关技术要求食品安全相关要求见有关法律法规政策和食品安全标准等
文件。
/—《》,/—,
本文件代替GBT207062006可可粉与GBT207062006相比除编辑性修改外主要技术
内容变化如下:
———“”(,);
修改了理化指标中的灰分数值见表22006年版的表2
———“”();
删去了技术要求中的总砷
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