GB/T 30784-2024 饮食加工设备 电动设备 行星式搅拌机

ICS67.260

CCSX99

中华人民共和国国家标准

/—

GBT307842024

代替/—

GBT307842014

饮食加工设备电动设备

行星式搅拌机

——

FoodrocessineuimentMotor-oeratedeuiment

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Planetarmixers

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2024-03-15发布2024-10-01实施

国家市场监督管理总局

发布

国家标准化管理委员会

/—

GBT307842024

目次

前言…………………………Ⅲ

1范围………………………1

2规范性引用文件…………………………1

3术语和定义………………2

4概述………………………2

5相关危险描述……………3

6技术要求…………………5

7措施验证…………………10

8检验规则…………………11

9使用信息…………………12

()…………

附录规范性噪声测试规范

A14

()…………

附录规范性粉尘测试规范

B16

()…………………

附录规范性可清洁性的设计原则

C17

参考文献……………………33

Ⅰ

/—

GBT307842024

前言

/—《:》

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GBT1.120201

起草。

/—《》,/—,

本文件代替食品加工机械行星式搅拌机与相比除

GBT307842014GBT307842014

,:

结构调整和编辑性改动外主要技术变化如下

———(,);

更改了适用范围见第章年版的第章

120141

———();

增加了术语和定义见第章

3

———,(,);

更改了产品结构的描述方式增加了防护罩见年版的第章

4.120143

———,(,);

更改了行星式搅拌机的分类由类改为类见年版的第章

324.220144

———,,

更改了相关危险描述的表述方式并在表中增加了对电机外壳的危险描述删除了对类型

13

(,);

的要求见第章年版的和

520145.55.6

———(,);

更改了相关危险的描述见表年版的第章

120145

———();

增加了关于产品设计的通用要求见6.1

———(、、、);

删除了对类型的要求见年版的

320146.1.2.36.1.2.56.1.4.46.5

———();

增加了对电机外壳防护等级的要求见6.4

———();

增加了防护装置的安全尺寸见6.2.2.1

———();

增加了防护罩的开口尺寸见表2

———(,);

更改了措施验证见表32014年版的表1

———(,);

更改了型式检验项目见表42014年版的表2

———(,);

更改了有关产品标志的规定见9.22014年版的9.2

———“”()。

增加了噪声测试规范见附录A

。。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

本文件由中国轻工业联合会提出。

(/)。

本文件由全国饮食加工设备标准化技术委员会SACTC383归口

:、、

本文件起草单位赛旺检验检测认证有限公司广东恒联食品机械有限公司山东省鲁宝厨业有限

、、、()

公司北京市服务机械研究所有限公司佛山市顺德区俊凌厨具有限公司新麦机械中国股份有限公

、、、。

司广东尚博厨房设备有限公司上海达技实业有限公司深圳鸿博智成科技有限公司

:、、、、、、、、。

本文件主要起草人黄昌远许毕生范培建刘洪伟周锡勇丁健何泳垣刘洪罗红艳

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为:

———年首次发布为/—;

2014GBT307842014

———本次为第一次修订。

Ⅲ

/—

GBT307842024

饮食加工设备电动设备

行星式搅拌机

1范围

(),

本文件规定了装有碗状料桶以下简称料桶的行星式搅拌机的技术要求和检验规则界定了相关

,、,。

的术语和定义描述了结构分类措施验证和不同区域的相关危险并给出了使用信息

,。

本文件适用于食品商店加工各种食品物料料桶容量且的行星式搅拌机食品物料

≥5L≤200L

、、、、、。、、、

包括可可粉面粉糖油和油脂肉馅蛋及其他物料食品工业制药工业化学工业印刷业等其他工

业场所的搅拌机参考本文件。

本文件不适用于:

———行星式搅拌机的辅助附件;

———连续进料机;

———立式和面机(/);

GBT22748

———不带平行轴的搅打式混合机;

———制造商正在研发的处于试验阶段的设备;

———家用器具。

2规范性引用文件

。,

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

,;,()

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

本文件。

/—产品几何技术规范()表面结构轮廓法表面粗糙度参数及其数值

GBT10312009GPS

/—声学声压法测定噪声源声功率级和声能量级反射面上方近似自由场的工

GBT37672016

程法

/()

外壳防护等级代码

GBT4208IP

—:

家用和类似用途电器的安全第部分通用要求

GB4706.120051

家用和类似用途电器的安全商用电动饮食加工机械的特殊要求

GB4706.38

/声学声压法测定噪声源声功率级和声能量级混响场内小型可移动声源工程

GBT6881.2

法硬壁测试室比较法

/声学机器和设备噪声发射值的标示和验证

GBT14574

/—机械安全设计通则风险评估与风险减小

GBT157062012

/—:

机械安全控制系统安全相关部件第部分设计通则

GBT16855.120181

/—声学机器和设备发射的噪声在一个反射面上方可忽略环境修正的近

GBT17248.22018

似自由场测定工作位置和其他指定位置的发射声压级

/机械安全可接触表面的温度确定热表面温度限值的工效学数据

GBT18153

/—机械安全与防护装置相关的联锁装置设计和选择原则

GBT188312017

/—饮食加工设备基本要求

GBT227472022

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