GB/T 5417-2008 炼乳
GB/T 5417-2008 Condensed milk
基本信息
标准类型
国家标准
标准状态
废止
发布日期
2008-01-07
实施日期
2008-12-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国食品工业标准化技术委员会
适用范围
本标准规定了各种炼乳的技术要求、试验方法和标签的要求。
本标准适于供消费者直接食用各种炼乳的生产、检验和销售。
本标准适于供消费者直接食用各种炼乳的生产、检验和销售。
发布历史
-
1999年12月
-
2008年01月
研制信息
- 起草单位：
- 全国乳品标准化中心
- 起草人：
- 张春燕、李茂胜、李作恭、林文珍、邸雪枫、杨晓军、张贵海
- 出版信息：
- 页数：5页 | 字数：7 千字 | 开本： 大16开
内容描述
犐犆犛６７．１００．１０
犡１６
中华人民共和国国家标准
／—
犌犅犜５４１７２００８
代替—
ＧＢ５４１７１９９９
炼乳
犆狅狀犱犲狀狊犲犱犿犻犾犽
２００８０１０７发布２００８１２０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
／—
犌犅犜５４１７２００８
前言
本标准中除调制炼乳外，其他产品的乳脂肪、乳固体、蛋白质占非脂乳固体的量等指标与ＣＯＤＥＸ
（）《炼乳》、（）《加糖炼乳》规定的指标
ＳＴＡＮＡ３１９７１Ｒｅｖ．１１９９９ＣＯＤＥＸＳＴＡＮＡ４１９７１Ｒｅｖ．１１９９９
一致。
本标准代替—《全脂无糖炼乳和全脂
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