适用范围：本标准规定了速冻汤圆产品的术语和定义、分类、原辅料、技术要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、贮存、运输、销售等要求。 本标准适用于速冻汤圆的生产、检验和销售。

适用范围：本标准规定了植脂奶油的术语和定义、产品分类、原辅料、技术要求、检验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存和产品经营要求。 本标准适用于植脂奶油的生产、检验和销售。

适用范围：本标准规定了熏煮香肠的术语和定义、原辅料、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输和销售的要求。 本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。

适用范围：本标准规定了冻卷羊肉的相关术语和定义、品种及规格、技术要求、检验方法、检验规则、包装要求、标识和标签、储存及运输。 本标准适用于中央储备的冻卷羊肉。

适用范围：本标准规定了果脯的商品质量基本要求、商品等级、包装、标识和流通过程要求。 本标准适用于果脯类（如杏脯、桃脯等）的流通。

适用范围：本标准规定了干果类果品的商品质量基本要求、商品等级、包装、标识和流通过程要求。 本标准适用于以新鲜水果（如葡萄、杏、柿子等）为原料，经晾晒、干燥等脱水工艺加工制成的制品。

适用范围：本标准规定了猪副产品的术语和定义、要求、贮存等。 本标准适用于3.1定义的产品的生产利用。

适用范围：本标准规定了屠宰冷藏加工人员技能要求的术语和定义、技能等级及要求。 本标准适用于屠宰加工厂(场)的肉类冷藏加工人员。

适用范围：本标准规定了熟制豆类的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于以果蔬籽中的豆类为原料，经熟制加工的产品的生产、检验和销售。

适用范围：本标准规定了屠宰设备维修员的术语和定义、维修员技能等级及其要求。 本标准适用于屠宰加工厂(场)的屠宰设备维修人员。

适用范围：本标准规定了速冻调制食品的术语和定义、分类、原料和辅料、技术要求、检验方法、判定规则、标签、标志、包装、运输和贮存以及销售和召回的要求。 本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。

适用范围：本标准规定了真空软包装卤蛋制品的术语和定义、原料和辅料、技术要求、生产加工过程的要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存、销售和召回的要求。 本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。

适用范围：本标准规定了在畜禽肉制品加工中适当使用非肉类蛋白质制品的原则，以及含有非肉类蛋白质制品的加工畜禽肉制品标签的原则。

适用范围：本标准规定了腌猪肉的术语和定义、原料、辅料和食品添加剂、技术要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、销售和召回等的要求。 本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。

适用范围：本标准规定了胶原蛋白肠衣的术语和定义、原料和辅料、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和召回的要求。 本标准适用于3.1定义产品的生产和检验。

适用范围：本标准规定了真空软包装卤肉制品术语和定义、原料、辅料和食品添加剂、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、销售和召回的要求。 本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。

适用范围：本标准规定了冰淇淋筒制品的术语和定义、分类、原料、辅料和食品添加剂、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、销售和召回的要求。 本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。

适用范围：本标准规定了生猪副产品加工人员的术语和定义、技能等级及技能要求。 本标准适用于生猪定点屠宰加工厂(场)的生猪副产品加工人员。

适用范围：本标准规定了屠宰企业消毒人员的术语和定义、等级及技能要求。 本标准适用于屠宰企业的消毒人员。

适用范围：本标准规定了熟制松籽和仁的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于熟制松籽和仁的产品的生产、检验和销售。