• SB/T 11078-2013 猪胴体自动劈半机 被代替
    译:SB/T 11078-2013 Pig carcass automatic splitting machine
    适用范围:本标准规定了猪胴体自动劈半机的术语和定义型式与基本参数技术要求试验方法检验规则标志、包装、运输和储存。 本标准适用于生猪屠宰加工中对轨道输送的猪胴体在线自动劈半的设备(以下简称劈半机)。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.260食品工业厂房和设备 【中国标准分类号(CCS)】 :X99其他食品加工机械
    发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2014-04-06 | 实施时间: 2014-12-01
  • SB/T 10408-2013 中央储备肉冻肉储存冷库资质条件 现行
    译:SB/T 10408-2013 Qualification standards for national meat reserve cold storage facility
    适用范围:本标准规定了中央储备肉冻肉储存冷库的管理体系、环境、设施设备、管理、安全、人员、资信及其他等方面的要求。 本标准适用于中央储备肉冻肉储存冷库的确立和管理。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.01动物制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2014-04-06 | 实施时间: 2014-12-01
  • SB/T 231-2013 食品机械通用技术条件 产品的标志、运输与贮存 现行
    译:SB/T 231-2013 General specifications for food machinery—Rules for product labeling,transporting and storing
    适用范围:本标准规定了食品机械产品的标志、运输与贮存。 本标准适用于食品加工过程中的专用机械设备。 对食品卫生有影响的食品加工通用机械设备也适用于本标准。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.260食品工业厂房和设备 【中国标准分类号(CCS)】 :X99其他食品加工机械
    发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2014-04-06 | 实施时间: 2014-12-01
  • SB/T 11073-2013 速冻食品术语 现行
    译:SB/T 11073-2013 Terms of quick-frozen food
    适用范围:本标准规定了速冻食品的通用术语、产品术语与定义。 本标准适用于速冻食品的生产、检验、物流和销售服务。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2014-04-06 | 实施时间: 2014-12-01
  • SB/T 224-2013 食品机械通用技术条件 装配技术要求 现行
    译:SB/T 224-2013 General specification for food machinery—Technical requirements for assembling
    适用范围:本标准规定了食品机械产品装配的通用技术要求、一般的试验方法和检验规则。 本标准适用于食品机械产品的部件装配及整机总装配的质量要求。各类型产品的装配具体要求应在本标准基础上,根据其特点在各自的产品标准中作出具体规定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.260食品工业厂房和设备 【中国标准分类号(CCS)】 :X99其他食品加工机械
    发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2014-04-06 | 实施时间: 2014-12-01
  • SB/T 11023-2013 社区菜店设置要求和管理规范 现行
    译:SB/T 11023-2013 Setting requirements and specification management of community vegetables store
    适用范围:本标准规定了社区菜店设置和经营过程的基本要求、选址与布局、设施设备、卫生、采购与验收、贮存、销售、产品追溯和召回、人员、标识管理的要求。 本标准适用于社区菜店的设置和管理。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.260食品工业厂房和设备 【中国标准分类号(CCS)】 :X99其他食品加工机械
    发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2013-06-14 | 实施时间: 2014-03-01
  • SB/T 11027-2013 干果类果品流通规范 现行
    译:SB/T 11027-2013 Distribution practice for dried fruits
    适用范围:本标准规定了干果类果品的商品质量基本要求、商品等级、包装、标识和流通过程要求。 本标准适用于以新鲜水果(如葡萄、杏、柿子等)为原料,经晾晒、干燥等脱水工艺加工制成的制品。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.01水果、蔬菜及其制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X24果类加工与制品
    发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2013-06-14 | 实施时间: 2014-03-01
  • SB/T 11025-2013 果脯类流通规范 现行
    译:SB/T 11025-2013 Distribution practice for preserved fruits
    适用范围:本标准规定了果脯的商品质量基本要求、商品等级、包装、标识和流通过程要求。 本标准适用于果脯类(如杏脯、桃脯等)的流通。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.01水果、蔬菜及其制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X24果类加工与制品
    发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2013-06-14 | 实施时间: 2014-03-01
  • SB/T 11022-2013 鲜活水产品专卖店设置要求和管理规范 现行
    译:SB/T 11022-2013 Setting requirements and specification management of fresh aquatic products store
    适用范围:本标准规定了鲜活水产品专卖店设置和经营过程的基本要求、选址与布局、设施设备、卫生、采购与验收、保活与保鲜、贮存、销售、产品追溯和召回、人员和标识管理的要求。 本标准适用于鲜活水产品专卖店的设置和管理。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.260食品工业厂房和设备 【中国标准分类号(CCS)】 :X99其他食品加工机械
    发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2013-06-14 | 实施时间: 2014-03-01
  • SB/T 10961-2013 流通企业食品安全预警体系 现行
    译:SB/T 10961-2013 Circulation enterprise food safety pre-warning system
    适用范围:本标准规定了流通企业食品安全预警体系的术语和定义、预警管理过程和实施的要求。 本标准适用于流通领域中以批发、零售、批零兼营为主要经营的业态。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2013-04-16 | 实施时间: 2013-11-01
  • SB/T 10920-2012 食品中酸性橙染料的测定  高效液相色谱法 现行
    译:SB/T 10920-2012 SB/T 10920-2012 Determination of Acid Orange dyes in food by high performance liquid chromatography
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.050食品试验和分析的一般方法 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2013-01-23 | 实施时间: 2013-09-01
  • SB/T 10910-2012 猪副产品利用技术规范 被代替
    译:SB/T 10910-2012 Technical regulations for utilization of pig by-products
    适用范围:本标准规定了猪副产品的术语和定义、要求、贮存等。 本标准适用于3.1定义的产品的生产利用。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2013-01-23 | 实施时间: 2013-09-01
  • SB/T 10948-2012 熟制豆类 现行
    译:SB/T 10948-2012 Roasted beans
    适用范围:本标准规定了熟制豆类的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于以果蔬籽中的豆类为原料,经熟制加工的产品的生产、检验和销售。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.10水果及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X24果类加工与制品
    发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2013-01-23 | 实施时间: 2013-09-01
  • SB/T 10923-2012 肉与肉制品中动物源性成分的测定  实时荧光PCR法 现行
    译:SB/T 10923-2012 Determination of animal-derived components in meat and meat products using real-time fluorescence PCR
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.050食品试验和分析的一般方法 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2013-01-23 | 实施时间: 2013-09-01
  • SB/T 10912-2012 屠宰冷藏加工人员技能要求 被代替
    译:SB/T 10912-2012 Skill requirement on refrigeration worker in the slaughterhouse
    适用范围:本标准规定了屠宰冷藏加工人员技能要求的术语和定义、技能等级及要求。 本标准适用于屠宰加工厂(场)的肉类冷藏加工人员。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2013-01-23 | 实施时间: 2013-09-01
  • SB/T 10938-2012 果蔬清洗机 现行
    译:SB/T 10938-2012 Fruit and vegetable washing machine
    适用范围:本标准规定了超声波、毛刷式及气泡式果蔬清洗机的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于超声波、毛刷式及气泡式果蔬清洗机(以下简称清洗机)。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.260食品工业厂房和设备 【中国标准分类号(CCS)】 :X99其他食品加工机械
    发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2013-01-23 | 实施时间: 2013-09-01
  • SB/T 10916-2012 羊同步卫生检验悬挂输送机 被代替
    译:SB/T 10916-2012 Sheep synchronous sanitary inspection suspension conveyor
    适用范围:本标准规定了羊屠宰过程中卫生检验输送机的型式、基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于羊红、白内脏的卫生检验悬挂输送设备,并与羊胴输送检验设备实现同步运行(以下简称设备)。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.260食品工业厂房和设备 【中国标准分类号(CCS)】 :X99其他食品加工机械
    发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2013-01-23 | 实施时间: 2013-09-01
  • SB/T 10918-2012 屠宰企业实验室建设规范 被代替
    译:SB/T 10918-2012 Construction criterion for slaughterhouse laboratories
    适用范围:本标准规定了屠宰企业实验室的基本要求、检测能力、设施设备、人员、管理和安全要求。 本标准适用于屠宰企业实验室的建设和管理。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.01动物制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2013-01-23 | 实施时间: 2013-09-01
  • SB/T 10947-2012 固体饮料 废止
    译:SB/T 10947-2012 solid beverage
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品
    发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2013-01-23 | 实施时间: 2013-09-01
  • SB/T 10946-2012 川菜烹饪工艺 现行
    译:SB/T 10946-2012 Standards for Sichuan cuisine
    适用范围:本标准规定了中国川菜烹饪工艺关键环节的定义、分类、要求以及相应的厨房设施、设备、工具和人员要求。 本标准适用于中国川菜烹饪工艺的执行。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X01技术管理
    发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2013-01-23 | 实施时间: 2013-09-01