19 试验
65 农业
77 冶金
  • DB6101/T 3235-2025 西安特色饮食制作规程 醪糟 现行
    译:DB6101/T 3235-2025 Xi'an specialty food production procedures: fermented sweet wine
    适用范围:本文件规定了西安特色饮食醪糟制作规程卫生和原料、制作工艺和食用的要求。 本文件适用于西安特色饮食醪糟的制作。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB61)陕西省地方标准 | 发布时间: 2025-03-15 | 实施时间: 2025-04-15
  • DB6108/T 114-2025 榆林特色食品加工技术规程馃馅 现行
    译:DB6108/T 114-2025
    适用范围:本文件规定了馃馅的原辅料要求、加工场所及设备、工艺流程、加工、加工过程控制、证实方法。 本文件适用于榆林特色食品馃馅的加工。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB61)陕西省地方标准 | 发布时间: 2025-03-14 | 实施时间: 2025-04-14
  • DB6107/T 72-2025 汉中特色小吃制作工艺规程 略阳瓢儿馍 现行
    译:DB6107/T 72-2025
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB61)陕西省地方标准 | 发布时间: 2025-03-11 | 实施时间: 2025-04-01
  • DB6108/T 108-2025 榆林特色食品加工技术规程干炉 现行
    译:DB6108/T 108-2025
    适用范围:本文件规定了干炉的原料、加工场所及设备、工艺流程、加工、加工过程控制、证实方法。 本文件适用于榆林特色食品干炉的加工。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB61)陕西省地方标准 | 发布时间: 2025-03-04 | 实施时间: 2025-04-04
  • DB6108/T 107-2025 榆林特色食品加工技术规程荞麦碗托 现行
    译:DB6108/T 107-2025 Processing Technical Regulations for Unique Edibles of Yulin: Buckwheat Bowl Stickiness
    适用范围:本文件规定了荞麦碗托的原料要求、加工场所及设备、工艺流程、加工、加工过程控制、证实方法。 本文件适用于榆林特色食品荞麦碗托的加工。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB61)陕西省地方标准 | 发布时间: 2025-03-04 | 实施时间: 2025-04-04
  • DB6108/T 106-2025 榆林特色食品加工技术规程黄米糕 现行
    译:DB6108/T 106-2025
    适用范围:本文件规定了黄米糕的原料要求、加工场所及设备、工艺流程、加工、加工过程控制和证实方法。 本文件适用于榆林特色食品黄米糕的加工。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB61)陕西省地方标准 | 发布时间: 2025-03-04 | 实施时间: 2025-04-04
  • DB6108/T 109-2025 榆林特色食品加工技术规程糖棋子 现行
    译:DB6108/T 109-2025
    适用范围:本文件规定了糖棋子的原辅料要求、加工场所及设备、工艺流程、加工、加工过程控制、证实方法。 本文件适用于榆林特色食品糖棋子的加工。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB61)陕西省地方标准 | 发布时间: 2025-03-04 | 实施时间: 2025-04-04
  • DB6107/T 70-2025 汉中市学校食堂食品安全管理规范 现行
    译:DB6107/T 70-2025
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-DB61)陕西省地方标准 | 发布时间: 2025-01-15 | 实施时间: 2025-02-01
  • DB6103/T 7-2024 宝鸡特色饮食制作规程 擀面皮 现行
    译:DB6103/T 7-2024 BaoJi unique cuisine production process: Rolling noodles skin
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB61)陕西省地方标准 | 发布时间: 2024-07-30 | 实施时间: 2024-08-30
  • DB6103/T 63-2024 宝鸡特色饮食制作规程 宝鸡扯面 现行
    译:DB6103/T 63-2024 Baoji specialty food production procedures Baoji cheong fun
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB61)陕西省地方标准 | 发布时间: 2024-07-30 | 实施时间: 2024-08-30
  • DB6103/T 62-2024 宝鸡特色饮食制作规程 岐山臊子面 现行
    译:DB6103/T 62-2024 BaoJi specialty food production procedures Qishan soup noodles
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB61)陕西省地方标准 | 发布时间: 2024-07-30 | 实施时间: 2024-08-30
  • DB6109/T 301-2024 富硒含硒魔芋豆腐加工技术规程 现行
    译:DB6109/T 301-2024
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB61)陕西省地方标准 | 发布时间: 2024-05-27 | 实施时间: 2024-07-01
  • DB6109/T 303-2024 神仙豆腐加工技术规程 现行
    译:DB6109/T 303-2024
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB61)陕西省地方标准 | 发布时间: 2024-05-27 | 实施时间: 2024-07-01
  • DB6109/T 302-2024 富硒含硒雪魔芋加工技术规程 现行
    译:DB6109/T 302-2024 Processing Technical Regulations for Selenium-rich Seedpod of Seedless Snow Pod Toothpowder
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB61)陕西省地方标准 | 发布时间: 2024-05-27 | 实施时间: 2024-07-01
  • DB6107/T 46-2023 汉中特色小吃制作工艺规程 略阳罐罐茶 现行
    译:DB6107/T 46-2023 The production process specifications for Hanzhong's specialty snacks include the preparation of the Lueyang pot-pot tea
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB61)陕西省地方标准 | 发布时间: 2023-12-26 | 实施时间: 2024-01-10
  • DB6107/T 47-2023 汉中特色小吃制作工艺规程 略阳菜豆腐节节 现行
    译:DB6107/T 47-2023
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB61)陕西省地方标准 | 发布时间: 2023-12-26 | 实施时间: 2024-01-10
  • DB6101/T 3004-2023 西安特色饮食制作规程 Biangbiang面 现行
    译:DB6101/T 3004-2023
    适用范围:本文件规定了西安特色饮食制作设施和原料、制作工艺的要求。本文件适用于西安特色饮食 Biangbiang 面的制作。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB61)陕西省地方标准 | 发布时间: 2023-12-20 | 实施时间: 2024-01-20
  • DB6108/T 67-2023 马铃薯瓢漏粉条加工技术规程 现行
    译:DB6108/T 67-2023 Potato Paste Vermicelli Processing Technical Regulations
    适用范围:本文件规定了马铃薯瓢漏粉条的原辅料要求、加工场所及设备设施、加工、加工过程控制。 本文件适用于马铃薯瓢漏粉条的加工。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB61)陕西省地方标准 | 发布时间: 2023-11-17 | 实施时间: 2023-12-17
  • DB6108/T 68-2023 石碾小米茶粉加工技术规程 现行
    译:DB6108/T 68-2023 Grinding technology specifications for Xiaomi tea powder using stone mills
    适用范围:本文件规定了石碾小米茶粉的原辅料要求、加工场所及设备设施、加工、加工过程控制。 本文件适用于石碾小米茶粉的加工。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB61)陕西省地方标准 | 发布时间: 2023-11-17 | 实施时间: 2023-12-17
  • DB6104/T 23-2023 咸阳传统特色小吃 汇通面制作工艺及技术规程 现行
    译:DB6104/T 23-2023 Xi'an traditional specialty snack Huitan Mianguo craft and technical procedures
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB61)陕西省地方标准 | 发布时间: 2023-09-15 | 实施时间: 2023-10-15