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DB6103/T 63-2024 宝鸡特色饮食制作规程 宝鸡扯面

DB6103/T 63-2024 Baoji specialty food production procedures Baoji cheong fun

陕西省地方标准 简体中文 现行 页数：7页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
DB6103/T 63-2024
标准类型
陕西省地方标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X10/29 食品加工与制品
国际标准分类号（ICS）
67.020 食品工艺
发布日期
2024-07-30
实施日期
2024-08-30
发布单位/组织
宝鸡市市场监督管理局
归口单位
宝鸡市商务局
适用范围
-

发布历史

文前页预览

DB6103/T 63-2024 宝鸡特色饮食制作规程 宝鸡扯面-第1页
DB6103/T 63-2024 宝鸡特色饮食制作规程 宝鸡扯面-第2页

研制信息

起草单位：
起草人：
出版信息：
页数：7页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS67.020

CCSX10

6103

宝鸡市地方标准

DB6103/T63—2024

宝鸡特色饮食制作规程宝鸡扯面

2024-7-30发布2024-8-30实施

宝鸡市市场监督管理局发布

DB6103/T63—2024

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4原辅料.............................................................................2

5食品添加剂.........................................................................2

6卫生要求...........................................................................2

7制作工艺...........................................................................2

8出品质量...........................................................................3

I

DB6103/T63—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则

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