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现行
译：DB50/T 817-2017 Yuxia Foods: Standardization of Spicy Vinegar Noodles Cooking Techniques
适用范围：本标准适用于酸辣粉的烹饪。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2017-09-15 | 实施时间： 2017-12-01
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现行
译：DB50/T 812-2017
适用范围：本标准适用于油茶的烹饪。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2017-09-15 | 实施时间： 2017-12-01
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现行
译：DB50/T 811-2017
适用范围：本标准适用于豆腐脑的烹饪。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2017-09-15 | 实施时间： 2017-12-01
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现行
译：DB50/T 802-2017
适用范围：本标准适用于腊肉白蜂糕的烹饪。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2017-09-15 | 实施时间： 2017-12-01
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现行
译：DB50/T 801-2017 Yuxia's Spicy Bean Thread Fish Cooking Techniques Specification
适用范围：本标准适用于麻辣豆鱼的烹饪。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2017-09-15 | 实施时间： 2017-12-01
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现行
译：DB50/T 800-2017
适用范围：本标准适用于萝卜丝酥饼的烹饪。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2017-09-15 | 实施时间： 2017-12-01
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现行
译：DB50/T 807-2017
适用范围：本标准适用于鸡丝凉面的烹饪。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2017-09-15 | 实施时间： 2017-12-01
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现行
译：DB50/T 799-2017
适用范围：本标准适用于糯米糍粑的烹饪。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2017-09-15 | 实施时间： 2017-12-01
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现行
译：DB50/T 813-2017
适用范围：本标准适用于苕茸香麻枣的烹饪。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2017-09-15 | 实施时间： 2017-12-01
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现行
译：DB50/T 815-2017
适用范围：本标准适用于芝麻煎包的烹饪。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2017-09-15 | 实施时间： 2017-12-01
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现行
译：DB50/T 810-2017
适用范围：本标准适用于翡翠柳叶包的烹饪。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2017-09-15 | 实施时间： 2017-12-01
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现行
译：DB50/T 809-2017
适用范围：本标准适用于红油水饺的烹饪。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2017-09-15 | 实施时间： 2017-12-01
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现行
译：DB50/T 804-2017
适用范围：本标准适用于酱肉大包的烹饪。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2017-09-15 | 实施时间： 2017-12-01
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现行
译：DB50/T 803-2017 Yuxia Xian cooking techniques specifications for sausage steamed dumplings
适用范围：本标准适用于酱肉蒸饺的烹饪
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2017-09-15 | 实施时间： 2017-12-01
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现行
译：DB50/T 816-2017 Yuxia Foods and Shancheng Little Soup Recipe Cooking Techniques Standards
适用范围：本标准适用于山城小汤圆的烹饪。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2017-09-01 | 实施时间： 2017-12-01
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现行
译：DB50/T 792-2017 Preserved duck meat cooking technique specification for Chongqing cuisine
适用范围：本标准适用于鲊鸭肉的加工烹制。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2017-08-16 | 实施时间： 2017-10-01
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现行
译：DB50/T 787-2017
适用范围：本标准适用于巫山翡翠凉皮的加工烹制
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2017-08-16 | 实施时间： 2017-10-01
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现行
译：DB50/T 782-2017 Three-Buddha Soup cooking technique specification (Yucai)
适用范围：本标准适用于三巴汤的加工烹制。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2017-08-16 | 实施时间： 2017-10-01
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现行
译：DB50/T 793-2017 Chongqing cuisine cooking technical specifications for Ziyang chicken
适用范围：本标准适用于紫阳鸡的加工烹制
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2017-08-16 | 实施时间： 2017-10-01
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现行
译：DB50/T 788-2017
适用范围：本标准适用于武隆碗碗羊肉的加工烹制
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2017-08-16 | 实施时间： 2017-10-01
