• 标准状态 
  1. 全部
  2. 现行
  3. 即将实施
  4. 被代替
  5. 废止
  6. 废止转行标
• 发布年份 
  1. 全部
  2. 2025
  3. 2024
  4. 2023
  5. 2022
  6. 2021
  7. 2020及以前

• 现行
  DB50/T 615-2015 渝菜 烤乳猪烹饪技术规范
  译：DB50/T 615-2015 Roast suckling pig cooking technical specifications for Chongqing cuisine
  适用范围：本标准适用于生态烤乳猪的加工烹制。
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 ：X20水产加工与制品
  发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2015-08-20 | 实施时间： 2015-10-01
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• 现行
  DB50/T 618-2015 渝菜 顺水鱼烹饪技术规范
  译：DB50/T 618-2015 DB50/T 618-2015 Chongqing cuisine - Shunshui fish cooking technical specifications
  适用范围：本标准适用于顺水鱼的加工烹制。
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
  发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2015-08-20 | 实施时间： 2015-10-01
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• 现行
  DB50/T 612-2015 渝菜 花椒飘香桂鱼烹饪技术规范
  译：DB50/T 612-2015
  适用范围：本标准适用于花椒飘香桂鱼的加工烹制。
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 ：X20水产加工与制品
  发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2015-08-20 | 实施时间： 2015-10-01
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• 现行
  DB50/T 619-2015 渝菜 太安鱼烹饪技术规范
  译：DB50/T 619-2015 DB50/T 619-2015 Yucai Tai'an fish cooking technical specifications
  适用范围：本标准适用于太安鱼的加工烹制。
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
  发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2015-08-20 | 实施时间： 2015-10-01
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• 现行
  DB50/T 608-2015 渝菜 涪江过水鱼烹饪技术规范
  译：DB50/T 608-2015 DB50/T 608-2015 Yucai Fugui River Float Fish Cooking Technical Specification
  适用范围：本标准适用于涪江过水鱼的加工烹饪。
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 ：X20水产加工与制品
  发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2015-07-15 | 实施时间： 2015-10-01
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• 现行
  DB50/T 609-2015 渝菜 红焖甲鱼烹饪技术规范
  译：DB50/T 609-2015 DB50/T 609-2015 Chongqing cuisine - Cooking specifications for braised turtle
  适用范围：本标准适用于红焖甲鱼的加工烹制。
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 ：X20水产加工与制品
  发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2015-07-15 | 实施时间： 2015-10-01
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• 现行
  DB50/T 560-2014 渝菜 芳香排骨烹饪技术规范
  译：DB50/T 560-2014 Chongqing cuisine aroma ribs cooking technical specifications
  适用范围：本标准适用于芳香排骨的加工烹制
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 ：X20水产加工与制品
  发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2014-08-15 | 实施时间： 2014-10-10
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• 现行
  DB50/T 567-2014 渝菜 大蒜鲢鱼烹饪技术规范
  译：DB50/T 567-2014 DB50/T 567-2014 Yu Cai Garlic Silvery Carp Cooking Technical Specification
  适用范围：本标准适用于大蒜烧鲶鱼的加工烹制。
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 ：X20水产加工与制品
  发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2014-08-15 | 实施时间： 2014-10-10
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• 现行
  DB50/T 559-2014 渝菜 干煸鳝鱼烹饪技术规范
  译：DB50/T 559-2014 DB50/T 559-2014 Chongqing cuisine cooking technical specifications for dry-frying eel
  适用范围：本标准适用于干煸鳝鱼的加工烹制
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 ：X20水产加工与制品
  发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2014-08-15 | 实施时间： 2014-10-10
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