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现行
译：DB50/T 1306-2022
适用范围：本文件适用于糖醋脆皮鱼的加工烹制
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2022-12-25 | 实施时间： 2023-02-25
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现行
译：DB50/T 1320-2022 "The production technology specifications for small-scale Luo La'er ham artisanal workshops in Chengkou."
适用范围：本文件适用于城口老腊肉加工小作坊，其他腊肉制品加工小作坊可参照本规范
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2022-12-25 | 实施时间： 2023-02-25
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现行
译：DB50/T 1324-2022 Chengkou sausage processing technology specifications
适用范围：本文件适用于城口香肠的加工生产
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2022-12-25 | 实施时间： 2023-02-25
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现行
译：DB50/T 1322-2022 The processing technology specifications for Chengkouchou Laolan meat
适用范围：本文件适用于城口老腊肉的加工
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2022-12-25 | 实施时间： 2023-02-25
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现行
译：DB50/T 1321-2022 The construction technical specifications for rural kiln rooms of Chengkou Laolan meat
适用范围：本文件适用于城口老腊肉农家炕房的建设
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2022-12-25 | 实施时间： 2023-02-25
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现行
译：DB50/T 1312-2022
适用范围：本文件适用于怪味鲊肉的加工烹制
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2022-12-25 | 实施时间： 2023-02-25
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现行
译：DB50/T 1323-2022
适用范围：本文件适用于地理标志产品城口老腊肉产品
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2022-12-25 | 实施时间： 2023-02-25
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现行
译：DB50/T 1313-2022
适用范围：本文件适用于米汤生煎包的加工烹制。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X72禽类罐头
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2022-12-25 | 实施时间： 2023-02-25
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现行
译：DB50/T 1088-2021
适用范围：本文件适用于石柱菌子鸡的加工烹制
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2021-03-05 | 实施时间： 2021-06-01
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现行
译：DB50/T 1039-2020
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2020-09-24 | 实施时间： 2020-10-24
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现行
译：DB50/T 1040-2020 Chongqing cuisine and Jinyun drunken chicken cooking technical specifications
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2020-09-24 | 实施时间： 2020-10-24
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现行
译：DB50/T 950-2019 "Processing technology specifications for Rongchang pickled goose"
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X10/29食品加工与制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2019-12-02 | 实施时间： 2020-03-01
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现行
译：DB50/T 928-2019
适用范围：本标准适用于鸡汁锅贴的烹饪。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2019-05-30 | 实施时间： 2019-09-01
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现行
译：DB50/T 924-2019
适用范围：本标准适用于杂粮煎饼的烹饪。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2019-05-30 | 实施时间： 2019-09-01
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现行
译：DB50/T 925-2019
适用范围：本标准适用于五香熏鱼的烹饪。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2019-05-30 | 实施时间： 2019-09-01
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现行
译：DB50/T 926-2019 Xiaochuan Snacks: Guidelines for Cooking Xiao Long Teng Pao
适用范围：本标准适用于小笼汤包的烹饪。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2019-05-30 | 实施时间： 2019-09-01
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现行
译：DB50/T 921-2019 Yu cuisine - Lai Fengyu cooking technique specification
适用范围：本标准适用于来凤鱼的加工烹制。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2019-05-30 | 实施时间： 2019-09-01
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现行
译：DB50/T 922-2019
适用范围：本标准适用于璧山兔的加工烹制。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2019-05-30 | 实施时间： 2019-09-01
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译：DB50/T 927-2019
适用范围：本标准适用于鸳鸯叶儿粑的烹饪。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2019-05-30 | 实施时间： 2019-09-01
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译：DB50/T 923-2019
适用范围：本标准适用于丁家兔的烹饪。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2019-05-30 | 实施时间： 2019-09-01
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