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现行
译：DB5329/T 102-2023 Heshiqing Ham (Prostrate) Processing Technology Specification
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB53)云南省地方标准 | 发布时间： 2023-09-06 | 实施时间： 2023-10-06
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现行
译：DB5329/T 103-2023
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB53)云南省地方标准 | 发布时间： 2023-09-06 | 实施时间： 2023-10-06
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现行
译：DB5333/T 21.3-2021
适用范围：本文件适用于傈僳族手抓饭系列标准中烤鸡制作过程。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB53)云南省地方标准 | 发布时间： 2021-12-15 | 实施时间： 2022-02-15
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现行
译：DB5333/T 20-2021
适用范围：本文件适用于怒江峡啦制作过程。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB53)云南省地方标准 | 发布时间： 2021-12-15 | 实施时间： 2022-02-15
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现行
译：DB5333/T 21.2-2021
适用范围：本文件适用于傈僳族手抓饭系列标准中烤乳猪的制作过程。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB53)云南省地方标准 | 发布时间： 2021-12-15 | 实施时间： 2022-02-15
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现行
译：DB53/T 1068-2021
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB53)云南省地方标准 | 发布时间： 2021-12-10 | 实施时间： 2022-03-10
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现行
译：DB5331/T 5-2019 Cane intercropping with potato cultivation technical specification
适用范围：本标准适用于德宏州蔗区新植甘蔗套种马铃薯等行距栽培，也可为云南省蔗区提供参考。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB53)云南省地方标准 | 发布时间： 2019-12-30 | 实施时间： 2020-01-20
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现行
译：DB5331/T 23-2019
适用范围：本标准适用于以德宏地区养殖的土猪或小耳朵猪为主料，经过传统工艺加工制作、销售的火烧猪。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别：(CN-DB53)云南省地方标准 | 发布时间： 2019-12-30 | 实施时间： 2020-01-20
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现行
译：DB5331/T 3-2019 The Composite Cultivation Techniques Regulations for Small-sized Coffee Beans in Dehong Prefecture
适用范围：本标准适用于德宏海拔700 m 1300 m 的小粒种咖啡复合栽培。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB53)云南省地方标准 | 发布时间： 2019-12-30 | 实施时间： 2020-01-20
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现行
译：DB5331/T 6-2019 Sugar cane intercropping with corn cultivation technical specifications
适用范围：本标准适用于德宏州蔗区甘蔗套种玉米宽窄行栽培，也可为云南省蔗区提供参考。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB53)云南省地方标准 | 发布时间： 2019-12-30 | 实施时间： 2020-01-20
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现行
译：DB5329/T 40-2019 Traditional processing technology specifications for Nuo Deng traditional ham
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB53)云南省地方标准 | 发布时间： 2019-11-29 | 实施时间： 2019-11-29
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现行
译：DB53/T 891-2018
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB53)云南省地方标准 | 发布时间： 2018-09-17 | 实施时间： 2018-12-01
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现行
译：DB53/T 267-2008 The quality grading of local beef and beef from Yunnan province
适用范围：本标准规定了云南地方肉牛及牛肉质量分级的术语、定义、要求和评定方法。本标准适用于云南省本地主要纯种肉牛及杂交肉牛。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：B45畜、禽产品
发布单位或类别：(CN-DB53)云南省地方标准 | 发布时间： 2008-09-16 | 实施时间： 2009-01-01
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现行
译：DB53/T 266-2008
适用范围：本标准规定了云南地方山羊及羊肉质量分级的术语、定义、要求和评定方法。本标准适用于云南省本地主要纯种山羊及杂交山羊。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：B45畜、禽产品
发布单位或类别：(CN-DB53)云南省地方标准 | 发布时间： 2008-09-16 | 实施时间： 2009-01-01
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