• DB3505/T 23-2024 泉州小吃 牛肉羹制作技艺 现行
    译:DB3505/T 23-2024
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB35)福建省地方标准 | 发布时间: 2024-12-27 | 实施时间: 2025-03-27
  • DB3505/T 22-2024 泉州小吃 面线糊制作技艺 现行
    译:DB3505/T 22-2024
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB35)福建省地方标准 | 发布时间: 2024-12-27 | 实施时间: 2025-03-27
  • DB3505/T 24-2024 泉州小吃 石花膏制作技艺 现行
    译:DB3505/T 24-2024
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB35)福建省地方标准 | 发布时间: 2024-12-27 | 实施时间: 2025-03-27
  • DB3509/T 016-2023 福鼎小吃  福鼎小笼包制作规范 现行
    译:DB3509/T 016-2023
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB35)福建省地方标准 | 发布时间: 2023-12-15 | 实施时间: 2024-01-01
  • DB3509/T 017-2023 福鼎小吃   福鼎鱼片制作规范 现行
    译:DB3509/T 017-2023 Fuding snacks and Fuding fish slice production specifications
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120肉、肉制品和其他动物类食品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB35)福建省地方标准 | 发布时间: 2023-12-15 | 实施时间: 2024-01-01
  • DB3509/T 015-2023 福鼎小吃  福鼎肉片制作规范 现行
    译:DB3509/T 015-2023 Fuding snacks: Production specifications for Fuding pork slices
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120肉、肉制品和其他动物类食品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB35)福建省地方标准 | 发布时间: 2023-12-15 | 实施时间: 2024-01-01
  • DB3509/T 012-2023 预制菜加工技术规范  鲈鱼 现行
    译:DB3509/T 012-2023
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X20水产加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB35)福建省地方标准 | 发布时间: 2023-09-15 | 实施时间: 2023-10-29
  • DB3504/T 005.2-2022 沙县小吃制作技艺 第2部分:扁肉 现行
    译:DB3504/T 005.2-2022
    适用范围:本文件适用于沙县小吃扁肉的制作
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB35)福建省地方标准 | 发布时间: 2022-12-28 | 实施时间: 2023-03-28
  • DB3504/T 005.1-2022 沙县小吃制作技艺 第1部分:拌面 现行
    译:DB3504/T 005.1-2022 Shaxian Snack Making Skills Part 1: Mix Noodle
    适用范围:本文件适用于沙县小吃拌面的制作。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB35)福建省地方标准 | 发布时间: 2022-12-28 | 实施时间: 2023-03-28
  • DB3502/T 045.9-2021 厦门特色美食制作规程 第9部分:花生汤 现行
    译:DB3502/T 045.9-2021
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB35)福建省地方标准 | 发布时间: 2021-07-30 | 实施时间: 2021-07-30
  • DB3502/T 045.7-2021 厦门特色美食制作规程 第7部分:薄饼 现行
    译:DB3502/T 045.7-2021 DB3502/T 045.7-2021 Xiamen special food production rules Part 7: Thin crepe (a local traditional food in Xiamen) preparation method
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB35)福建省地方标准 | 发布时间: 2021-07-30 | 实施时间: 2021-07-30
  • DB3502/T 045.16-2021 厦门特色美食制作规程 第16部分:海鲜酱油水 现行
    译:DB3502/T 045.16-2021 Xiamen Specialty Food Production Regulations Part 16: Seafood Soy Sauce Water
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB35)福建省地方标准 | 发布时间: 2021-07-30 | 实施时间: 2021-07-30
  • DB3502/T 045.13-2021 厦门特色美食制作规程 第13部分:虾面 现行
    译:DB3502/T 045.13-2021 Xiamen specialty food production procedure - Part 13: Shrimp noodles
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB35)福建省地方标准 | 发布时间: 2021-07-30 | 实施时间: 2021-07-30
  • DB3502/T 045.12-2021 厦门特色美食制作规程 第12部分:炒面线 现行
    译:DB3502/T 045.12-2021 Xiamen special cuisine production procedure Part 12: Stir-fried noodle strings
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB35)福建省地方标准 | 发布时间: 2021-07-30 | 实施时间: 2021-07-30
  • DB3502/T 045.8-2021 厦门特色美食制作规程 第8部分:面线糊 现行
    译:DB3502/T 045.8-2021 Xiamen specialty food production procedures - Part 8: Noodles gruel
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB35)福建省地方标准 | 发布时间: 2021-07-30 | 实施时间: 2021-07-30
  • DB3502/T 045.10-2021 厦门特色美食制作规程 第10部分:韭菜盒 现行
    译:DB3502/T 045.10-2021 DB3502/T 045.10-2021 Xiamen specialty food production rules Part 10: Chinese chive dumplings
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB35)福建省地方标准 | 发布时间: 2021-07-30 | 实施时间: 2021-07-30
  • DB3502/T 045.11-2021 厦门特色美食制作规程 第11部分:煎蟹 现行
    译:DB3502/T 045.11-2021 Xiamen Specialty Food Production Instructions Part 11: Pan-fried Crab
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB35)福建省地方标准 | 发布时间: 2021-07-30 | 实施时间: 2021-07-30
  • DB3502/T 045.15-2021 厦门特色美食制作规程 第15部分:馅饼 现行
    译:DB3502/T 045.15-2021 Xiamen Specialty Food Production Instructions Part 15: filling pie
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB35)福建省地方标准 | 发布时间: 2021-07-30 | 实施时间: 2021-07-30
  • DB3502/T 045.4-2019 厦门特色美食制作规程 第4部分:姜母鸭 现行
    译:DB3502/T 045.4-2019 Xiamen specialty food production procedures - Part 4: Ginger mother duck
    适用范围:厦门特色美食姜母鸭的制作过程和工艺
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB35)福建省地方标准 | 发布时间: 2019-10-30 | 实施时间: 2019-11-01
  • DB3502/T 045.3-2019 厦门特色美食制作规程 第3部分:同安封肉 现行
    译:DB3502/T 045.3-2019 Xiamen Specialty Food Production Regulations Part 3: Tong'an Fēngròu
    适用范围:厦门特色美食同安封肉的制作过程和工艺
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB35)福建省地方标准 | 发布时间: 2019-10-30 | 实施时间: 2019-11-01