适用范围：本文件界定了小茴香的术语和定义，规定了小茴香的技术要求、检验、标志和标签、包装、运输和储存，描述了相应的试验方法。 本文件适用于小茴香籽经干燥、粉碎或不粉碎加工的产品。

适用范围：本文件规定了大蒜(Allium sativum L.)的质量要求、检验方法、检验规则、包装、标识、运输和储存。 本文件适用于非独头蒜的大蒜头。

适用范围：本文件规定了脱水大蒜的分类与分级、要求、检验方法、检验规则、包装、标识和标签、运输、储存。本文件适用于以大蒜为原料经热风干燥或冷冻干燥加工的脱水大蒜片、粒、粉产品。

适用范围：本文件规定了草果的技术要求、检验、标志和包装、贮存、运输等，描述了相应的试验方法。本文件适用于干燥的草果质量评定及贸易。

适用范围：本文件规定了普通洋葱(鲜)的质量要求、检验规则、包装及标志、贮藏、运输等。 本文件适用于普通洋葱(鲜)的收购、贮藏、运输及销售。 本文件不适用于分蘖洋葱和顶球洋葱。

适用范围：本文件规定了脱水洋葱的分类与分级、要求、检验、包装、标志和标签、运输、贮存。 本文件适用于以洋葱为原料经热风干燥、冷冻干燥技术加工的脱水洋葱片、丝、粒、粉。

适用范围：本文件规定了八角(Illicium verum Hook.f.)、肉桂(Cinnamomum cassia Presl)、花椒(Zanthoxylum bungeanum Maxim.)产品的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、包装、标志、运输、贮存。 本文件适用于八角产品(大红八角、角花八角、干枝八角)、肉桂产品(板桂、桂通、烟仔桂、桂碎)、花椒产品(红花椒、青花椒)的质量等级评定。

适用范围：本文件规定了鲜食姜的质量要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮藏等。 本文件适用于鲜食姜。

适用范围：薰衣草质量评定及其贸易

适用范围：辛夷花的质量评定及其贸易

适用范围：本标准适用于花椒、花椒粉、花椒油树脂中花椒挥发性成分相对含量的测定。

适用范围：本标准适用于花椒及花椒加工产品的分析与检验。

适用范围：辛香料标准化工作

适用范围：柠檬草质量评定及其贸易