GB 14891.2-1994 辐照花粉卫生标准

中华人民共和国国家标准

辐照花粉卫生标准G胜14891，2一94

Hygienicstandardforirradiatedpollen

，主题内容与适用范围

本标准规定了辐照花粉的技术要求及检验方法。

本标准适用于经?射线或电子束照射的玉米、荞麦、高粱、芝麻、油菜、向日葵、紫云英的蜜源的纯花

粉及混合花粉。

291用标准

GB4789食品卫生微生物学检验

GB5009食品卫生理化检验

3术语

花粉:系蜜蜂采集的植物雄性生殖细胞。

4技术要求

4.1辐照花粉是以保鲜、防霉、延长贮存期为目的的经Y射线或电子束照射的花粉。

4.2辐照剂量限制;原料鲜花粉经soc。或”'Csy射线或电子加速器产生的低于IOMeV电子束照射，其

平均总体吸收剂量为8kGy,

43照射原则:照射均匀，剂量可靠准确。

5感官指标

包装完好，花粉为橙黄、淡黄或黄绿色的颗粒，味略苦涩，具