适用范围：主要技术内容:本文件规定了浙江好大米加工企业的术语和定义、基本要求、管理体系、卫生管理、食品安全管理、生产过程控制、产品召回管理、记录管理等。本文件适用于浙江好大米的加工过程控制

适用范围：主要技术内容:本部分规定了餐饮业明厨亮灶信息展示的基本原则和要求、展示内容、展示方式和要求。本部分适用于餐饮业明厨亮灶信息展示

适用范围：主要技术内容:本部分规定了餐饮业明厨亮灶的定义、基本要求和设计原则。本部分适用于各类餐饮业明厨亮灶的通用要求

适用范围：主要技术内容:1.厂区环境2.厂房及设施3.设备 要求4.卫生管理5.生产过程管理6.质量管理7.记录

适用范围：主要技术内容:1 选址及厂区环境2 场所及环境要求3 建筑内部结构与材料4 设施与设备5 卫生管理6 生产过程管理7 质量管理8  记录9 培训10标签11管理制度和人员12产品召回

适用范围：范围:本标准规定了野生蓝莓果酒的分类、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以野生蓝莓果、速冻野生蓝莓果或野生蓝莓果汁、水为原料，以白砂糖为辅料，添加了酵母、山梨酸钾，经全部或部分发酵酿制而成的野生蓝莓果酒; 主要技术内容:3  分类3.1  干野生蓝莓果酒：含糖（以葡萄糖计）小于或等于4.0g/L的蓝莓果酒。或者当总糖与总酸（以酒石酸计）的差值小于或等于2.0g/L，含糖量最高为9.0g/L的野生蓝莓干酒。3.2  半干野生蓝莓果酒：含糖大于干蓝莓果酒。最高于 12.0g/L的蓝莓果酒。或者当总糖与总酸（以酒石酸计）的差值小于或等于2.0g/L，含糖量最高为 18.0g/L的野生蓝莓半干酒。3.3  半甜野生蓝莓果酒：含糖大于 12.1～45.0g/L的野生蓝莓半甜酒。3.4  甜野生蓝莓果酒：含糖大于 4

适用范围：范围:本标准规定了野生蓝莓利口酒的要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以野生蓝莓果酒为原料，以蓝莓白兰地、食用酒精、蓝莓果汁、白砂糖为辅料，经调配、灌装等工艺加工制成的野生蓝莓利口酒; 主要技术内容:1.感官指标外    观澄清透明，有光泽，无明显悬浮物（使用软木塞封口的酒允许有3个以下不大于1mm的软木屑，装瓶超过1年的酒允许有少量沉淀），无肉眼可见外来杂质色    泽呈宝石红色至深紫红色香    气具有纯正、优雅、怡悦、和谐和谐的果香和陈酿酒香滋    味具有纯净、优雅、爽怡的口味和新鲜浓郁的果香味，谐调适口，酒体完整2.理化指标酒精度a（20℃）（vol），%15～22原花青素（OPC），mg/L                   ≥50总糖（以葡萄

适用范围：范围:本标准规定了野生蓝莓水果白酒的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以野生蓝莓果、速冻野生蓝莓果、水、食用酒精等为原料，经压榨、添加酵母、发酵、蒸馏、调配、 陈酿、调配而成的蓝莓水果白酒; 主要技术内容:1.感官指标外    观澄清透明，无悬浮物、无沉淀色    泽无色至黄色香    气具有本品种和谐的水果香，醇和的酒香，幽雅浓郁口    味醇和、甘洌、沁润、细腻、丰满、绵延风    格具有本品特有的风格2.理化指标酒精度 a ，%（vol 20℃）   17.0～85.0铜（Cu），mg/L                     ≤6.0甲醇b，g/100mL                    ≤0.2氰化物（以HCN计）， mg/L

适用范围：范围:本标准规定了野生蓝莓白兰地的术语和定义、分类、要求，生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以野生蓝莓果、速冻野生蓝莓果、水、食用酒精为原料，经压榨、调配、添加酵母、发酵、蒸馏、橡木桶中陈酿、调配而成的野生蓝莓白兰地; 主要技术内容:按所用原料不同分为：野生蓝莓原汁白兰地、野生蓝莓皮渣白兰地、调配野生蓝莓白兰地。感官指标理化指标