适用范围：主要技术内容:4评鉴条件4.1评鉴环境应符合GB/T 18797的要求。4.2评鉴设备4.2.1评鉴台4.2.1.1  应符合GB/T 23776的要求，评鉴台有干湿之分。台面清洁、无杂异味。4.2.1.2  干评台供审评茶叶外形用，台面为黑色亚光，可放置茶样、茶样盘、天平等评鉴用具。干评鉴台高度80?cm～90?cm，宽度60?cm～75?cm。4.2.1.3  湿评台供审评茶叶内质用，台面为白色亚光，可放置电水壶、审评碗、审评杯、叶底盘、计时器、茶巾等审评用具。湿评台高度75 cm～80?cm，宽度45?cm～50?cm。评鉴台的长度根据实际需要和场地大小而定。4.2.2评茶器具4.2.2.1  审评杯、审评碗应符合GB/T 23776的要求。4.2.2.2  冲泡器具应符合GB 4806.1、GB 4806.9、GB 17762、GB/T 3532、GB/T 10815等规定。4.2.2.3  适合用于煮泡仙湖绿茶的器具，宜选用带滤孔的电水壶，壶身宜为玻璃壶、瓷壶、陶壶、食品级不锈钢材质，容量0.8?L或1.2?L。4.2.3评茶盘应符合GB/T 23776要求。4.2.4分样盘应符合GB/T 23776要求。4.2.5称量用具应符合GB/T 23776要求，天平，感量0.1?g。4.2.6计时器定时闹钟或特制砂时计，精准到秒。4.2.7其他用具a）网匙：不锈钢网制半圆形小勺，捞取茶碗中的碎茶；b）茶匙：不锈钢或瓷匙，容量为10?mL。4.3评鉴用水评鉴用水的理化及卫生指标应符合GB 5749的规定。同一批茶叶评鉴用水水质应一致。4.4评鉴人员应符合?GB/T 23776 的要求。5评鉴方法5.1取样方法按GB/T 8302的规定执行。5.2评鉴内容5.2.1评鉴因子按照茶叶的外形、汤色、香气、滋味和叶底“五项因子”进行。5.2.2评鉴要素5.2.2.1外形评鉴仙湖茶的形状、嫩度、色泽、整碎和净度。5.2.2.2汤色评鉴仙湖茶的颜色种类与色度、明暗度和清浊度等。5.2.2.3香气评鉴仙湖茶的香气类型、浓度、纯度和持久性等5.2.2.4滋味评鉴仙湖茶的茶汤浓淡、厚薄、醇涩、纯异和鲜钝等。5.2.2.5叶底评鉴仙湖茶的嫩度、色泽、明暗度和匀整度（包括嫩度和色泽的匀整度）。5.3评鉴方法5.3.1外形评鉴方法将有代表性

适用范围：主要技术内容:本文件规定了北苑贡茶蒸青研膏团饼茶的产品分级、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本文件适用于北苑贡茶蒸青研膏团饼茶的生产、销售和检验等

适用范围：范围:本文件规定了宜昌低氟青砖茶的术语和定义、管理流程、茶园管理、茶叶加工和档案管理的要求。 本文件适用于宜昌市所辖行政区域内低氟青砖茶的生产加工; 主要技术内容:3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1低氟青砖茶low fluoride qingzhuan tea符合GB 19965砖茶含氟量在300mg/kg以下的青砖茶。4 管理流程建园要求茶苗种植茶树修剪茶园施肥茶树病虫害防控土壤管理鲜叶要求茶叶加工5.茶园管理5.1 建园要求土壤、环境、灌溉水质、道路水利系统及生态建设应符合GB 5084、NY/T 391、DB42/T 2057的规定。对于有条件的茶园可以选择高棚遮阳网或遮荫树进行遮荫，遮光率控制在20%～30%。遮阳网棚一般长30 m、宽6 m、高1.8 m，遮阳网孔径为6～8 mm。茶园种植遮荫树的密度应随树种而异，一般以行距10 m～12 m，株距5 m～6 m，每亩8～10株为宜。5.2 茶苗种植5.2.1 品种选择：选择适应当地环境条件的低氟茶树品种，如中茶108、中茶302、湘波绿2号、茗丰、槠叶齐、本地群体种等国家或省级审（认、鉴）定的品种。5.2.2 茶苗质量：合理搭配早、中、晚生品种，种苗质量符合GB 11767要求。5.2.3 栽培密度：双行条栽，大行距1.5 m，小行距0.4 m，株距30 cm，每穴1～2株，浇足定根水。新定植的茶苗，可用防草布覆盖全园。5.2.4 定植时间：春季定植宜在2月下旬～3月中旬，秋季定植宜在10月上旬～11中旬。5.3 茶树修剪茶树修剪应符合DB42/T 2057的规定。5.4 茶园施肥5.4.1 施肥要求低氟茶茶园使用的肥料应符合GB 15063、GB/T 18877、NY/T 525、NY 884、NY/T 1868的规定。有机肥料和化学肥料配合使用，农家肥等有机肥料施用前应经过无害化处理。采摘季节应适当增施含氮量高的肥料，避免施用氟含量高的磷肥等矿物肥料。5.4.2 基肥秋茶结束后开沟深施，施肥深度不小于20 cm，施后及时覆土。成龄采摘茶园每亩施用商品有机肥200 kg～400 kg，或茶树专用肥30 kg～50 kg。5.4.3 追肥结合茶树生长状况和生产需要分次进行，追施氮肥（N）施用量每次每亩不超过15 kg。5.4.4 叶面肥一般在春茶结束后、下一轮新梢萌发前喷施叶面

适用范围：主要技术内容:本标准规定了广丰六石岩绿茶的术语和定义、分级、要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存

适用范围：主要技术内容:本标准规定了广丰六石岩岩茶的术语和定义、分级、要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存

适用范围：主要技术内容:本标准规定了广丰铜钹山红茶的术语和定义、分级、要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存

适用范围：本文件适用于甜茶加工。

适用范围：本文件适用于甜茶树种植。

适用范围：主要技术内容:本标准规定了玉山葛根片的术语和定义、要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存

适用范围：范围:本文件适用于以云南省临沧市永德县行政区域范围内（见附录A）生产的普洱茶（熟茶）产品; 主要技术内容:本文件规定了永德熟茶的术语和定义、等级与实物参考样、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存

适用范围：主要技术内容:本文件规定了福鼎白茶的产品分类与区域范围、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于福鼎市行政区域范围内生产的白茶产品

适用范围：主要技术内容:本文件规定了福鼎白茶调味茶的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签标志及包装、运输、贮存。本文件适用于以福鼎白茶为主要原料的调味茶产品

适用范围：范围:本文件规定了地理标志证明商标黄陂绿茶的分级和实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签及包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于地理标志证明商标黄陂绿茶系列产品; 主要技术内容:黄陂绿茶产品的术语和定义、分级、要求、试验方法、检验规则、标志标签及包装、运输、贮存等

适用范围：主要技术内容:本文件规定了福鼎白琳工夫的产品分类分级、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于福鼎白琳工夫红茶