适用范围：范围:本文件界定了六堡茶质量安全追溯技术涉及的术语和定义，规定了追溯目标、追溯系统建设、追溯信息采集、追溯信息管理、追溯标签的要求。 本文件适用于六堡茶加工质量安全追溯; 主要技术内容:本文件界定了六堡茶质量安全追溯技术涉及的术语和定义，规定了追溯目标、追溯系统建设、追溯信息采集、追溯信息管理、追溯标签的要求。本文件适用于六堡茶加工质量安全追溯

适用范围：范围:本标准适用于以峨边彝族自治县出产的毛豹皮樟的芽、叶、新梢为原料，经萎凋、杀青、揉捻（或不揉捻）、摊晾、烘干、发酵、制型、提香等主要工艺制成的老鹰茶; 主要技术内容:本标准规定了老鹰茶的术语和定义、分类分级、实物标准样、要求、检验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存

适用范围：主要技术内容:术语和定义将老鹰茶 Hawk Tea定义为选用野生或移栽的毛豹皮樟的芽叶，采用传统工艺或现代先进技术加工而成的，具有特定品质的茶制品。分类分级通过外观形态和品质特征不同对老鹰茶进行分类分级。实物标准样要求老鹰茶应按GB/T 18795规定制备实物标准样。要求对所选择的老鹰茶品种、感官指标、理化指标、质量安全指标、净含量等指标进行规定。检测方法对第六章提出的要求给出对应的检测方法。检验规则提出了老鹰茶产品出厂检验、型式检验的要求以及判定的规则。标志、标签、包装、运输、贮存制定了产品标志、标签、包装、运输、贮存的要求