DB43/T 1588.2-2019 小吃湘菜 第2部分:龙脂猪血
DB43/T 1588.2-2019 Snacks from Hunanese cuisine Part 2: Dragon Fat Pork Blood
湖南省地方标准
简体中文
现行
页数:10页
|
格式:PDF
基本信息
标准号
DB43/T 1588.2-2019
标准类型
湖南省地方标准
标准状态
现行
发布日期
2019-01-29
实施日期
2019-04-29
发布单位/组织
湖南省市场监督管理局
归口单位
-
适用范围
-
发布历史
-
2019年01月
文前页预览
研制信息
- 起草单位:
- 起草人:
- 出版信息:
- 页数:10页 | 字数:- | 开本: -
内容描述
ICS67.120
X22
DB43/T1588.2—2019
DB43
湖南省地方标准
DB43/T1588.2—2019
小吃湘菜
第2部分龙脂猪血
2019-01-29发布2019-04-29实施
湖南省市场监督管理局发布23
DB43/T1588.2—2019
目次
前言……………………25
引言……………………27
1范围……………………28
2规范性引用文件………………………28
3术语与定义……………28
4特征……………………29
5要求……………………29
6服务规范………………30
7检验规则………………31
8标识、容器与运送…………………31
附录A(资料性附录)龙脂猪血原料配方………32
24
DB43/T1588.2—2019
前言
本标准为推荐性的。
DB43/T1588-2019小吃湘菜由若干部分构成,其结构如下:
——第1部分:长沙臭豆腐
——第2部分:龙脂猪血
——第3部分:姊妹团子
——第4部分:白糖饺子
——第5部分:桂花年糕
——第6部分:糖油粑粑
——第7部分:绉纱馄饨
——第8部分:白粒丸
——第9部分:甜酒冲蛋
——第10部分:凉面
——第11部分:刮凉粉
——第12部分:春卷
——第13部分:兰花干子
——第14部分:桂圆煮蛋
——第15部分:口味虾
——第16部分:牛肉馓子
——第17部分:柳德芳汤圆
——第18部分:糄粑
——第19部分:衡阳糯米素鸡
——第20部分:
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