SB/T 10884-2012 火龙果流通规范

ICS67.080.01

B31

备案号:—

385472013

中华人民共和国国内贸易行业标准

/—

SBT108842012

火龙果流通规范

Secificationofcirculationforitaa

ppy

2013-01-04发布2013-07-01实施

中华人民共和国商务部发布

/—

SBT108842012

前言

本标准按照/—给出的规则起草。

GBT1.12009

本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。

:、。

本标准起草单位全国城市农贸中心联合会海南省商务厅

:、、、、、、、、、、。

本标准主要起草人陈存坤马增俊王学钟纳绍平李响张敏王晓燕侯仰标吉德王星陈睐

Ⅰ

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SBT108842012

火龙果流通规范

1范围

、、、。

本标准规定了火龙果的商品质量基本要求商品等级包装标识和流通过程要求

,。

本标准适用于白肉火龙果流通的经营和管理其他品种火龙果的流通可参照执行

2规范性引用文件

。,

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,()。

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

GB2762食品中污染物限量

GB2763食品中农药最大残留限量

/食品塑料周转箱

GBT5737

/运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GBT6543

3术语与定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

成熟度dereeofmaturit

gy

,,,、。

果实发育充分饱满有适当的后熟期适应处理包装和运输的品质要求

4商品质量基本要求

,、、。

4.1达到了该品种产品作为商品所需的成熟度具有该品种产品固有的色泽香味口感和形状

、、、、,。

4.2果体完整果皮和叶状鳞片颜色鲜明无机械损伤腐烂病虫害和畸形无异味

,。

4.3果柄剪截后的长度不超过果肩切口平整无污染

、。

4.4污染物限量应符合GB2762有关规定农药最大残留限量应符合GB2763有关规定

5商品等级

,、、、

商品质量在符合第章规定的前提下火龙果依据成熟度新鲜度完整度和均匀度分为一级二

4

、,。

级三级等级指标应符合表的规定

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