适用范围：本标准规定了方便玉米粉的术语和定义、产品分类、质量要求、检验方法、检验规则和标签、包装、运输、储存的要求。 本标准适用于以玉米或其粗加工产品为主要原料，添加（或不添加）麦芽糊精、白砂糖等辅料加工而成的方便玉米粉。

适用范围：本标准规定了植物油库工程设计所涉及到的库址选择、总平面布置、储运工艺及设备、安全消防、 给水排水、环境保护、 电气装置、采暖通风等方面的一般原则。 本标准适用于新建、扩建和改建的采用焊接钢制立式固定顶油罐的地上植物油库的设计。 本标准不适用于采用非焊接钢制油罐的植物油库，亦不适用于仓房式、地下式植物油库及生产车间附属罐的设计。 植物油库设计除应执行本标准外，还应符合国家现行有关标准的规定。

适用范围：本标准规定了自动滴定分析仪法测定谷物及制品脂肪酸值的原理、试剂和材料、仪器和用具、扦样、分析步骤、结果计算与表示和精密度。〖HJ5／9〗 本标准适用于稻谷、糙米、大米、玉米及制品脂肪酸值的测定。

适用范围：本标准规定了自动滴定分析仪法测定油脂过氧化值的术语和定义、原理、试剂、仪器、扦样、试样制备、分析步骤、结果表示和精密度。 本标准适用于动植物油脂过氧化值的测定。

适用范围：本标准规定了自动滴定分析仪法测定动植物油脂中酸值和酸度的热乙醇滴定仪法、冷溶剂滴定仪法、结果计算和表示及精密度。 本标准中热乙醇滴定仪法为基准方法，适用于所有油脂；冷溶剂滴定仪法仅适用于浅色油脂。 本标准不适用于蜡的酸值和酸度测定。

适用范围：本标准规定了汤圆用水磨白糯米粉的术语和定义、质量要求、卫生要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、储存和保质期的要求。 本标准适用于汤圆用商品水磨白糯米粉。

适用范围：本标准规定了可溶性大豆多糖的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标识及包装、运输、贮存要求。 本标准适用于以大豆或大豆粕为原料加工的可溶性大豆多糖。

适用范围：本标准规定了谷物糊化特性的快速粘度分析仪测定方法。 本标准适用于谷物的粉状产品（包括小麦粉、预混合小麦粉、米粉等，以下称“谷物粉”）以及谷物的全粉（以下称“谷物全粉”）。