19 试验
65 农业
77 冶金
  • T/CIRA 21-2021 干果类产品电子束辐照工艺规范 现行
    译:T/CIRA 21-2021 Electron beam radiation process specifications for dried fruit products
    适用范围:范围:本文件规定了电子束辐照加工干果类产品的技术要求、辐照装置确认、过程控制和检验方法要求。 本文件适用于红葡萄干、绿葡萄干、红枣、枸杞干、小白杏干和无花果干等干果类产品的辐照加工工 艺控制; 主要技术内容:本标准主要内容分为正文和附录两部分,其中正文包括:范围、规范性引用文件、术语和定义、一般要求、技术要求、辐照装置、辐照装置确认、过程控制、检验方法。附录包括:绿葡萄干、红葡萄干、枸杞干、红枣、无花果干和小白杏干的感官评价量值表
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :P88轻工业工程
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-12-27 | 实施时间: 2022-03-01