• DB3206/T 1089-2024 农村集体聚餐食品安全管理规范 现行
    译:DB3206/T 1089-2024
    适用范围:本文件规定了农村集体聚餐食品安全管理的术语和定义、责任分工、基本要求、操作管理、应急处置等。
    【国际标准分类号(ICS)】 :03.120.01质量综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2024-09-03 | 实施时间: 2025-01-01
  • DB3301/T 1141-2024 西湖龙井茶手工炒制技术规程 现行
    译:DB3301/T 1141-2024
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X55茶叶制品
    发布单位或类别:(CN-DB33)浙江省地方标准 | 发布时间: 2024-08-30 | 实施时间: 2024-09-30
  • DB23/T 3858-2024 龙江传统美食 三花五罗鳇鱼宴 现行
    译:DB23/T 3858-2024 Dragon River's Traditional Cuisine: Three Flowers and Five Loach Banquet
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X20水产加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB23)黑龙江省地方标准 | 发布时间: 2024-08-30 | 实施时间: 2024-09-29
  • DB23/T 3859-2024 龙江传统美食  双城杀猪菜 现行
    译:DB23/T 3859-2024
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB23)黑龙江省地方标准 | 发布时间: 2024-08-30 | 实施时间: 2024-09-29
  • DB52/T 863-2024 地理标志产品质量要求 盘县火腿 现行
    译:DB52/T 863-2024 Geographical Indication Product Quality Requirements: Panxian Ham
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB52)贵州省地方标准 | 发布时间: 2024-08-28 | 实施时间: 2024-12-01
  • DB52/T 1029-2024 地理标志产品质量要求 习酒 现行
    译:DB52/T 1029-2024
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒
    发布单位或类别:(CN-DB52)贵州省地方标准 | 发布时间: 2024-08-28 | 实施时间: 2025-03-01
  • DB3410/T 43-2024 黄山贡菊冲泡与品鉴方法 现行
    译:DB3410/T 43-2024 The method of brewing and tasting Huangshan Gongchrysanthemum
    适用范围:适用于黄山贡菊冲泡与品鉴
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X50/59饮料
    发布单位或类别:(CN-DB34)安徽省地方标准 | 发布时间: 2024-08-26 | 实施时间: 2024-10-01
  • DB36/T 1996-2024 赣菜 白浇雄鱼头烹饪技艺规范 现行
    译:DB36/T 1996-2024
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB36)江西省地方标准 | 发布时间: 2024-08-26 | 实施时间: 2025-02-01
  • DB36/T 1997-2024 赣菜小吃 九江萝卜饼烹饪技艺规范 现行
    译:DB36/T 1997-2024 Gan cuisine snacks Jiujiang radish cake cooking skills specification
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB36)江西省地方标准 | 发布时间: 2024-08-26 | 实施时间: 2025-02-01
  • DB3410/T 42-2024 非物质文化遗产 嵌字豆糖制作工艺规程 现行
    译:DB3410/T 42-2024 Non-material cultural heritage craftsmanship of stuck-seed candy production process regulations
    适用范围:适用于嵌字豆糖的制作
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB34)安徽省地方标准 | 发布时间: 2024-08-26 | 实施时间: 2024-10-01
  • DB3410/T 44-2024 徽州腊味刀板香加工技术规范 现行
    译:DB3410/T 44-2024 Huizhou preserved meat processing specification for knife board fragrance
    适用范围:适用于徽州腊味刀板香的加工
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB34)安徽省地方标准 | 发布时间: 2024-08-26 | 实施时间: 2024-10-01
  • GB/T 44336-2024 素肉制品术语与分类 现行
    译:GB/T 44336-2024 Terminology and classification for veggie meat analogues
    适用范围:本文件界定了素肉制品的术语和定义,规定了素肉制品的分类。本文件适用于素肉制品的生产、流通等领域。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-08-23 | 实施时间: 2024-08-23
  • GB/T 44339-2024 大宗粮食收储信息管理技术通则 即将实施
    译:GB/T 44339-2024 Technical specification for information management of bulk grain purchase and storage
    适用范围:本文件规定了大宗粮食收储信息管理的原则、收储信息类别和技术要求。 本文件适用于大宗粮食收储各环节信息的采集和应用。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-08-23 | 实施时间: 2025-03-01
  • GB/T 24304-2024 动植物油脂 茴香胺值的测定 即将实施
    译:GB/T 24304-2024 Animal and vegetable fats and oils—Determination of anisidine value
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.200.10动物和植物的脂肪和油 【中国标准分类号(CCS)】 :X14油脂加工与制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-08-23 | 实施时间: 2025-03-01
  • GB/T 15688-2024 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定 即将实施
    译:GB/T 15688-2024 Animal and vegetable fats and oils—Determination of insoluble impurities content
    适用范围:本文件描述了动植物油脂中不溶性杂质含量的测定方法。 本文件适用于动植物油脂。如果皂类(特别是钙皂)或氧化脂肪酸不作为不溶性杂质含量进行计算,采用不同的溶剂和操作方法,使不溶性杂质含量的测定符合相关要求。 本文件不适用于乳及乳制品(指从乳及乳制品中提炼的油脂)。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-08-23 | 实施时间: 2025-03-01
  • DB3204/T 1067-2024 食品安全“快-法联动”工作规范 现行
    译:DB3204/T 1067-2024
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2024-08-22 | 实施时间: 2024-09-22
  • DB3204/T 1066-2024 生鲜食品电商配送服务规范 现行
    译:DB3204/T 1066-2024
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2024-08-22 | 实施时间: 2024-09-22
  • DB2204/T 18-2024 梅花鹿肉制品加工卫生管理规范 现行
    译:DB2204/T 18-2024 Processing hygiene management specifications for deer meat products
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB22)吉林省地方标准 | 发布时间: 2024-08-22 | 实施时间: 2024-09-22
  • DB5328/T 34-2024 地理标志证明商标 勐海香米 现行
    译:DB5328/T 34-2024 Geographical Indication (GI) Protected Trademark for Menghai Rice
    适用范围:勐海香米种植生产
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB53)云南省地方标准 | 发布时间: 2024-08-20 | 实施时间: 2024-09-20
  • DB5111/T 48-2024 乐山市餐饮食品中异物防控指南 现行
    译:DB5111/T 48-2024 Guidelines for Preventing Foreign Bodies in Food in Leshan City, Sichuan Province
    适用范围:本文件界定了餐饮食品中异物防控的术语和定义、规定了异物来源、异物防控、异物处置等要求。 本文件适用于乐山市餐饮服务行业的食品中异物防控的指导。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2024-08-20 | 实施时间: 2024-09-01