适用范围：GB/T 38091的本部分规定了纳米材料职业风险管理的控制分级方法，适用于即使在毒性与定量暴露评估信息有限或缺乏的情况下，对纳米物体及其大于100 nm的聚集体和团聚体（NOAA）的职业暴露的相关风险进行控制。 控制分级的最终目的是控制暴露，防止对人员健康造成可能的负面影响。本部分所述控制分级工具专为吸入控制设计，皮肤和眼睛防护方面的相关指南，参见ISO/TS 12901-1[2]。 本部分适用于人造的NOAA，包含纳米颗粒、纳米粉末、纳米纤维、纳米管、纳米线，以及它们的聚集体和团聚体。本部分中，术语“NOAA”指的是处于初始状态，或者掺杂在材料或试剂中但在使用周期内可以释放出来的纳米组分。然而，对于许多其他工业过程，纳米技术工艺可能会无意中产生NOAA形态的副产物，这些可能产生的健康和安全问题，同样要引起关注。 本部分提供了易于理解的控制职业暴露的实用方法，旨在帮助企业和其他组织，包括从事制造、加工或处理NOAA的研究机构。 控制分级适用于在正常或基本可预测情况下研发、制造和使用NOAA过程中与职业健康相关的问题，包括维护和清洁操作，但不包括偶然或意外情形。 控制分级并非旨在直接用于安全管理、环境或运输领域；它仅是风险控制整体过程的一部分。 本部分不适用于生物来源材料。

适用范围：本标准规定了入出境船舶压舱水中单核细胞增生李斯特氏菌(Listeria monocytogenes)的检测程序和方法。 本标准适用于入出境船舶压舱水中单核细胞增生李斯特氏菌的检测。

适用范围：本标准规定了采用膜过滤法测定入出境船舶压舱水中大肠菌群(coliforms)的程序和方法。 本标准适用于对入出境船舶压舱水中的大肠菌群进行计数。

适用范围：本标准规定了入出境船舶压舱水中致泻大肠埃希氏菌(diarrheagenic Escherichia coli)的检测程序和方法。 本标准适用于入出境船舶压舱水中致泻大肠埃希氏菌的检测。

适用范围：本标准规定了含乳酸菌食品中乳酸菌（lactic acid bacteria）的检验方法。 本标准适用于含活性乳酸菌的固体、半固体和液体食品中乳酸菌的检验。

适用范围：本标准规定了食品中双歧杆菌的检验方法。 本标准适用于食品中双歧杆菌的检验。

适用范围：本标准规定了食品中单核细胞增生李斯特氏菌(Listeria monocytogenes)的检验方法。 本标准适用于食品和食源性疾病样品中单核细胞增生李斯特氏菌的检验。

适用范围：本标准规定了食品中菌落总数的测定方法。 本标准适用于各类食品中菌落总数的测定。

适用范围：本标准规定了食品中金黄色葡萄球菌的计数方法。 本标准适用于食品和食物中毒样品中金黄色葡萄球菌的计数。其中第一法适用于金黄色葡萄球菌含量较高的食品；第二法适用于金黄色葡萄球菌含量较低而杂菌含量较高的食品；第三法适用于肉及其制品、奶制品等。

适用范围：本标准规定了食品中大肠菌群计数的方法。 本标准适用于各类食品中大肠菌群的计数。

适用范围：本标准规定了食品中阪崎肠杆菌的检验方法。 本标准适用于婴幼儿配方食品、乳和乳制品及其原料中阪崎肠杆菌的检验。

适用范围：本标准规定了食品中小肠结肠炎耶尔森氏菌(Yersinia enterocolitica)的检验方法。 本标准适用于食品和食源性疾病样品中小肠结肠炎耶尔森氏菌的检验。

适用范围：本标准规定了食品中大肠杆菌计数的方法。 本标准适用于各类食品中大肠杆菌的计数，其中第二法不适用于贝类产品。

适用范围：本标准规定了鲜乳中抗生素残留的检验方法。 本标准的第一法适用于鲜乳中能抑制嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)的抗生素的检验；第二法适用于鲜乳中能抑制嗜热脂肪芽胞杆菌卡利德变种(Bacillus stearothermophilus var. calidolactis)的抗生素的检验，也可用于复原乳、消毒灭菌乳、乳粉中抗生素的检测。

适用范围：本标准规定了食品中金黄色葡萄球菌的检验方法。 本标准适用于各类食品和食物中毒样品中金黄色葡萄球菌的检验。

适用范围：本标准规定了食品卫生微生物学检验基本原则和要求。 本标准适用于食品卫生微生物学检验。

适用范围：本标准规定了食品中粪大肠菌群计数的方法。 本标准适用于各类食品中粪大肠菌群的计数。

适用范围：本标准规定了食品中空肠弯曲菌（Campylobacter jejuni）的检验方法。 本标准适用于食品和食源性疾病样品中空肠弯曲菌的检验。

适用范围：本标准规定了食品中沙门氏菌、肠出血性大肠埃希氏菌O157及单核细胞增生李斯特氏菌的酶联免疫法的检验步骤和判断原则。 本标准适用于各种食品中沙门氏菌、肠出血性大肠埃希氏菌O157及单核细胞增生李斯特氏菌的定性检验。

适用范围：本标准规定了食品中副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus)的检验方法。 本标准适用于水产品及食物中毒样品中副溶血性弧菌的检验，其他食品可参照使用。