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现行
译：GB/T 42235-2022 General quality for liquid egg
适用范围：本文件规定了蛋液的分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签与标志、包装、贮存与运输的要求。本文件适用于蛋液产品的生产、检验和销售。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.20家禽和蛋
【中国标准分类号(CCS)】 ：X18禽、蛋加工与制品
发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2022-12-30 | 实施时间： 2023-07-01
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现行
译：GB/T 42237-2022 General quality for egg powder
适用范围：本文件规定了蛋粉的分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签与标志、包装、贮存与运输的要求。
本文件适用于蛋粉产品的生产、检验和销售。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.20家禽和蛋
【中国标准分类号(CCS)】 ：X18禽、蛋加工与制品
发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2022-12-30 | 实施时间： 2023-07-01
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现行
译：GB/T 23970-2022 General quality for pot-roast egg
适用范围：本文件规定了卤蛋的原辅料要求、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存等要求，描述了检验方法。
本文件适用于卤蛋产品的生产、检验和销售。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.20家禽和蛋
【中国标准分类号(CCS)】 ：X18禽、蛋加工与制品
发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2022-12-30 | 实施时间： 2024-07-01
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现行
译：GB/T 39438-2020 Packed egg
适用范围：本标准规定了包装鸡蛋的术语和定义、分级、检测方法、检验规则、包装、标签与标识、贮存、运输和销售。
本标准适用于包装鸡蛋的生产与流通。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.20家禽和蛋
【中国标准分类号(CCS)】 ：B45畜、禽产品
发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2020-11-19 | 实施时间： 2021-06-01
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现行
译：GB/T 34238-2017 Requirement for cleaning eggs in prosess and circulating
适用范围：本标准规定了清洁蛋加工流通技术规范的术语和定义、加工、包装、贮存、运输、销售和可追溯等要求。 本标准适用于专营或兼营蛋类批发巿场、超市、配送中心和农贸巿场等销售清洁蛋的场所。本标准亦适用于清洁蛋电子商务的物流。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.20家禽和蛋
【中国标准分类号(CCS)】 ：B45畜、禽产品
发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2017-09-07 | 实施时间： 2018-04-01
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现行
译：GB/T 34262-2017 Terms and classification of egg and egg products
适用范围：本标准规定了蛋与蛋制品的术语及其定义，分类原则和分类。本标准适用于蛋与蛋制品的加工、检验、物流和销售。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.20家禽和蛋
【中国标准分类号(CCS)】 ：B45畜、禽产品
发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2017-09-07 | 实施时间： 2018-04-01
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现行
译：GB/T 9694-2014 Preserved egg
适用范围：本标准规定了皮蛋的术语和定义、要求、检验方法、检验规则以及标签与标志、包装、运输、储存和召回等的要求。
本标准适用于3.1定义产品的加工、物流、销售和检验。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.20家禽和蛋
【中国标准分类号(CCS)】 ：X18禽、蛋加工与制品
发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2014-12-05 | 实施时间： 2015-12-01
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被代替
译：GB/T 23970-2009 Pot-roast egg
适用范围：本标准规定了卤蛋的术语和定义、技术要求、加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存的要求。
本标准适用于3.1定义产品的生产、销售和检验。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.20家禽和蛋
【中国标准分类号(CCS)】 ：X02经济管理
发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2009-06-12 | 实施时间： 2009-12-01
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现行
译：GB/T 19050-2008 Product of geographical indication—Gaoyou salted duck eggs
适用范围：本标准规定了高邮咸鸭蛋的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的高邮咸鸭蛋。
本标准也适用于高邮双黄咸鸭蛋、高邮咸鸭蛋软罐头。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.20家禽和蛋
【中国标准分类号(CCS)】 ：X18禽、蛋加工与制品
发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2008-06-25 | 实施时间： 2008-10-01
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现行
译：GB/Z 21701-2008 Code on quality and safety control of poultry and poultry products for export
适用范围：本指导性技术文件规定了出口禽肉及制品加工企业及其供货养殖场的质量安全控制要求。
本指导性技术文件适用于出口禽肉及制品加工企业从饲养管理到加工出口的全过程质量安全控制。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.20家禽和蛋
【中国标准分类号(CCS)】 ：X18禽、蛋加工与制品
发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2008-04-09 | 实施时间： 2008-07-01
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现行
译：GB/T 20558-2006 Product of geographical indication—Fuliji roast chicken
适用范围：本标准规定了符离集烧鸡的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于根据《地理标志产品保护规定》批准保护的符离集烧鸡的生产加工、销售和质量管理。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.20家禽和蛋
【中国标准分类号(CCS)】 ：X18禽、蛋加工与制品
发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2006-06-18 | 实施时间： 2007-02-01
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现行
译：GB 16869-2005 Fresh and frozen poultry product
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.20家禽和蛋
【中国标准分类号(CCS)】 ：X18禽、蛋加工与制品
发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2005-03-23 | 实施时间： 2006-01-01
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被代替
译：GB/T 19676-2005 Grading standard for products of Chinese yellow-feathered chicken
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.20家禽和蛋
【中国标准分类号(CCS)】 ：B45畜、禽产品
发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2005-03-02 | 实施时间： 2005-08-01
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被代替
译：GB 2749-2003 Hygienic standard for egg products
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.20家禽和蛋
【中国标准分类号(CCS)】 ：C53食品卫生
发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2003-09-24 | 实施时间： 2005-12-01
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被代替
译：GB 2748-2003 Hygienic standard for fresh eggs
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.20家禽和蛋
【中国标准分类号(CCS)】 ：C53食品卫生
发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2003-09-24 | 实施时间： 2005-10-01
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被代替
译：GB 19050-2003 Product of designations of origin or geographical indication—Gaoyou duck salted eggs
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.20家禽和蛋
【中国标准分类号(CCS)】 ：X18禽、蛋加工与制品
发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2003-03-28 | 实施时间： 2003-09-01
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废止
译：GB 18406.3-2001 Safety qualification for agricultural product—Safety requirements for non-environmental pollution meat and other animal products
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.20家禽和蛋
【中国标准分类号(CCS)】 ：B09卫生、安全、劳动保护
发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2001-08-06 | 实施时间： 2001-10-01
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现行
译：GB 14891.1-1997 Hygienic standard for irradiated cooked meat of livestock and poultry
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.20家禽和蛋
【中国标准分类号(CCS)】 ：C53食品卫生
发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 1997-06-16 | 实施时间： 1998-01-01
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被代替
译：GB/T 10742-1989 Raw fiber material—Determination of pectin content
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.20家禽和蛋
【中国标准分类号(CCS)】 ：Y30/39造纸
发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 1989-03-31 | 实施时间： 1989-12-01
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被代替
译：GB/T 9694-1988 Preserved eggs
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.20家禽和蛋
【中国标准分类号(CCS)】 ：X18禽、蛋加工与制品
发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 1988-09-05 | 实施时间： 1989-03-01
现行
现行
现行
现行
现行
现行
现行
被代替
现行
现行
现行
现行
被代替
被代替
被代替
被代替
废止
现行
被代替
被代替