适用范围：本标准规定了用低分辨率脉冲核磁共振法间接测定动植物油脂（以下简称为油脂）中固体脂肪含量的方法。 本标准规定的两种热预处理方法，一种适用于具有无显著同质多晶现象且有β′结晶倾向的油脂，另一种适用于具有显著同质多晶现象且有β结晶倾向的类似于可可脂的油脂。附录C适用于特殊目的的其他热预处理方法。 本标准规定的间接法较直接法操作繁琐，重复性差，但准确性好，更适用于所有脂肪。 注：ISO 8292-1规定了直接法。

适用范围：本标准规定了小麦粉膨胀势测定的术语和定义、原理、仪器、试剂、扦样、操作过程、结果计算与表述、精密度和结果报告。 本标准适用于评价小麦粉的淀粉品质特性。

适用范围：本标准规定了酶重量法测定谷物及其制品水溶性膳食纤维的原理、试剂和材料、仪器和设备、分析步骤、结果计算和精密度要求。本标准适用于谷物及其制品中水溶性膳食纤维的测定。

适用范围：本标准规定了工业化生产的预包装、可销售的食品在生产、物流和销售过程中涉及的追溯信息记录要求。 本标准适用于食品安全追溯。

适用范围：本标准规定了葡萄酒生产过程中可追溯体系建设及信息记录要求。本标准适用于葡萄酒生产企业（含原酒加工企业、加工灌装企业等），葡萄酒生产监管部门、第三方追溯服务提供方等也可参照使用。

适用范围：本标准规定了食盐定点生产企业质量管理的术语和定义、企业基本条件、产品技术条件、管理技术条件、文件要求和评定。本标准适用于直接从事食盐(含多品种食盐)定点生产的企业，评定食盐(含多品种食盐)定点生产企业可参照使用。

适用范围：GB/T 35999的本部分规定了建立、实施和保持前提方案(PRPs)的要求,以助于控制食品包装生产带来的食品安全危害。 本部分适用于各种规模和复杂程度的生产食品包装和(或)中间产品的组织。本部分不适用于食品供应链中的其他组织或活动。

适用范围：GB/T 35999的本部分规定了建立、实施和保持前提方案(PRPs)的要求，用于保持环境卫生以及控制食品链内的食品安全危害。

适用范围：本标准规定了动植物油脂冷冻试验的术语和定义、原理、仪器和用具、试样制备、操作步骤和结果表示。本标准适用于动植物油脂。

适用范围：本标准规定了大米加工精度检验的术语和定义、原理、试剂和材料、仪器设备、扦样和分样、检验步骤、结果判定与表示、重复性限和再现性限等要求。  本标准适用于大米加工精度的检验。

适用范围：本标准规定了测定植物油脂加热试验的术语和定义、原理、仪器和用具、试样的制备、操作步骤、结果计算和表示等。本标准适用于植物油脂。

适用范围：本标准规定了利用图像分析法测定稻谷黄粒米含量的术语和定义、原理、仪器、扦样和分样、操作步骤、结果表示和重复性、再现性等要求。本标准适用于稻谷和大米黄粒米含量的测定。

适用范围：本标准规定了采用高效液相色谱-蒸发光散射检测法定量测定磷脂含量的方法。 本标准适用于粗制含油卵磷脂、无油卵磷脂和从植物油脂中提取的卵磷脂。 由于溶血磷脂酰乙醇胺、溶血磷脂酰肌醇、溶血磷脂酸分离效果不好，本标准不适用于动物卵磷脂、反刍动物卵磷脂以及酶解卵磷脂。

适用范围：本标准规定了食用淀粉及淀粉制品加工的术语和定义、总则、文件要求、原料、辅料、食品添加剂、包装、厂房和设施、设备、人员要求及管理、卫生与环境管理、生产管理、质量管理和标签的要求。本标准适用于食用淀粉及淀粉制品加工企业产品生产过程的质量管理。

适用范围：本标准规定了易腐食品加工储运过程质量安全信息的采集要求，以及依据过程信息进行工艺优化与评审的流程和内容。本标准适用于易腐食品加工储运过程的信息采集和工艺优化。

适用范围：本标准规定了测定冰淇淋和冷冻甜食品中脂肪含量的哥特里罗紫法。本标准适用于冰淇淋和冷冻甜食品中脂肪含量的测定。

适用范围：本标准规定了采用杜马斯燃烧法测定谷物、豆类及制品中总氮含量和粗蛋白含量的术语与定义、原理、试剂、仪器和设备、取样、试样制备、测试步骤、结果计算与表示、精密度、试验报告。本标准适用于谷物、豆类及制品中粗蛋白含量的测定。

适用范围：本标准规定了食品生产加工企业电子记录内容、管理及控制、电子签名等方面的通用要求。 本标准适用于各类食品生产加工企业生产全过程的电子记录。

适用范围：本标准规定了八宝粥罐头的术语和定义，产品代号，技术要求，试验方法，检验规则，标签、包装、运输和贮存要求。 本标准适用于八宝粥罐头的生产和监督检验。

适用范围：本标准界定了冷冻饮品生产的术语和定义，规定了原料、辅料、食品添加剂及包装材料、厂区、厂房及设备、人员、卫生管理、生产过程、产品出厂检验和产品储存、运输的要求。 本标准适用于从事冷冻饮品生产的企业。