DB46/T 657.6-2024 海洋牧场增殖放流技术规范 第6部分：海参类

ICS65.150

CCSB50

46

海南省地方标准

DB46/T657.6—2024

海洋牧场增殖放流技术规范

第6部分：海参类

Technicalspecificationforthestockenhancementandreleasingof

marineranching—Part6:Seacucumber

2024-09-23发布2024-11-01实施

海南省市场监督管理局发布

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件是DB46/T657《海洋牧场增殖放流技术规范》的第6部分。DB46/T657已经发布了以下部

分：

——第1部分：总则；

——第2部分：鱼类；

——第3部分：虾类；

——第4部分：蟹类；

——第5部分：贝类；

——第6部分：海参类。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由海南省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：海南大学。

本文件主要起草人：吴小易、周智愚、殷浩然、耿丽娜、张金枫、梁程锦、邓银生、田苏苏、韩权、

邢钊瑞、李书杰、王海骄。

DB46/T657.6—2024

引言

海洋牧场增殖放流是将人工培育的海洋生物苗种投放到海洋牧场，让其自然生长与繁衍，从而增加

渔业资源、改善海洋生态环境并促进渔业产业升级。

鱼类、虾类、蟹类、贝类、海参类是海洋牧场生态系统的重要组成部分。增殖放流种类选择、放流

生境、放流苗种质量、检验检疫、苗种运输、苗种放流及计数技术的规范化以及标准化有利于提高增殖

放流的生态效益和经济效益。因此，DB46/T657《海洋牧场增殖放流技术规范》由六个部分组成。

——第1部分：总则；

——第2部分：鱼类；

——第3部分：虾类；

——第4部分：蟹类；

——第5部分：贝类；

——第6部分：海参类。

海洋牧场的建设是海南省未来可持续发展和蓝色粮仓战略的核心环节，而增殖放流是海洋牧场建

设的重要一环。苗种质量、苗种运输和放流操作会直接影响放流效果，规范海参增殖放流的相关操作对

于增殖放流的效果具有重要意义，因此有必要制定本文件。

本文件可在海参类增殖放流过程中对苗种质量、苗种运输、放流操作和计数等方面提供技术指引，

旨在规范海南省海洋牧场海参类增殖放流操作，提升放流效果。

II

DB46/T657.6—2024

海洋牧场增殖放流技术规范第6部分：海参类

1范围

本文件规定了海洋牧场海参类增殖放流的术语和定义、放流种类、放流生境、苗种质量、检验

检疫、苗种运输、苗种放流及计数等技术要求。

本文件适用于海洋牧场海参类的增殖放流，周边海域海参类增殖放流可参照执行。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用

文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）

适用于本文件。

GB11607渔业水质标准

GB/T20361水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定高效液相色谱荧光检测法

GB/T20752猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定液相色谱

-串联质谱法

GB/T20756可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定液

相色谱-串联质谱法

DB46/T657.1海洋牧场增殖放流技术规范第1部分：总则

3术语和定义

DB46/T657.1界定的术语和定义适用于本文件。

4放流种类

应选择适宜增殖放流的海参种类，包括但不限于：糙海参（Holothuriascabra）、绿刺参（Stichopus

chloronotus）、花刺参（Stichopusvariegatus）和玉足海参（Holothurialeucospilota）。

5放流生境

海参类增殖放流的种类及海域条件应符合表1的规定。

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DB46/T657.6—2024

表1海参类增殖放流海域条件

种类糙海参绿刺参花刺参玉足海参

水温26℃～35℃26℃～35℃18℃～35℃24℃～35℃

盐度25～3525～3525～3525～35

底质珊瑚礁、水草丰富的沙底

生物环境水质清净，潮流通畅，流速缓慢，有涡流

水质符合GB11607的规定

6苗种质量

6.1苗种来源

放流苗种来源应符合以下要求：

a)应是本地种的原种或者子一代；

b)人工繁育的增殖放流苗种应来自持有《水产苗种生产许可证》的苗种生产单位；

c)不应使用外来种、杂交种、转基因种以及其他不符合生态要求的种类。

6.2规格

放流苗种规格按以下规定进行区分：

a)小规格苗种全长：5mm～9mm；

b)中规格苗种全长：10mm～99mm；

c)大规格苗种全长：≥100mm。

6.3质量

海参苗种质量应符合表2的规定。

表2海参类增殖放流苗种质量要求

感官质量体态伸展粗壮，肉刺尖而高，头尾活动自如，运动活跃，排便不粘而散，消化速度快

可量化指标规格合格率≥85%；死亡、伤残和弱苗率≤5%

病害常见海参类病害（见表B.1）不得检出

药物残留氯霉素、呋喃类代谢物及孔雀石绿不得检出

7检验检疫

7.1规格检验

按同一参种相同规格的样品分批次进行，在增殖放流现场随机抽取50头以上，用直板尺（精

度为1mm）和电子天平（精度为0.1g）分别测量测量个体全长和重量，并现场填写《苗种规格测

量表》（见表A.1），计算规格合格率。

7.2质量检验与检疫

按同一批放流海参相同规格的样品分批次进行，放流前到育苗厂随机取样2次及以上，每次取

样不少于30头，按以下要求进行检测：

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DB46/T657.6—2024

a)统计死亡、伤残和弱苗个体数，计算死亡率、伤残率和弱苗率；

b)用肉眼观察苗种样品感官质量，通过感官质量确定疑似病害对象，进行疾病的采样检查；

c)药物残留检测内容及方法按表3的规定执行，由检验机构出具相应检验报告。

表3药物残留检测内容与方法