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DB50/T 563-2014 渝菜 芝麻肉丝烹饪技术规范

DB50/T 563-2014 DB50/T 563-2014 Chuxi Sesame Meat Silk Cooking Technical Specification

重庆市地方标准 简体中文 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
DB50/T 563-2014
标准类型
重庆市地方标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X22 肉类加工制品
国际标准分类号（ICS）
67.120.10 肉和肉制品
发布日期
2014-08-15
实施日期
2014-10-10
发布单位/组织
重庆市质量技术监督局
归口单位
重庆市商业委员会
适用范围
本标准适用于芝麻肉丝的加工烹制。

发布历史

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研制信息

起草单位：
重庆市烹饪协会
起草人：
秦文武、余晓玲、冯涛、张正雄、吴海东、陈波、向跃进、陈勇、张祥高、李道军
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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