GB/T 23597-2022 干紫菜质量通则
GB/T 23597-2022 General principle of dried laver quality
国家标准
中文简体
现行
页数：7页
|
格式：PDF
基本信息
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2022-04-15
实施日期
2023-05-01
发布单位/组织
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位
全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)
适用范围
本文件规定了干紫菜的要求、试验方法、检验规则、包装、运输及储存。本文件适用于以条斑紫菜（Porphyra yezoensis/Pyropia yezoensis）、坛紫菜（Porphyra haitanensis/Pyropia haitanensis）的原藻为原料，经拣选、清洗、去杂、切割（或切碎）、成型（或不成型）、干燥等工序得到的非即食干紫菜产品。本文件不适用于添加辅料、食品添加剂或经烘烤、调味等工序加工制成的产品。
发布历史
-
2009年04月
-
2022年04月
研制信息
- 起草单位：
- 中国水产科学研究院黄海水产研究所、江苏省紫菜协会、福建省水产加工流通协会、阿一波食品有限公司
- 起草人：
- 郭莹莹、王联珠、辛福言、江艳华、朱文嘉、陆勤勤、黄健、陈燕婷、李宁波、邵红霞、赵艳芳、刘淇、姚琳
- 出版信息：
- 页数：7页 | 字数：16 千字 | 开本： 大16开
内容描述
ICS67.120.30
CCSX20
中华人民共和国国家标准
/—
GBT235972022
代替/—
GBT235972009
干紫菜质量通则
Generalrincileofdriedlaverualit
ppqy
2022-04-15发布2023-05-01实施
国家市场监督管理总局
发布
国家标准化管理委员会
/—
GBT235972022
前言
/—《:》
本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定
GBT1.120201
起草。
/—《》,/—,
本文件代替GBT235972009干紫菜与GBT235972009相比除结构调整和编辑性改动
,:
外主要技术变化如下
———(、、);
删除了涉及食品安全指标和要求的相关内容见2009年版的5.3
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