DB37/T 2544-2014 桃生产技术规程

ICS65.020.20

B05

DB37

山东省地方标准

DB37/T2544—2014

桃生产技术规程

TechnicalSpecificationforPeachProducing

2014-08-08发布2014-09-08实施

山东省质量技术监督局发布

DB37/T2544—2014

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由山东省农业厅提出。

本标准由山东省农业标准化委员会归口。

本标准起草单位：山东省潍坊市农业科学院。

本标准主要起草人：韩霞、林云弟、赵庆柱、高静、刘志国、张东起、邱玉宾、赵婧杰。

I

DB37/T2544—2014

桃生产技术规程

1范围

本标准规定了A级绿色食品桃生产的产品质量标准、产地环境、园地规划与栽植、土肥水管理、整

形修剪、花果管理、病虫害综合防治、采收、包装运输及贮存等要求。

本标准适用于山东省桃鲜果的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB7718食品标签通用标准

GB/T17420含微量元素叶面肥料

NY/T227微生物肥料

NY/T391绿色食品产地环境技术条件

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T424—2000绿色食品鲜桃

NY/T658绿色食品包装通用准则

3产品质量标准

桃质量标准应符合NY/T424—2000的要求。

4产地环境

桃产地环境的选择必须符合NY/T391的要求。应选择生态环境良好、远离污染源、水源充足、排灌

方便、土层深厚、土质疏松、排水良好的地方建园。土壤质地以砂壤土为好，有机质丰富，pH值5.5～

7.5，地下水位2.0m以下。不要在重茬地建园。忌在水田、低洼、积水地栽植。

5园地规划

种植园规划包括小区划分、道路及排灌系统设置、防护林营造、品种配置、房屋及附属设施等。平

地及坡度在6°以下的缓地，栽植行向为南北向。坡度在6°～20°的山地、丘陵地，栽植行沿等高线延

长。

6栽植

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DB37/T2544—2014

6.1整地施肥

起垄栽培时栽前每667m2撒施优质腐熟农家肥3000kg以上，并进行全园耕翻，深度不浅于30cm。

然后耙平。沿行向起垄，垄宽100cm～120cm、高30cm～40cm。不宜起垄栽培地区在栽前1个月～2

个月或冬前开沟（60cm×60cm）或挖栽植穴60cm～80cm×60cm～80cm×50cm～60cm，开沟或挖

穴时底部施足基肥，与土拌匀，回填后灌水沉实。

6.2苗木选择

应选用品种纯正的嫁接苗。要求苗木高度90cm以上，接口上苗木粗度1.0cm以上，整形带内饱

满芽数8个以上，且砧穗愈合良好，有主根和较发达的须根，侧根长度15cm以上，无病虫害。定植前

要修剪断折劈裂根，剪截过长根。用30倍“K-84”放线菌沾根，杜绝桃树根癌病的发生与传播。

6.3品种搭配

品种选择时要充分考虑环境条件、品种生长结果习性、品种成熟期合理搭配。无花粉或少花粉的品

种应选择2个～3个授粉品种，主栽品种与授粉品种比例为3～5:1。

6.4栽植时期

以春植为主（时间以3月上中旬前后桃苗萌芽前为宜）。无冻害和无干旱抽条地区也可秋季落叶后栽

植。

6.5栽植技术

6.5.1栽植密度

栽植密度视立地条件和不同方式而异，以宽行密株栽植为好，平缓地株行距1.5m～2.5m×4m～6

m为宜。山区丘陵地区以3m×4m为宜。

6.5.2苗木定植

栽植时要做到深穴浅种。在垄畦或已回填的栽植坑（沟）中间挖定植穴，深40cm～45cm，宽50cm～

60cm。将穴内填入一层熟土，然后栽种桃苗，根系应自然伸展，扶正进行填土，踏实。定植深度以浇

水沉实后苗木根茎与地表相平。

6.5.3栽后管理

栽后及时浇水、整树盘、覆地膜，以利于保墒和提高地温。“Y”形整形定干高度50cm左右，开心

形整形以40cm左右为宜。发芽后及时抹除砧木萌芽。当新梢及二次枝长至30cm～40cm左右时及时摘

心，加快树冠形成。