国际标准分类(ICS)
19 试验
25 机械制造
核能工程
29 电气工程
31 电子学
37 成像技术
45 铁路工程
61 服装工业
65 农业
67 食品技术
71 化工技术
77 冶金
79 木材技术
85 造纸技术
93 土木工程
95 军事工程
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译:T/ZCCY 001-2023 The technical specifications for the production of La Puhaicha Cakes, a snack from Zengcheng County适用范围:主要技术内容:本标准规定了增城小吃腊圃虾堆制作技术规范的术语和定义、要求、制作场所、制作过程控制、机构及人员管理、制作工艺、制作卫生要求、运输卫生和贮存要求。本标准适用于增城小吃腊圃虾堆的制作【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-09-18 | 实施时间: 2023-11-01收藏 -
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译:T/BJCA 027-2022 Jing cuisine sauce pork bun cooking technical specifications适用范围:主要技术内容:本标准规定了酱肉包的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺及质量要求。本标准适用于酱肉包的加工制作【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-09-23 | 实施时间: 2022-09-23收藏 -
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译:T/GXAS 040-2019适用范围:范围:本标准规定了平果霸王花的术语和定义、基本要求、设备与工具要求、加工工艺、贮存。 本标准适用于平果霸王花的加工; 主要技术内容:本标准规定了平果霸王花的术语和定义、基本要求、设备与工具要求、加工工艺、贮存。本标准适用于平果霸王花的加工【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-12-16 | 实施时间: 2019-12-20收藏 -
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译:T/HHYB 001-2021 Intangible Cultural Heritage of China, specification for making moon cakes in Hanhu Lake area适用范围:主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义3.1 寒湖月饼4 设备与工具4.1 基本要求4.2 设备和工具及其用途5 原料和辅料要求5.1 原料5.2 其他食用辅料6 生产场所7 制作工艺7.1 工艺流程7.2 原料预处理7.3. 馅料制作7.4 饼皮制作7.5 包馅7.6 成型7.7 烤制7.8 冷却7.9 包装8 感官要求【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :C85消防救生、辅助工具发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-11-19 | 实施时间: 2021-11-20收藏 -
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