国际标准分类(ICS)
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现行译:GB 5009.230-2016 National Food Safety Standards: Determination of Carbohydrate Content in Food by Carbonyl Content Measurement适用范围:本标准规定了食品中羰基价的测定。 本标准适用于油炸小食品、坚果制品、方便面、膨化食品以及食用植物油等食品中羰基价的测定。【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2016-08-31 | 实施时间: 2017-03-01收藏
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现行译:GB 5009.226-2016 Determination of Peroxide Residual Amount in Food (Safety National Standards for Food)适用范围:本标准规定了食品中过氧化氢残留量的测定方法。 本标准适用于预包装牛奶、饮料、豆制品、水发产品、鸡爪等食品中过氧化氢残留量的测定。【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2016-08-31 | 实施时间: 2017-03-01收藏
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被代替译:GB 5009.225-2016 National standard for food safety: Determination of ethanol concentration in alcohol适用范围:本标准规定了酒精、蒸馏酒、发酵酒和配制酒中酒精度的测定方法。 本标准适用于酒精、蒸馏酒、发酵酒和配制酒中酒精度的测定。其中:第一法密度瓶法适用于蒸馏酒、发酵酒和配制酒,第二法酒精计法适用于酒精和蒸馏酒、发酵酒和配制酒(除啤酒外),第三法气相色谱法适用于葡萄酒、果酒和啤酒,第四法数字密度计法适用于啤酒、白兰地、威士忌和伏特加。【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2016-08-31 | 实施时间: 2017-03-01收藏
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现行译:GB 5009.228-2016 National Food Safety Standards: Determination of Volatile Acidity Nitrogen in Foods适用范围:本标准规定了食品中挥发性盐基氮的测定方法。 本标准适用于以肉类为主要原料的食品、动物的鲜(冻)肉、肉制品和调理肉制品、动物性水产品和海产品及其调理制品、皮蛋(松花蛋)和咸蛋等腌制蛋制品中挥发性盐基氮的测定。【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2016-08-31 | 实施时间: 2017-03-01收藏
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被代替译:GB 5009.227-2016 The National Standard for Food Safety: Determination of Peroxide Value in Foods适用范围:本标准规定了食品中过氧化值的两种测定方法:滴定法和电位滴定法。 本标准第一法适用于食用动植物油脂、食用油脂制品,以小麦粉、谷物、坚果等植物性食品为原料经油炸、膨化、烘烤、调制、炒制等加工工艺而制成的食品,以及以动物性食品为原料经速冻、干制、腌制等加工工艺而制成的食品; 第二法适用于动植物油脂和人造奶油,测量范围是0 g/100 g~0.38 g/100 g。 本标准不适用于植脂末等包埋类油脂制品的测定。【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2016-08-31 | 实施时间: 2017-03-01收藏
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现行译:GB 5009.229-2016 National Food Safety Standard Determination of Acid Value in Foods【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2016-08-31 | 实施时间: 2017-03-01收藏
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现行译:GB 5009.231-2016 National Food Safety Standards Determination of Volatile Phenolic Residues in Aquatic Products适用范围:本标准规定了水产品中挥发酚残留量的分光光度测定方法。 本标准适用于水产品中可食部分挥发酚残留量的测定。【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2016-08-31 | 实施时间: 2017-03-01收藏
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现行译:GB 5009.224-2016 Food Safety National Standards: Determination of Trypsin Inhibitor Activity in Soy Products适用范围:本标准规定了大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性(TIA)的测定方法。 本标准适用于大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定。【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2016-08-31 | 实施时间: 2017-03-01收藏
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现行译:GB 5009.2-2016 Food Safety National Standards: Determination of Food Relative Density适用范围:本标准规定了液体试样相对密度的测定方法。 本标准适用于液体试样相对密度的测定。【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2016-08-31 | 实施时间: 2017-03-01收藏
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现行译:GB 5009.232-2016 The National Standard for Food Safety: Determination of Formic Acid in Fruits, Vegetables, and Their Products适用范围:本标准规定了水果、蔬菜及其制品中甲酸的测定方法。 本标准适用于采用重量法测定水果、蔬菜及其制品中甲酸含量。【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2016-08-31 | 实施时间: 2017-03-01收藏